İlk Latin Amerika Zeytinyağı Kongresi Arjantin, Avustralya, Brezilya, Peru, İspanya ve Uruguay'dan temsilciler bir dizi konuyu tartışmak için dijital olarak bir araya geliyor.
Çeşitli bilimsel ve üretim geçmişine sahip konuşmacılar, tarımsal uygulamalarla ilgili en son araştırmalarını ve fikirlerini sunuyorlar, teknoloji, zeytinyağı kalitesi ve yenmeyen uygulamalarda zeytinyağı kullanımı.
(Bu) bir şekilde Latin Amerika'nın bir zeytinyağı tedarikçisi olarak dünya çapında önemli hale geldiğinin tanınmasıdır.- Emma Parente, farmasötik kimyager, Cumhuriyet Üniversitesi
Konferansın başlangıçta Uruguay'ın başkenti Montevideo'da yapılması planlanmıştı, ancak Kovid-19 pandemisi kıtada ve bunun sonucunda getirilen ağır seyahat kısıtlamaları, etkinliği internete taşıdı.
Bunun yerine, 24 sunumun tümü önceden kaydedildi ve Uruguay Cumhuriyet Üniversitesi tarafından barındırılan konferans web sitesine yüklendi. Sunumlar, konferans katılımcılarının istedikleri zaman görüntülemeleri için isteğe bağlı olarak mevcuttur.
Ayrıca bakınız:Miras Ağaçlarının Tanınmasıyla Zeytinyağı Kültürünün YetiştirilmesiDijital forumların ve planlanmış canlı soru ve cevap oturumunun bir kombinasyonu, sunum yapanların katılımcılarla etkileşime girmesine olanak tanır. Canlı oturum Çarşamba günü yapılacak ve etkinliğin sonucu olarak görev yapacak.
Arjantin'deki Cuyo Ulusal Üniversitesi'nden bir ziraat mühendisi olan Mónica Bauzá, konferansta manşet sunucuları arasında yer alıyor.
El País'e, konferansın hem formatının hem de içeriğinin Güney Amerikalı yapımcıların gelecek için heyecanlı.
"Konferansın organizatörlerine tam bir hayranlık duyuyorum çünkü hiç bu kadar zeytinyağına özgü bir tane yapmamıştım ”dedi. "Sızma zeytinyağından bahsediyoruz ve bu büyük bir hamlenin ilk büyük adımı. "
"Hatta Mendoza'da ikincisini yapmayı planlıyoruz, ancak pandemik durum nedeniyle görmemiz gerekiyor ”diye ekledi. "Bu atılmış çok aşkın bir adım ve umarım devam edecek. "
Emma Parente, ilaç kimyagerinin kullanımını araştıran kozmetikte zeytinyağı ve diğer sunucu, konferansın Güney Amerika zeytinyağı sektörü için önemli bir adım olduğunu kabul etti.
El País'e “[Bu], Latin Amerika'nın dünya çapında bir zeytinyağı tedarikçisi olarak önemli hale geldiğinin tanınmasıdır” dedi.
“[Konferans], zeytinyağı ile ilgili çalışmanın önemini göstermek için çok ilginç bir fırsat, hem üretimi ve geliştirilmesinden sorumlu olanlar hem de onunla ilgili araştırmalarda çalışanlar için” diye ekledi.
Hakkında daha fazla yazı: Arjantin, Brezilya, konferanslar
Mayıs ayı. 4, 2022
Arjantin, Zeytin Konseyi'nin Dördüncü Zeytin Germplazm Bankasına Ev Sahipliği Yapabilir
Yakın tarihli bir ziyaret sırasında IOC, teknoloji transferi, üretim iyileştirmeleri ve Arauco çeşidinin Dünya Zeytin Çeşitleri Kataloğu'na eklenmesini de tartıştı.
Şubat 21, 2022
Karadağ'da Üreticiler Dünya Rekabet Teklifine Katıldı
Karadağlı üreticiler birlikte çalışarak komşu Hırvatistan'ın World Olive Oil Competition.
Haziran 2, 2021
İspanyol Araştırması, Soğukta Depolanan Zeytinleri Dönüştürmenin Daha Etkili Yolunu Önerdi
Zeytinleri yıkamak için sıcak su kullanmak, meyveyi ezme ve ezme için ideal sıcaklığa getirmenin daha uygun maliyetli bir yolu olabilir.
Haziran 30, 2021
İspanyol Araştırmacılar, Uzun Kovid için Zeytin Kökenli Tedaviyi Denemeye Başladı
Zeytinlerden elde edilen polifenollerden ve portakallardan elde edilen flavonoidlerden yapılan bir takviye, uzun süreli Covid ile ilişkili semptomları denemek ve hafifletmek için hastalara verilecektir.
Şubat 9, 2022
Sızma zeytinyağının bilinen sağlık yararları ve organoleptik nitelikleri zamanla bozulur. Raf ömrünü belirlemede çeşitli faktörler önemli rol oynar.
Haziran 24, 2021
Slovenya, Bosna-Hersek için Verimli Hasat Rekor Yılı
İki küçük Balkan ülkesinden üreticiler verimli hasatların keyfini çıkardılar ve Dünya Yarışmasında rekor sayıda ödül kazandılar.
Haziran 21, 2021
Zeytinyağı Kültürü Japonya'da Kök Alırken Ödüllü Üreticiler İyimser
Aileler ve şefler, yüksek kaliteli zeytinyağının sağlıklı özelliklerini ve eşsiz lezzetlerini giderek daha fazla takdir ederken, sızma zeytinyağı Japon evlerinde ve restoranlarında daha yaygın hale geliyor.
Haziran 15, 2021
Türk Zeytinyağları Dünya Yarışmasında Beğeni Kazandı
Covid-19 pandemisi ve iklim değişikliği nedeniyle karmaşıklaşan bir yıl sonu hasadının ardından, Türkiye'den üreticiler rekor kıran 44 ödülü kutladı.