Güney Amerika Zeytinyağı Konferansı Çevrimiçi Oluyor

ÖZET

Birçok ülkeden temsilcilerin katıldığı ilk Latin Amerika Zeytinyağı Kongresi, pandemi nedeniyle çevrimiçi olarak düzenleniyor ve zeytinyağı üretimi ve kalitesiyle ilgili çeşitli konularda sunumlar yapılıyor. Önceden kaydedilmiş sunumlar ve canlı soru-cevap oturumları içeren konferans, katılımcıların sektörün geleceği ve Latin Amerika'nın önemli bir küresel zeytinyağı tedarikçisi olarak tanınması konusunda heyecanlı olmasıyla Güney Amerika zeytinyağı sektörü için önemli bir adım olarak görülüyor.

İlk Latin Amerika Zeytinyağı Kongresi Arjantin, Avustralya, Brezilya, Peru, İspanya ve Uruguay'dan temsilciler bir dizi konuyu tartışmak için dijital olarak bir araya geliyor.

Çeşitli bilimsel ve üretim geçmişine sahip konuşmacılar, tarımsal uygulamalarla ilgili en son araştırmalarını ve fikirlerini sunuyorlar, teknoloji, zeytinyağı kalitesi ve yenmeyen uygulamalarda zeytinyağı kullanımı.

Konferansın başlangıçta Uruguay'ın başkenti Montevideo'da yapılması planlanmıştı, ancak Kovid-19 pandemisi kıtada ve bunun sonucunda getirilen ağır seyahat kısıtlamaları, etkinliği internete taşıdı.

Bunun yerine, 24 sunumun tümü önceden kaydedildi ve Uruguay Cumhuriyet Üniversitesi tarafından barındırılan konferans web sitesine yüklendi. Sunumlar, konferans katılımcılarının istedikleri zaman görüntülemeleri için isteğe bağlı olarak mevcuttur.

Dijital forumların ve planlanmış canlı soru ve cevap oturumunun bir kombinasyonu, sunum yapanların katılımcılarla etkileşime girmesine olanak tanır. Canlı oturum Çarşamba günü yapılacak ve etkinliğin sonucu olarak görev yapacak.

Arjantin'deki Cuyo Ulusal Üniversitesi'nden bir ziraat mühendisi olan Mónica Bauzá, konferansta manşet sunucuları arasında yer alıyor.

El País'e, konferansın hem formatının hem de içeriğinin Güney Amerikalı yapımcıların gelecek için heyecanlı.

"Konferansın organizatörlerine tam bir hayranlık duyuyorum çünkü hiç bu kadar zeytinyağına özgü bir tane yapmamıştım ”dedi. ​"Sızma zeytinyağından bahsediyoruz ve bu büyük bir hamlenin ilk büyük adımı. "

"Hatta Mendoza'da ikincisini yapmayı planlıyoruz, ancak pandemik durum nedeniyle görmemiz gerekiyor ”diye ekledi. ​"Bu atılmış çok aşkın bir adım ve umarım devam edecek. "

Emma Parente, ilaç kimyagerinin kullanımını araştıran kozmetikte zeytinyağı ve diğer sunucu, konferansın Güney Amerika zeytinyağı sektörü için önemli bir adım olduğunu kabul etti.

El País'e “[Bu], Latin Amerika'nın dünya çapında bir zeytinyağı tedarikçisi olarak önemli hale geldiğinin tanınmasıdır” dedi.

“[Konferans], zeytinyağı ile ilgili çalışmanın önemini göstermek için çok ilginç bir fırsat, hem üretimi ve geliştirilmesinden sorumlu olanlar hem de onunla ilgili araştırmalarda çalışanlar için” diye ekledi.

• Ülke