İspanya, zeytinyağı sektöründe sahtekarlıkla mücadele kontrollerini genişlettiğini duyurdu.

ÖZET

İspanya'da zeytinyağı ve zeytinyağı posası ürünleri zincirinde yeni resmi kontroller ve sahtekarlıkla mücadele önlemleri uygulanacak; çoğu önlem 2026 yılında yürürlüğe girecek ve tüketicileri rahatlatmayı ve tarım ürününün itibarını korumayı amaçlayacak. Tarım, Gıda ve Balıkçılık Bakanlığı, zeytinyağı piyasasındaki sahtekarlıkla ilgili endişelerin ardından bu önlemleri açıkladı; denetimler tüm tedarik zincirini kapsayacak ve yanlış bilgilendirme ve sahtekarlıkla mücadele etmek için kritik risk noktalarının belirlenmesine odaklanacak.

Bu yıldan itibaren, İspanya'nın tüm zeytinyağı ve zeytinyağı posası ürün zincirinde yeni resmi kontroller ve sahtekarlıkla mücadele denetimleri uygulanmaya başlanacak ve önlemlerin çoğu 2026'da yürürlüğe girecek.

Bu girişim, yerli ve uluslararası tüketicileri rahatlatmayı, sahtekarlığı önlemeyi ve İspanya'nın önde gelen tarım ürününün itibarını korumayı amaçlıyor.

Yeni önlemler şunlardı: açıkladı Tarım, Gıda ve Balıkçılık Bakanlığı (MAPA) tarafından, geniş kapsamlı bir teklifin ardından sundu Son aylarda İspanyol zeytinyağı sektörü tarafından hükümete yapılan başvurular.

Bu açıklama, zeytinyağı piyasasındaki iddia edilen gizli operasyonlar hakkındaki yoğun ulusal tartışmanın ardından geldi. tetiklendi Binlerce yetiştiriciyi temsil eden bir kooperatif olan Dcoop'un Aralık 2024'te ortaya attığı suçlamalarla başlayan bu tartışma, ısrarlı eleştirilerle daha da alevlendi. izlenebilirlik endişeleri sektör genelinde.

Yeni çerçeve kapsamında, zeytinyağı üreticilerinin en az yüzde 20'si her yıl resmi kalite kontrollerine tabi tutulacak ve mevcut denetim eşikleri teyit edilerek güçlendirilecektir.

Denetimler öncelikle zeytinyağı üreticilerine odaklanacak olsa da, pazarlama hizmetleri, perakendeciler ve sınır kontrolleri de dahil olmak üzere tüm tedarik zincirini kapsayacak.

Planın temel amaçlarından biri, üretim ve pazarlamada yanlış bilgilendirme, uyumsuzluk veya dolandırıcılık oluşma olasılığı daha yüksektir.

Bu girişim, İspanya'nın 2026-2030 yılları arasında yürürlükte olan ve daha geniş bir çerçeve içinde yer alan Ulusal Gıda Zinciri Kontrol Planı ile uyumludur. Avrupa Birliği Gıda kontrolleri için çerçeve.

Plan ayrıca, MAPA ve Gıda Kalitesi Koordinasyon Kurulu tarafından 2023 yılında geliştirilen Sahtekarlıkla Mücadele Özel Kılavuzu'nun güncellenmiş bir versiyonuna dayanmaktadır. Kılavuz, kamu yetkililerine denetimlerin koordinasyonunda destek sağlamakta olup, rutin kontrollerden ziyade risk analizine daha fazla önem vermektedir.

Bakanlığın dijital altyapısı, veri odaklı kontrolleri destekleyecektir. izlenebilirlik SIMO ve REMOA araçları.

İspanya'nın zeytinyağı piyasa bilgi sistemi SIMO, piyasa dengesini izlemek ve anormallikleri tespit etmek için işletmecilerden üretim, stok ve çıktı verilerini toplar. Zorunlu toplu hareket kayıt sistemi REMOA ise, fiziksel izlenebilirliği sağlamak ve ulusal düzeyde hedefli dolandırıcılık önleme kontrollerini desteklemek amacıyla zeytinyağı ve zeytinyağı posası transferlerini takip eder.

Denetimi daha da güçlendirmek amacıyla plan, bölgesel denetim hizmetleri için teknik atölye çalışmaları da öngörüyor.

Bu oturumlar, yeni kontrol çerçevesinin İspanya genelinde tutarlı ve uyumlu bir şekilde uygulanmasını sağlamak amacıyla Tarım ve Gıda Bilgi ve Kontrol Ajansı (AICA) tarafından koordine edilecektir.

MAPA planına dahil edilmeyen önemli bir sektör önerisi, gönüllü bir otomobil denetim çerçevesiyle ilgilidir. Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

Bu öneri, operatörlerin resmi denetimleri tamamlayacak şekilde ayrıntılı operasyonel verileri gönüllü olarak paylaşmasıyla, sektör öncülüğünde proaktif kalite ve şeffaflık kontrolleri sistemini öngörüyordu. MAPA ise bunun yerine, yasal uygulanabilirlik, veri yönetimi ve eşit olmayan katılım ile ilgili endişeleri gerekçe göstererek, yalnızca kamu kontrollerine ve mevcut devlet tarafından yönetilen veri tabanlarına güvenmeyi tercih etti.

Yakın zamanda özel rapor Avrupa'daki zeytinyağı kontrol sistemleri konusunda Avrupa Sayıştay'ı, İspanya'nın daha gelişmiş üye ülkeler arasında yer aldığını, ancak AB düzenlemelerini tam olarak uygulamada hala zorluklarla karşılaştığını tespit etti.

Denetçiler, İspanya'nın dijital araçlar ve sektöre özgü kayıt sistemleri kullanmasına rağmen, uygunluk kontrolleri için asgari standartların her zaman karşılanmadığını ve menşe doğrulamasının bölgeler arasında eşit olmadığını kaydetti.

Raporda, risk temelli denetimlere, verilerin daha iyi kullanılmasına ve daha net metodolojilere duyulan ihtiyaç vurgulandı; yeni MAPA planı da özellikle bu alanları ele almak üzere tasarlandı.

MAPA'ya göre, önlemler tüm özerk topluluklar tarafından zaten onaylandı ve bu da uygulama güvenilirliklerini güçlendirdi. İlk etkilerin mevcut zeytinyağı sezonunda ortaya çıkması bekleniyor.