İspanya Tarım Bakanı Zeytinyağı Sektörünü Fiyatları Uygun Tutmaya Çağırdı

İspanya tarım, balıkçılık ve gıda bakanı, ülkenin zeytinyağı üretim zincirinin tüm paydaşlarından, zeytinyağı fiyatlarında önemli istikrarsızlıkların olduğu zamanlarda bir arada kalmalarını ve işbirliği yapmalarını istedi.

Luis Planas, geçen yıl zeytinyağı fiyatlarının yüzde 45 arttığını ve bunun aileler arasında ürünün çekiciliğinin azalmasına yol açabileceği konusunda uyardığını söyledi.

ekledi, bir ​"Sadece belirli tüketicilere sunulan gurme” ürününün zeytinyağı sektörüne bir faydası olmayacaktır. Mevcut ortamda sektörün harekete geçmesi gerektiğini söyledi. ​"Fiyat artışlarından kaçının.”

Devam eden zeytinyağı fiyat artışının itici güçleri arasında son derece düşük hasat dünyanın en büyük zeytinyağı üreten ülkesi İspanya'nın tamamında bekleniyor.

Ek olarak, küresel yağlı tohum piyasalarında enflasyon ve devam eden belirsizlik, zeytinyağı için benzeri görülmemiş bir piyasa durumu ile sonuçlanmıştır.

"Tamamen benzeri görülmemiş bir anda yaşıyoruz. Zeytinyağının fiyatı hiç bu kadar yüksek olmamıştı, ”dedi stratejik danışman Juan Vilar Olive Oil Times bir bölgesindeki Ekim 2022 röportajı.

Hem ulusal hem de Endülüs hükümetlerinin en son resmi tahminleri, zeytinyağı üretiminin 700,000 ila 800,000 ton arasında bir yere ulaşacağını hesaplıyor. Bu arada ulusal zeytinyağı stokları 400,000 tonun biraz üzerindedir.

Bu hacimler göz önüne alındığında Planas, iç tüketim ve ihracat için yeterli zeytinyağı olacağını doğrulayarak İspanyol tüketicilere güvence verdi.

Uluslararası Zeytin Konseyi rakamları, İspanya'daki zeytinyağı tüketiminin 510,000/2021 mahsul yılında yaklaşık 22 tona ulaştığını gösteriyor.

Vakf Patrimonio Comunal Olivarero ve İspanyol Profesyoneller Arası Zeytinyağı Örgütü tarafından desteklenen zeytinyağı ve sağlık üzerine bilime dayalı bir kitabın sunumu için düzenlenen bir toplantıda Planas, baktığını da kaydetti. ​"hem ürün hem de arkasında olanlar için sektörün geleceğine dair iyimserlikle.”

"Bu üründen en iyi şekilde yararlanmalarını sağlamak için zeytinyağı sektörünün tüm bölümlerinin bir araya gelmesinin çok önemli olduğunu düşünüyorum ”diye ekledi.

Birkaç zeytinyağı endüstrisi lideri, son günlerde benzer endişeleri defalarca dile getirdi.

Genç Çiftçiler ve Çiftçiler Derneği'nin (Asaja Almería) Almería bölümünün başkanı Adoración Blanque, fiyat artışının motivasyonunu söyledi ​"kısmen aşırı derecede azalmasından kaynaklanmaktadır. Endülüs'ün geri kalanında hasat".

"Ancak orijin fiyatı çok yüksekse tüketici için de yüksek olduğunu, dolayısıyla tüketimin etkilenebileceğini vurgulamamız gerekiyor” dedi.

İspanya ve İtalya gibi diğer ilgili pazarlardaki üreticiler de, daha yüksek üretim maliyetleri, elektrik, yakıt, gübre, böcek ilacı, paketleme, etiketler, lojistik ve pazarlama dahil.

Ancak Planas konuşmasında iyimser kaldı ve tüketicileri zeytinyağı konusunda eğitmenin gerekliliğini vurguladı.

Zeytinyağı dünya çapında tüketilen yenilebilir yağların sadece yüzde 3'ünü oluşturduğundan, sektörü büyütmek için hala dikkate değer bir potansiyel olduğu sonucuna vardı.

• El Diario
• Gıda perakende
• Asaja Almeria