iş
Yaz ilerledikçe daha çok Hırvatistan'da orman yangınları devam ediyor. Son alevler, kuzey Dalmaçya kasabası Polača yakınlarındaki 2,500 ağaçlık bir zeytinliği sardı.
"Berbattı. Şok edici, ”dedi koruya sahip olan ve ailesiyle birlikte OPG Kulaš'ta zeytinyağı üreten 50 yaşındaki Josip Kulaš.
Kulaş, evinin penceresinden ateşin hızla zeytin ağaçlarına yaklaştığını gördü. Hiç tereddüt etmeden 76 yaşındaki babası Milo Kulaş ile olay yerine gitti.
Ayrıca bakınız:Kuzey Afrika Zeytin Çeşitleri ile Deney Hırvatistan'da Meyve VerdiPolača ve çevre kasabalardan itfaiyeciler kısa sürede geldi. "İnsanüstü çabalarla yangını söndürdüler” dedi.
Yangın, orman ve düşük bitki örtüsünün bulunduğu komşu, özel sektöre ait, terk edilmiş bir arsadan yayıldı.
Ancak, alevler hızla Kulaš'ın mülküne geçti ve bir gölgelikten diğerine yayılarak ağaçlarını yutmaya başladı.
Yangın söndürülmeden önce bir sıra 200 selvi ağacını yaktı ve zeytinlikteki 300 ile 350 arasında ağaç zarar gördü.
"Neyse ki zeytinlikte kuru ot yok, bu yüzden söndürmek çok daha kolay oldu ”dedi.
Küçük bir muhasebe firmasının da sahibi olan Kulaš, 15 yıl önce organik zeytinlik dikmeye karar vermiş ve 10 hektarlık devlet arazisini 50 yıllığına krediyle almış.
"Başından beri her şeyi mesleğin kurallarına göre yaptık” dedi. Kendisi ve babasıyla birlikte, annesi, Stoja, karısı, Suzana ve kızları Antonija ve Valentina da dahil olmak üzere diğer aile üyeleri de işe dahil oluyor.
Ailenin zeytinyağı işi, geçimlerinin hayati bir parçasıdır. En az 8,500 litre petrol üretmeyi bekliyorlardı. bu yılki hasat Istria ve Slovenya'daki müşterilere satış yapmayı planlıyor.
Ayrıca bakınız:2022 Orman Yangını Sezonunun Avrupa'nın En Kötüsü Olması BekleniyorOblica, Leccino ve Pendolino zeytinleri ile ürettiği Faustina markası, yurt içi ve yurt dışında çeşitli ödüller kazanmıştır. "Yanan ağaçların meyvelerindeki yağı özleyeceğiz” dedi.
Neyse ki, zeytinlikteki meyve ve ağaçlar sigortalıydı, bu nedenle 100,000 HRK'dan (13,370 €) fazla olduğu tahmin edilen hasarın bir kısmı tazmin edilecek.
Bu, Kulaš ailesinin, Tarım Bakanlığı tarafından mahsul, hayvan ve bitkilerin sigortası için garanti edilen Kırsal Kalkınma Programından (Tedbir 17) sübvansiyonları kullanarak zeytinliği sigortaladığı altıncı yıl.
"Bizim durumumuzda, yıllık sigorta poliçesi 36,388 HRK (4,866 €) tutarındadır. Bunun içinde OPG'miz 10,000 HRK (1,337 € veya yüzde 30) ödüyor ve Tarım Bakanlığı bünyesindeki Tarım, Balıkçılık ve Kırsal Kalkınmada Ödemeler Ajansı diğer 25,472 HRK (3,406 €) veya yüzde 70'ini ödüyor," dedi.
Diğer çiftçilere ekinlerini ve tarımsal altyapılarını sigorta ettirmelerini tavsiye ediyor.
Uzmanlar toplam hasar miktarını belirledikten sonra Kulaş ve ailesi yanan zeytinliğin restorasyonuna başlayacak.
Hasarın derecesine bağlı olarak, ağaçların yapraklardan başlayarak, en dıştaki dallar, ikincil veya iskelet dalları, gövde ve köklerden başlayarak tüm hasarlı kısımlarını çıkarırlar.
En ağır şekilde hasar gören ağaçlarda ise tüm ağacı söküp yenilerini dikecekler.
Hakkında daha fazla yazı: Hırvatistan, küçük ölçekli üretim, uzanımlı
Mayıs ayı. 16, 2023
Ödüllü Zeytinyağının Arkasındaki Kızılderili Kabilesiyle Tanışın
Jim Etters, yirmi yılı aşkın bir süredir Yocha Dehe Wintun Nation'ın Séka Hills markasının dörde çıkmasına yardımcı oldu. NYIOOC sürdürülebilirliğe odaklanırken zafer kazanır.
Mayıs ayı. 30, 2023
Doğu Asya Zeytinyağları Dünya Sahnesine Ulaştı
Natürel sızma zeytinyağı kültürü Çin ve Japonya'da yavaş yavaş genişlerken, dünyanın en büyük iki ekonomisinde yüksek kaliteli üretim de artıyor.
Eylül 11, 2023
Bir sivil toplum kuruluşu, Filistinlilerin ekonomik durumunu iyileştirmek için Gazze ve Batı Şeria'da 50,000 zeytin ağacı dikmeyi amaçlıyor.
Ağustos 29, 2023
World Olive Oil Competition Güney Yarımküre Canlı Güncellemeler
The NYIOOC World Olive Oil Competition yıllık kalite yarışmasının Güney Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Olive Oil Times Dünyanın dört bir yanındaki yazarlar sonuçları ve tepkileri aktarıyor.
Şubat 15, 2023
Şefler Akdeniz Mutfağına Böcek Bazlı Gıdaları Dahil Ediyor
Avrupa'nın ilk kriket unu fabrikasının onaylanmasıyla birlikte şefler, geleneksel yemeklere sürdürülebilir bir protein eklemenin yeni yollarını arıyor.
Mayıs ayı. 9, 2023
Kaliteye Odaklanmak Fransa'daki Üreticiler İçin Başarı Getiriyor
Avrupa'da uzun süredir devam eden kuraklık nedeniyle üretimdeki keskin düşüşe rağmen, Dünya Yarışması'na katılan Fransızların sayısı yıllar içinde giderek arttı.
Aralık 9, 2022
Puglia'daki Yetkililer Yeni Xylella Fastidiosa Salgınını Belirledi
120'ye yakın zeytin ağacının bakteri ile enfekte olduğu tespit edildi. Yetkililer ayrıca Xylella fastidiosa'yı daha önce bilinmeyen bir konukçu bitkide buldu.
Mayıs ayı. 18, 2023
Toprakla Derin Bir Bağda Köklenen Kuzey İtalya Üreticilerinin Zaferi
Beş kuzey İtalya bölgesindeki çiftçiler, bir yıl daha yüksek kaliteli virgen extra elde etmek için kuraklığın üstesinden geldi olive oil prodüksiyon.