Küresel olive oil proUluslararası Zeytin Konseyi'nin Eylül pazar bülteninde bildirdiğine göre, 2012/13 için üretimin, geçen yılın tüm zamanların en yüksek seviyesi olan yaklaşık 2.75 milyon tondan yaklaşık beşte bir düşüşle yaklaşık 3.39 milyon ton olacağı tahmin ediliyor.
Ancak önde gelen üretici İspanya, üretimin en çok düşeceği ülke olsa da - kışın sert donlardan ve ardından şiddetli bir yaz kuraklığından dolayı - Yunanistan'da mevsime göre yüzde 18.6 artış olması muhtemel.
IOC, zeytinyağının yüzde 70'ini ihraç eden Tunus'un da 220,000 tonuna göre mükemmel bir hasat beklediğini belirtti.
Dünya zeytinyağı pazarı
En son ticari rakamlara göre, Çin ve Japonya’ya yapılan ithalat, güçlü bir şekilde büyümekte ve sırasıyla% 31 ve 18 artış göstermektedir.
Amerika Birleşik Devletleri için ithalat artışı yüzde 7 ile daha mütevazı olsa da, yalnızca Temmuz ayında 33,322 ton zeytinyağı aldı - bu sezonun en yüksek aylık toplamı - Çin'in o ayki 5068 tonunu küçük gösteriyor.
2011/12 mahsul yılının (Ekim-Temmuz) ilk on ayına ait veriler de Rusya ve Brezilya'ya ihracatın yüzde 9 arttığını, ancak Kanada'da yüzde 7 ve Avustralya'da yüzde 2 düştüğünü gösteriyor.
Avrupa Birliği'ne ithalatta yüzde 5'lik artışa işaret eden IOC, büyümenin "2011 / 12'deki olağanüstü yüksek AB üretimi seviyesi göz önüne alındığında ilk bakışta şaşırtıcı görünüyor, ancak 2012 / 13'te zayıf bir hasat beklentisiyle açıklanabilir, çünkü ithalat 2012'de artmaya başladı. "
Sofralık zeytin
2012/13 için sofralık zeytin üretiminin bir önceki sezonda küresel olarak yüzde 7 düşmesi bekleniyor, ancak Yunanistan ve Türkiye üretimin artmasını bekliyor.
Eğer Türkiye, 410,000 ton tahmini üretim gerçekleştirirse, bu hasadın dünyanın en büyük üreticileri bakımından İspanya'dan sonra ikinci olacak olan Mısır'ı (300,000 ton) geçmesi bekleniyor.
Temmuz rakamları, sofralık zeytin ithalatının Brezilya'ya yüzde 7, Avustralya'da yüzde 1 ve Rusya'da yüzde 7 ve ABD'de yüzde 4 oranında düştüğünü gösteriyor.
Üretici fiyatları
İçin üretici fiyatları sızma zeytinyağı İspanya'da Haziran ayı sonunda keskin bir artış göstermeye başladı ve Eylül ayı sonunda% 39 artışla ortalama 2.59 € / kg'a yükseldi. IOC, en makul açıklamanın, bunun, orada daha küçük bir hasat beklentisinden kaynaklandığını söyledi.
"Ancak unutulmamalıdır ki, İspanya'da son iki mahsul yılı boyunca fiyatların çok düşük olduğu ve bu artışın onları Mart 2008 seviyesine çıkardığı da unutulmamalıdır ”dedi.
İtalya'da 2.90 € / kg olan EVOO ortalama fiyatı, geçen sezon aynı zamanda yüzde 9 düştü, ancak yine de bu Ağustos ayı başında 2.38 € / kg'a göre yükseldi.
Fiyatı arasındaki boşluk rafine zeytinyağı ve sızma zeytinyağı şu anda İspanya'da yaklaşık 0.43 / kg ve İtalya'da yaklaşık 0.42 / kg'dır.
"Eylül ayı sonlarında Yunanistan için mevcut olan (EVOO) fiyatları bir önceki mahsul yılıyla (2.04 € / kg) aynı seviyededir, ancak burada yine son iki ayda fiyatlar Temmuz ayının sonunda 1.86 € / kg'dan artarak son iki ayda artmıştır. - Eylül başında Eylül 2.04 sonunda 2012 € / kg'a ulaştı ”dedi.
Hakkında daha fazla yazı: Codex Alimentarius, ithalat / ihracat, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC)
Mart 25, 2022
Hiçbir Şeyi Şansa Bırakmayan Giritli Yapımcı
Terra Creta, Ege Denizi'nde sürdürülebilir ve ödüllü zeytinyağı üretmek için bin yıllık gelenekleri modern teknolojiyle birleştiriyor.
Mart 2, 2022
Eski Savaş Pilotu Loopline Zeytinlerini Dünya Sahnesine Yönlendirdi
Yeni Zelanda'nın Kuzey Adası'nda Stephen Davies Howard, ödüllü zeytinyağı üretmek için Akdeniz ikliminden yararlandı.
Mayıs ayı. 10, 2022
Agri-Olive Shodoshima ile Patlayan Patika NYIOOC kazanmak
Şirketin çevre dostu yaklaşımı ve ayrıntılara gösterilen özen, bir kültür yaratmaya yardımcı oluyor. olive oil proBir Japon adasında üretim ve tüketim.
Aralık 7, 2021
Victoria'da, Taralinga Estate Yeniliği Kucaklarken Geleneği Kutluyor
Salvatore Tarascio, büyükbabasının onları Sicilya'da ilk kez yetiştirmesinden 2015 yıl sonra, 85 yılında Avustralya'da zeytin yetiştirmeye başladı. Şimdi ülkenin en iyi yapımcılarından biri.
Nisan 26, 2022
Yunan Üreticiler İçin Acı Tatlı Hasat Mevsimi
Yunanistan'da hasat mevsiminin temel özellikleri, olumsuz hava koşullarında artan üretim maliyetleri ile yüksek kaliteli, orta miktarda ve ortalama fiyatlardaki zeytinyağıydı.
Ağustos 4, 2021
Yunanistan, Zeytinyağı ve Sofralık Zeytin Üretiminde Beklenen Düşüş İçin Yardım İstiyor
Yunanistan'daki bazı zeytin üreten bölgeler, bir yıllık düzensiz hava koşullarından sonra verimlerin yüzde 70 ila 90 oranında düşmesini bekliyor.
Nisan 5, 2022
Türkiye Tarım Ürünleri Dökme Zeytinyağı İhracatını Durdurdu
Hükümet, gıda kıtlığını önlemek için ihracat kısıtlamaları uyguladı. Türkiye'nin zeytinyağı sektörü, arzın talebi karşılayabileceğini iddia ederek dökme zeytinyağı üzerindeki ihracat kısıtlamasına itiraz etti.
Şubat 28, 2022
Pakistan'da Az Gelişmiş Bölgelerde Zeytin Yetiştirme Çalışmaları Meyve Vermeye Başladı
On Milyar Ağaç Tsunami Projesi kapsamında Pakistan, 9 Eylül'den sonra terör için eski bir yuva olan kuzeybatı bölgesinde binlerce zeytin ağacı yetiştiriyor.