Rekor Haul'de, 99 Yunan Markası Ödüllendirildi World Olive Oil Competition

Son Haberler

Devam eden çalışmalarımızın bir parçası özel teminat 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Yunanistan'da üretici ve ihracatçılar çıtayı yeniden yükseltti. NYIOOC World Olive Oil Competition, yarışmanın dokuzuncu baskısında etkileyici bir 99 ödül kazanarak rekor bir seviyeye ulaştı.

45 Altın ve 54 Gümüş Ödülün çetelesi, örneklerin değerlendirilmesinin yapıldığı art arda ikinci yılda, 70'de belirlenen 2020 ödülün önceki rekorundan çok daha iyi performans gösteriyor. uzaktan yapılır kısıtlamalar nedeniyle çevrimiçi olarak açıklanan sonuçlar ile Kovid-19 pandemisi.

süre hacmi olive oil proYunanistan'da bu sezon Avrupa Komisyonu tarafından yayınlanan verilere göre, ülkenin çeşitli bölgelerinde üretilen yağların yüksek kalitesi ve dünya çapındaki yetiştirmek için yeterli zaman Yunan üreticilerin izlerini bırakmalarını sağladı. NYIOOC.

On Girit , genellikle ülke toplamının üçte birini oluşturan ado olive oil proyerli üreticiler kalite açısından harika bir sezon geçirdiler. Üretilen zeytinyağının büyük çoğunluğu sızma olarak sınıflandırılır.

"Girit'te bu sezon, üreticiler ve yerel tarım departmanları, Meyve sineği önceki hasat mevsiminde olduğu gibi zeytinyağı verimi üzerinde ağır bir ücret almaktan ”dedi Hanya'daki bölgesel tarım departmanı yaptığı açıklamado olive oil Times.

"Özel pestisitler kullandık ve mahsulün tozunu alma işlemlerini dikkatle izledik” diye eklediler. ​"Olduğu bölgeyi Hanya, zeytin ağaçlarının çiçeklenmesi orta düzeydeydi. Bununla birlikte, tüm bölgenin yüzde 23,000'i sızma zeytinyağı olan 95 tondan fazla ürettiği etkileyici bir zeytinyağı verimi elde ettik. ”

"Girit ve Hanya'nın zeytinyağının kalitesi, zeytinyağı dünyasında uzun yıllardır ün kazanmıştır ”dedi. ​"Yetiştiriciler, üreticiler ve şişeleyiciler sürekli olarak onu daha da geliştirmek için çabalıyorlar. Onların ödülleri [en NYIOOC] çabalarının karşılığının verildiğinin kanıtıdır ve ayrıca tüketiciler ve uluslararası zeytinyağı topluluğunda tanınmaya katkıda bulunurlar. ”

Bölümün ziraatçıları tarafından açıklanan ödüllendirici sezon, yarışmada 16 ödül kazanmak için bir araya gelen sevinçli Giritli üreticilerin sözlerine yansıyor.

"Ada için en iyi hasat mevsimlerinden biriydi,” diyor Eytychios Androulakis. pamako, Hanya merkezli bir şirket söyledi Olive Oil Times. ​"Önümüzdeki yıllarda tekrar ederse Girit, Yunanistan'ın Toskana'sı olabilir.”

Pamako galibiyet serisine devam etti. NYIOOC, adaşı, organik narin Tsounati organik ve Koroneiki ve Tsounati'den organik bir karışım olan Pamako Dağı için üst üste dördüncü yıl için Altın Ödül kazandı.

"Organik monovarietal ekstra bakiremiz için art arda dördüncü yıl Altın Ödül aldığımız için son derece mutluyuz ”dedi Androulakis.

"Tsounati çeşidini sonsuza kadar gurme çeşitlerin haritasına koyduğumuza inanıyoruz” dedi. ​"28'den fazla makine ekipmanı icadına sahibiz ve organik, yüksek fenolik zeytinyağımızı yapmak için her zaman üretim sürecinin tüm aşamalarında deneyler yapıyoruz. ”

"için izlenebilirliği en üst düzeye çıkarmak, sadece kendi 14,000 zeytin ağacımızdan hasat edilen ve daha sonra özel değirmenimizde işlenen ve özel paketleme tesislerimizde şişelenen zeytinleri kullanıyoruz ”dedi. ​"Bu sayede tüketiciler ne satın aldıklarını biliyorlar.”

Androulakis de önümüzdeki sezon için görüşlerini paylaşarak, sıcak havanın zeytin ağaçlarının çiçeklenmesine bir miktar zarar vermesi nedeniyle biraz daha zorlu geçmesinin beklendiğini kaydetti.

"Yine de birinci nesil meyve sineğinin doğal yollarla yok edilmesi için bundan sonra da yüksek sıcaklıkların devam etmesini diliyorum” dedi.

Pamako'dan uzakta, Girit'teki Hanya bölgesinden diğer birçok üretici de NYIOOC bu yıl.

Terra Girit yarışmada öne çıkan üreticiler arasında yer aldı, üç Altın Ödül almak Hepsi Koroneiki çeşidinden yapılan Terra Creta, Terra Creta organik ve Terra Creta Grand Cru sızma zeytinyağı için.

Şirketin pazarlama ve bölge ihracat müdürü Emmanouil Karpadakis'e, Terra Creta'nın performansından duyduğu memnuniyeti ve sevinci dile getirdi. NYIOOC muazzamdı.

"ilk gidişimiz değildi NYIOOCAncak yarışmanın bu baskısı Terra Creta için gerçekten farklıydı” dedi Karpadakis. ​"Mario Solinas 2021'de birincilik ödülünü kazandıktan sonra büyük umutlarımız olduğu doğru. Bu nedenle, üç Altın Ödül almaktan fazlasıyla memnunuz. NYIOOC 2021, zeytinyağı dünyasının böyle prestijli bir yarışması. ”

"Böyle bir kazanmak ​'zor ödül', üstün kaliteli sızma zeytinyağı üreticisi ve ihracatçısı olarak doğru yönde ilerlediğimizin en iyi kanıtıdır” diye ekledi. ​"Yunanistan'da baskın çeşit olan Koroneiki çeşidi, benzersiz ancak ortaya çıkarılması zor bir kalite profiline sahip ve bu da bizi sonuçlardan daha da mutlu ediyor.”
​"Giderek daha fazla tüketicinin bu ürünleri takdir etmesini ve tadını çıkarmasını diliyoruz. ​'Koroneiki'nin gizli karakteri' dediğimiz gibi,” diyerek sözlerini tamamladı Karpadakis.

Bir Altın Ödül daha gitti Anoskeli Tarım Şirketi itibaren Kolymvari Koroneiki'den adaşı ekstra bakire PDO için Hanya yakınlarında.

"Eleftheria Mamidakis, bir aile işletmesi olarak kalırken ürünlerimizde en üst düzey kaliteyi korumak için sürekli çabalarımızın bir onayı olarak gelen bu prestijli ödülü memnuniyetle karşılıyoruz” dedi. Olive Oil Times.

"Monovarietal Anoskeli ekstra bakiremizin 2021'de arka arkaya üçüncü kez ödüllendirilmesinden dolayı son derece gururluyuz. NYIOOC kategorisinde bir dizi saygın yarışmacı arasında Altın Ödül alıyor” diye ekledi.

Anoskeli, 2019 ve 2020'de iki Gümüş Ödül almıştı NYIOOC, sonunda yıllık yarışmanın bu yılki baskısında Altın Ödül kazandı.

Mamidakis, gelecek yılki zeytinyağı üretiminin Girit'te mevcut sezona göre miktar açısından daha düşük olabileceğini de öngördü.

"Önümüzdeki yıl üretimin düşmesi bekleniyor” dedi. ​"Ayrıca yılın bu zamanında üretim hacimlerini de etkileyebilecek olağandışı yüksek sıcaklıklar gördük. Her zaman olduğu gibi, istisnai ve istisnai üretmek için çaba göstereceğiz. organik sızma zeytinyağı, kalite ve tutarlılık önceliklerimizin başında yer almaya devam ediyor.”

Toronto merkezli Akropolis Organikleri aynı zamanda Kolymvari'deki Koroneiki bahçelerinden aynı adlı organik monovarietal için Altın Ödül aldı.

"Bu, yarışmaya ikinci kez katıldık ve sıkı çalışmamızın ve en iyi zeytinyağını üretme taahhüdümüzün tanınmasından onur duyuyoruz, ”dedi Panagiotis Tsiriotakis Olive Oil Times.

"Girit adasındaki mükemmel hava, bu yıl hasat kalitesinin en üst düzeye çıkarılmasına yardımcı oldu” dedi. ​"Üretimin tüm aşamaları aile üyelerimiz tarafından çok dikkatli bir şekilde takip edilmektedir. Bu bir ekip çalışmasıdır. Doğanın en iyisini kullanarak mükemmel sonuçlar alıyoruz.”

Adanın doğu kesiminde, üreticiler aynı zamanda büyük kazançlar elde ederek hasat sezonunun harika bir finalinin keyfini çıkardılar. World Olive Oil Competition.

Maria Sgourou'dan Skoutari, Lasithi yakınlarındaki bir şirket, yarışmaya ilk kez katılımlarındaki başarılarını tartışmaktan mutluluk duydu.

"Organik sızma zeytinyağımızın, bu kadar zorlu ve saygın bir yarışmaya katıldıktan sonra dünyanın en iyi zeytinyağı arasında yerini almasından gurur duyuyoruz ”dedi. Olive Oil Times.

"17 içinde^thYüzyıl, Girit romantizmi Erotokritos, Skoutari, sevgili Aretousa için savaşırken delicesine aşık gençleri koruyan kalkandır” dedi. ​"Hipokrat'ın gıdamızın ilacımız olduğu felsefesini benimseyen zeytin ağaçlarımızı, doğaya ve biyolojik çeşitliliğe saygı duyarak yetiştirerek kaliteli ve saf zeytinyağı üretiyoruz. Böylece 2000 yılında sağlığımıza kalkan olan Skoutari zeytinyağını yarattık.”

Skoutari, yüksek içeriği nedeniyle sağlık iddiası taşıyan Koroneiki'den orta dereceli sızma monovarietal için Altın Ödül aldı. polifenolleri.

Sgourou, büyük farklılıkların büyük sorumluluk getirdiği gerçeğini de kabul etti ve sonunda beklentileri karşılamak için sıkı çalışmaya devam etmeleri gerektiğini kaydetti.

"Ödüle duyulan sevinç ne kadar büyük olursa, ürünlerimize güvenen herkese karşı sorumluluk duygusu da o kadar büyük olur” dedi. ​"Çocuklarımızı büyütmek için kullandığımız zeytinyağını müşterilerimize her zaman en iyi zeytinyağını sunabilmek istiyoruz. ”