Fransız Takımı Hırvatistan'daki 8. Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nda Zafer Kazandı

ÖZET

Hırvatistan'ın Brač adasındaki Postira köyü, Eylül ayında Hırvatistan ve Adriyatik Kıyısı Zeytinyağı Uluslararası Sempozyumu'na ev sahipliği yaptı ve ardından dünyanın dört bir yanından yarışmacıların katıldığı sekizinci Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası düzenlendi. Bu etkinlik, küçük köyü gelenekle yaratıcı turizmi harmanlayarak küresel bir hikayeye dönüştürdü ve Fransa'nın 45 dakikada 64 kilogram zeytin hasadı yaparak şampiyonluğu kazanmasıyla sona erdi.

Hırvatistan'ın Brač adasındaki pitoresk Postira köyü, giderek küresel bir sahne haline geliyor. Eylül ayında Hırvatistan ve Adriyatik Kıyısı Zeytinyağı Uluslararası Sempozyumu'na ev sahipliği yapmasının ardından, Olive Oil Times, spot ışıkları 9-11 Ekim tarihleri ​​arasında sekizinci kez geri döndü Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası.

""Taklit eden değil, ilham veren bir destinasyon markası inşa ediyoruz" dedi Ivana Jelinčić, Postira Turist KuruluTurizm Kurulu'nun yanı sıra, Postira Belediyesi, yerel tarım kooperatifi ve Aldura Spor ajansı da etkinliğe destek verdi ve küçük bir balıkçı ve çiftçilik köyünü küresel bir hikayeye dönüştürdü.

Her Kıtadan Yarışmacılar

"Jelinčić, "Dünya Şampiyonası sayesinde tüm dünya küçük kasabamızı duydu" dedi ve ada zeytinciliği geleneğini yaratıcı turizmle harmanlayan etkinliğin, bir kez daha dünyanın dört bir yanından 12 takım ve 48 yarışmacıyı bir araya getirdiğini belirtti.

Her takım, iki kadın ve iki erkek olmak üzere dört üyeden oluşuyordu. Açılış töreninde Hırvatistan, Bosna-Hersek, Finlandiya, Fransa, Litvanya, Polonya, Romanya, Slovakya, Sırbistan, İsveç ve Birleşik Krallık'tan takımlar tanıtıldı. Dijital Göçebeler Üyeleri ABD, Malezya, Kanarya Adaları ve Bolivya'dan gelen ekip.

"Jelinčić, "Bu sekiz yılda zeytin yetiştirilmeyen ülkelerden bile her kıtadan yarışmacı ağırladık" dedi. ​"Bu yıl zeytin yetiştiriciliği olmayan ülkelerden gelen zeytinin yüzde 70'i, Akdeniz meyvesinin ve etkinliğin ne kadar popüler hale geldiğini gösteriyor."

Elle Toplama ve Gizli Tartım

Yarışma, Cuma günü saat 10:30'da Postira'nın yukarısındaki St. Joseph zeytinliğinde güneşli, neredeyse sıcak bir havada başladı. Zorlu mücadeleye rağmen moraller yüksekti. Geleneklere uygun olarak zeytinler elle toplandı. Yarışmacılar, yörede "Çay" olarak bilinen çuval önlükleri doldurdular. sake—sonra zeytinleri takım kasalarına aktardı.

45 dakikanın sonunda, geçen yılın Litvanya şampiyonlarının yanı sıra Fransız ve Finlandiya takımlarının sandıkları da en dolu sandıklar olarak ortaya çıktı. Birçok kişi Hırvat ​"Basketbol efsanesi Dino Rađa liderliğindeki "All-Stars" podyum için yarıştı. Eski Boston Celtics oyuncusu Rađa, açık ara en uzun boylu yarışmacıydı.

Kendisine, Zagreb Dubrava Klinik Hastanesi müdürü ve Sutivan yerlisi olan Dr. Ivica Lukšić eşlik etti; Ivana Vladović, Split-Dalmaçya Bölgesi Turist Kurulu başkanı; ve sanatçı Tisja Kljaković Braić.

Koru boyunca hız ve beceri kendini gösterse de kazanan yalnızca kiloya göre belirlenecekti. Resmi tartım, Postira Tarım Kooperatifi'nden Miljenko Cvitanić gözetiminde gerçekleşti. Sonuçlar, Cumartesi akşamı galasında şampiyonlar açıklanana kadar gizli tutuldu; toplamları yalnızca takım kaptanları görebiliyordu.

Hasat edilen zeytinler daha sonra kooperatif değirmeninde işlendi ve her katılımcıya kendi topladığı zeytinlerden yapılan bir şişe sızma zeytinyağı verildi.

Şampiyonların duyurulması

Hotel Pastura'da düzenlenen ödül töreninde, Güney Fransa'dan gelen dört kişilik ekip, 45 dakikada 64 kilogram et çıkararak birinci oldu. ​"Fransız kaptan Guy Pacouill, "25 yıldır zeytin yetiştiriciliğinde bulunuyoruz ancak Dünya Şampiyonası'na ilk katıldığımızda kazanmayı beklemiyorduk" dedi. ​"Her anın tadını çıkardık; ekiplerle tanıştık, deneyimlerimizi paylaştık ve Brač'ın mükemmel yağlarını tattık."

Geçen yılın şampiyonu Litvanya 63 kiloyla ikinci olurken, Rađa'nın liderliğindeki Hırvatistan 59 kiloyla bronz madalya kazandı.

Nihai sonuçlar:
1. Fransa – 64 kg
2. Litvanya – 63 kg
3. Hırvatistan – 59 kg
4. Finlandiya – 58 kg
5. – 6. Birleşik Krallık ve Dijital Göçebeler – 46 kg
7. – 8. İsveç ve Sırbistan – 45 kg
9. – 10. Bosna-Hersek ve Slovakya – 40 kg
11. Polonya – 39 kg
12. Romanya – 30 kg

Toplamda 575 kilogram zeytin hasat edilerek 92 litre sızma zeytinyağı elde edildi. Şampiyona, geleneklere uygun olarak gece geç saatlere kadar süren şarkı, dans ve kutlamalarla sona erdi.

Öğle Yemeği ve Poetica Cin

Tartımın ardından yarışmacılar klasik Dalmaçyalı sandviçlerinin tadını çıkardılar. marenda—Akdeniz ve Avrupa Bölgeleri Şefler Birliği (ŠKMER) şefleri tarafından koruda hazırlanan bir öğle yemeği. Postira'daki Vladimir Nazor Okulu öğrencileri, yerel Trio Naranča'nın müziği eşliğinde geleneksel Brač tatlıları hazırladılar.

Ada şaraplarını tamamlayan zeytinyağı ve Ožujsko birasıydı Poetica CinDalmaçya içlerinde Vrgorac'ta Jelena ve Drago Nosić tarafından üretildi. ​"Çift, "Poetica, üç yıldır Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nın gururlu ortağıdır" dedi.

Brač'ın yerel Oblica zeytinleriyle yapılan Poetica Zeytinli Cin'leri, bu yıl Londra'da düzenlenen IWSC yarışmasında gümüş madalya (92 puan) kazandı.

Škrip ve Dol'a Geziler

Cumartesi günü katılımcılar, Brač'ın en eski yerleşim yeri olan Škrip'i gezdiler ve Zeytinyağı Müzesi Bir zamanlar taş değirmenler ve manuel preslerle petrolün nasıl üretildiğini görmek için. kalite zeytinyağı ve zeytinyağlı lezzetlerin tadına baktık.

Grup daha sonra, toplayıcıların güvenlik için genellikle iplerle kendilerini sabitlediği, dik teraslı korularla çevrili, pitoresk bir köy olan Dol'a doğru devam etti. Etkinlik, organizasyonu ve atmosferiyle ziyaretçileri ve yarışmacıları bir kez daha etkiledi.

"Jelinčić, "Bu ruh, takımların Postira, Brač ve Hırvatistan'dan eve götürdüğü neşe, dostluklar ve güzel anılar, bize her yıl daha da gelişmek için gereken enerjiyi ve ilhamı veriyor" dedi.

Antik Kökler

Zeytin yetiştiriciliği, Dalmaçya'nın en büyük adası olan Brač'ın uzun zamandır önemli bir parçasıdır. Zeytin yetiştiriciliğine dair yazılı kayıtlar, MÖ 1. yüzyılda Romalı coğrafyacı Strabon'a dayanırken, İmparator Diocletianus üçüncü yüzyılda zeytin yetiştiriciliğinden tekrar bahsetmiştir. Venedik Cumhuriyeti daha sonra üretimi artırmak için zeytin yetiştiriciliğini teşvik etmiştir. 16. yüzyılda^th yüzyılda, Senato zeytin ağacına zarar veren veya kesen herkese sürgün cezası verirken, damatların evlenmeden önce belirli sayıda zeytin dikmesi zorunlu kılındı.

18'in sonlarına doğru^th yüzyılda Brač'ta 500,000'den fazla zeytin ağacı yetişiyordu ve bu ağaçlar, tüm Dalmaçya anakarasından daha fazla yağ üretiyordu. Günümüzde, adanın tarım arazilerinin üçte ikisini yaklaşık bir milyon ağaç kaplıyor ve bunların çoğu, kuraklığa dayanıklı ve dayanıklı Oblica türünden.

2022 yılında Brač zeytinyağı AB'nin Korunmuş Menşe Adı (PDO) statüsünü kazandı ve Brač üreticileri, birden fazla ödül de dahil olmak üzere en iyi ödülleri kazanmaya devam ediyor. NYIOOC World Olive Oil Competition New York'ta.

Zeytinyağı ve Turizm El Ele

"Tarım ve turizmin birlikte gelişebileceğini kanıtlıyoruz.šotobracoBrač'ta söylediğimiz gibi," diye açıkladı Jelinčić. ​"Bu, ziyaretçiler için otantik bir deneyim ve yerel halk için sağlıklı, tatmin edici bir yaşam yaratıyor.”

Etkinliğin başarısı, 2019 yılında Yaratıcı Turizm Ağı'nın Madrid'deki FITUR Fuarı'nda dünya çapında 160 proje arasından seçtiği Dünya Şampiyonası'nı En İyi Yaratıcı Turizm Deneyimi olarak seçmesiyle uluslararası alanda da tanınmış oldu. ​"Jelinčić, "Bu ödül benim için büyük bir onurdu, ama aynı zamanda kendimi geliştirmeye devam etme sorumluluğum da vardı" dedi. ​"Yeni dünya şampiyonlarını tebrik ediyor ve bu yılki ada buluşmamızı unutulmaz kılan herkese teşekkür ediyoruz. Seneye görüşmek üzere.”

Bu korularda doğan sıcaklık, neşe ve topluluk duygusu, etkinlik sona erdikten çok sonra bile katılımcıların kalplerinde parlamaya devam edecek.