EVO-IOOC olarak değiştirilen Antonio G. Lauro tarafından yönetilen uluslararası zeytinyağı yarışmasının üçüncü baskısı, Mayıs 14-19 2018 Salerno'daki Capaccio Paestum'da gerçekleştirilecek.
The EVO Uluslararası Zeytinyağı Yarışması Paestum Ulusal Arkeoloji Müzesi'nde bir basın toplantısı sırasında sunuldu ve artık üreticiler ünlü tadımcı Antonio G. Lauro tarafından tasarlanan ve yönetilen yarışmanın üçüncü baskısına katılabilirler.
EVO sadece sızma zeytinyağı tayin etmek için sadece bir İtalyan kısaltması değil, aynı zamanda bu vesileyle anlamına gelir evrim.- Antonio G. Lauro
Lauro ve VINAR SA Arjantin tarafından Oleum ve Voglia di Viaggiare Eventi işbirliğiyle organize edilen EVO-IOOC, bir dizi etkinlikle sonuçlanacak ve ödül töreni, Capaccio Paestum'da gerçekleşecek. Salerno, 14 - 19 Mayıs 2018.
"EVO sadece sızma zeytinyağı belirtmek için bir İtalyan kısaltması değil, daha da önemlisi bu vesileyle evrim, ”Dedi yarışma başkanı. "Etkinlik gelişti ve yönetimi geliştirirken ve programı zenginleştirirken Sicilya'dan Campania'ya geçtik. ”D ‑ IOOC'nun ilk iki basımının başarısından sonra rekabetinin biçimini zeytin yetiştiriciliğine getiren Lauro'ya dikkat çekti. Cilento bölgesi.
Organizatörler, EVO-IOOC'un hem sahadaki hem de uluslararası düzeydeki olayları içerecek gündemini tamamladığını söyledi. "Zaten aşağıdaki gibi etkinlikler planladık 'EVO Çocuk ve 'EVO Teen 'çocuklara ve gençlere adanmış, üreticiler için atölyeler ve arkeolojik alanlarda yapılacak turistik faaliyetler, "diyen Lauro, Paestum'da en iyi korunmuş üç antik Yunan tapınağının bulunduğunu belirtti. Kapanış töreninin hala gizli olan müstehcen bir yerde yapılacağını tahmin etti.
"Etkinliğin kurumsal ve teknik ortakları haline gelen İtalyan ve uluslararası kuruluşların takdirini aldık ”dedi. Lauro, yerel kurumların istekliliği sayesinde Capaccio Paestum kasabasında rekabeti organize etmenin mümkün olduğunu belirterek.
"Belediye meclisi derhal projenin bir ortağı olmayı kabul etti. Her ikisi de zeytin yetiştiricisi olan Belediye Başkanı Franco Palumbo ve belediye başkan yardımcısı Teresa Palmieri, bölgenin yüksek kaliteli üretimlerini teşvik etmek, tedarik zincirini güçlendirmek ve gençlerin eğitimini iyileştirmek için bir araç olarak bu rekabeti destekleme şevklerini dile getirdi, Lauro onayladı.
Dünyanın dört bir yanından sızma zeytinyağı uluslararası bir panel tarafından değerlendirilecektir. Yirmi profesyonel tadımcı, organik, monovarietal, harman, "Uluslararası Ödül ”ve PDO'lar / PGI'lar, ilk dördü Kuzey Yarımküre ve Güney Yarımküre olarak alt bölümlere ayrılmıştır. Ayrıca, altın ve gümüş madalyalar verilecek ve özel bir ödül Campania'dan en iyi EVOO'ya verilecek.
"Panelin çalışması, kazanan sızma zeytinyağlarının duyusal profillerini gösteren bir alıcı kılavuzunda özetlenecek ve Japonca versiyonunu piyasaya süreceğimiz ACCIGusto dahil Tokyo'daki uluslararası fuar ve etkinliklerde sunulacak. "Genel müdür Stefania Reggio dedi.
"Çalışanların profesyonelliği ve jürinin tecrübesi üzerine kurulan bir yarışma ile yapımcılara görünürlük kazandırmak istiyoruz. Yarışma aynı zamanda ilginç ve faydalı seminerlerin düzenlenmesi yoluyla da gelişti ”diyerek açıkladı, web pazarlama üzerine bir atölye çalışmasına ve Barzanò & Zanardo hukuk firması tarafından fikri mülkiyetin önemi ve tescil edilmesinin ne anlama geldiği üzerine yapılacak bir konuşmaya atıfta bulundu bir ticari marka.
"Tatma seansları düzenledik ve sponsorumuz Alfa Pizza ile Akdeniz diyetinin un, mozzarella, domates ve sızma zeytinyağı gibi ana unsurları hakkında konuşmak için bir etkinlik planladık ”dedi. "Diğer etkinlikler önümüzdeki günlerde teyit edilecektir. Çeşitli faaliyetler üreticilere, daha da fazlası tüketicilere ayrılacaktır. ”
Zeytinyağı üreticileri, EVO-IOOC’ya Kuruluşun Web Sitesi.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı yarışmaları, İtalya
Mayıs ayı. 2, 2023
Son Ödüller, Hırvat Sızma Zeytinyağlarının Yükselen Kalitesini Onaylıyor
Hırvatistan'dan üreticiler 2023'te en çok ödül alan üreticiler arasında yer aldı World Olive Oil Competition, diğer bazı katılımcı ülkelerden çok daha küçük üretimlerine rağmen.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.
Haziran 8, 2023
Toskana'nın İkonik Zeytin Manzarasının Tarihini Keşfetmek
İkonik İtalyan bölgesindeki ilk zeytin ağaçlarının kanıtı 14. yüzyıla kadar uzanırken, zeytinyağı kültürünün yaygınlaşması yüzyıllar sonra başladı.
Kasım 21, 2023
İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Arkasındaki Tarımsal ve Makroekonomik Güçler
İtalya'da beklenen üretim toparlanmasına rağmen fiyatların yüksek kalması muhtemel. Çiftçilerin yeni bir gerçekliğe uyum sağlaması gerekecek.
Nisan 9, 2024
Toskana'daki Azienda Pometti'de Miras Yenilikle Buluşuyor
600 yıllık Azienda Pometti'deki en yeni nesil çiftçiler, ödüllü, sürdürülebilir zeytinyağı üretmek için en son teknolojiyi kullanıyor.
Mayıs ayı. 23, 2023
Di Molfetta Pantaleo'da Kültür Kaliteyle Buluşuyor
Di Molfetta Pantaleo'nun arkasındaki üreticiler, zeytinyağı kültürünü yaymanın yeni müşteriler ve değer yaratmanın en iyi yolu olduğuna inanıyor.
Eylül 26, 2023
Monovarietal Zeytinyağları Ekolojik Tarımı Nasıl Teşvik Ediyor, Manzaraları Nasıl Koruyor?
Tek çeşit sızma zeytinyağı üretmek, daha az bitki sağlığı müdahalesi gerektiren, manzaraları koruyan ve biyolojik çeşitliliği destekleyen endemik çeşitleri teşvik eder.
Mart 13, 2024
İtalyan Zeytinliklerinde Bisikletin Yükselişi
Umbria ve Lazio'da çiftlikler ve spor grupları zeytinliklerde bisiklet turları düzenleyerek ziyaretçilerin manzaranın tadını çıkarmasına ve yerel zeytin ürünlerini tatmasına olanak tanıyor.