Şili'nin birinci sınıf şarap ve zeytinyağı üreticisi TerraMater, her yıl kuzey İtalya'nın Verona kentinde düzenlenen SOL Uluslararası Kaliteli Sızma Zeytinyağı Sergisi'nin bir parçası olan bu yılki Sol d'Oro Yarışmasında birincilik ödülü aldı.
Narin meyve kategorisindeki kazanan yağ, TerraMater'in yerel Şili'deki çeşitli Racimo'dan elde edilen sızma yağı olan Petralia idi. Petralia'nın yapımında kullanılan zeytinler, Şili'nin en eski mülkünde sızma zeytinyağına tahsis edilmiş 1948 ile 1950 arasında ekilen zeytin bahçelerinde yetiştirilir.
Petralia, diğer Şili zeytinyağından daha fazla uluslararası ödül kazandı ve son zamanlarda Flos Olei kılavuzunun 2012 baskısında, maksimum 97'den 100 puan aldı. Şirket, her yıl yaklaşık 10,000 litre Petralia satıyor. Brezilya, Japonya, Singapur, Belçika ve Amerika Birleşik Devletleri.
"TerraMater genel müdürü Alfredo Schiappacasse, bu ödülü hem şirket hem de ülke olarak almaktan son derece gurur duyuyoruz ”dedi.
200'in üzerinde bu yılki yarışmada ekstra sızma yağlar rekabet etti. Hassas meyve kategorisindeki gümüş ve bronz madalyalar İtalyan üreticilere verilmiştir: Oliena'lı Vincenza Murgia ve Raiano'lu Fantasia. Şilili yapımcılar Maria Isabel, Huaquen Sociedad, Soho Sociedad, Olivos Ruta del Sol onurlu sözlerden aldı.
"Bir Şili petrolünün türünün en önemli uluslararası ödülü üçüncü kez alması şans meselesi değil. İşleri doğru yaptığımızı ve sektörün en iyileriyle rekabet edebildiğimizi söylüyor. Schiappacasse, diğer Şili zeytinyağlarının yarışmada tanındığını görmek de harika ”dedi.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı yarışmaları
Mayıs ayı. 15, 2023
Yunan Yapımcılar New York'ta Güçlü Bir Gösteriyi Kutluyor
90'te kazanılan 2023 ödülle NYIOOC World Olive Oil Competition, Yunanistan'dan üreticiler kaliteye olan bağlılıklarını yeniden teyit ettiler.
Mayıs ayı. 18, 2023
Toprakla Derin Bir Bağda Köklenen Kuzey İtalya Üreticilerinin Zaferi
Beş kuzey İtalya bölgesindeki çiftçiler, bir yıl daha yüksek kalitede sızma zeytinyağı üretimi elde etmek için kuraklığın üstesinden geldi.
Haziran 8, 2023
Orta Doğu'daki Zeytinyağı Üreticileri, Tam Hasadın Ödüllü Sonunun Keyfini Çıkarıyor
Lübnan, İsrail ve Ürdün'deki üreticiler, 2023'teki başarıyı kutlamak için ekonomik zorlukların üstesinden geldi World Olive Oil Competition.
Nisan 6, 2023
İlkokul Öğrencileri Hırvatistan'ın En İyi Sızma Zeytinyağlarından Birini Üretmeye Yardımcı Oldu
OPG Uroda, 2023'te Altın Ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition yerel öğrencilerin yardımıyla.
Mayıs ayı. 17, 2023
Kaliforniyalılar Kaliteye Bağlı Zorlu Bir Hasatta Seyrediyor
Kaliforniya'daki üreticiler don, kuraklık ve artan fiyatların üstesinden gelerek dünyanın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını elde etti.
Mayıs ayı. 1, 2023
Toskana Üreticileri Olağanüstü Sonuçlar Elde Etmek İçin Zor Hasatı Yönetiyor
Ünlü orta İtalya bölgesindeki üreticiler, kuraklık sırasında bile sızma zeytinyağı üretirken sürdürülebilirliğin başarının anahtarı olduğunu söyledi.
Nisan 27, 2023
Türkiye'de Yapımcılar İçin Rekor Kıran Bir Yıl
Dünyanın en çok üretici ikinci ülkesi olduktan sonra Türk üreticiler de kalitelerini yükselttiler.
Ekim 23, 2023
Avustralyalılar New York'ta Kazanmak İçin Soğuk ve Islak Hasadın Üstesinden Geldi
Avustralya'daki yapımcılar 2023'te on beş ödül kazandı NYIOOC Soğuk ve nemli bir hasattan sonra verimleri azaldı.