Kudüs'te düzenlenen uluslararası sızma zeytinyağı yarışması TerraOlivo, yargıçların çeşitliliği ve girişlerin sayısı ve çeşitliliği için yeni zirveler belirleyerek Cuma günü kapandı. Organizatörlerden biri olan Raúl César Castellani memnun oldu.
"Dünyadaki en çok sayıda örneği ve en çeşitli jüri heyetini çektik ”dedi. "Geçtiğimiz hafta, on ülkeden profesyonel tadımcılar 408 ülkeden 17 numuneyi değerlendirmek için bize katıldı - muhtemelen 18 ülkeden, eğer Pazartesi günü gümrükten çıkarılan bir gönderi alabilirsek. "
139 örnek İsrailliyken, 269 petrol - ya da alınan ve değerlendirilen toplam örneklerin yüzde 66'sı - ülke dışındandı. Bu yazının yazıldığı sırada İsrail gümrüklerinde üçü Avustralya'dan olmak üzere 15 örnek kaldı.
"Pazartesi sabahı bu örnekleri değerlendirme potansiyeli var ”dedi. "Üreticiler, iyi yağ yapmak için çok çalışıyor ve sevkiyat için numune hazırlamak için büyük çaba sarf ediyor. Onlara katılmaları için her fırsatı tanımamak utanç verici olur. Lojistik işini halledebilir ve ödüllerin planlanan duyurusunu sürdürebilirsek, bunu yapmak için her türlü çabayı göstereceğiz. "
408 girişleri veya 423 ve 17 ülkeleri veya 18 olsun, bu yılki sayılar (on ülkeden hakimlerle) etkinliğin önceki basımlarını gölgeledi. TerraOlivo, 2010 ülkelerinden 189 girişleriyle 14'te açıldı ve hakimler, o yıl İsrail jürisine eklemek için dört ülkeden girdi.
Böyle bir büyümeyle bile, TerraOlivo'nun uluslararası ilişkiler direktörü ortak organizatör Moshe Spak tam olarak tatmin olmamıştı. "Bu yılki yarışmaya bazı Arap ülkelerinden katılım sağlamayı umuyorduk. Tunus, Lübnan, Ürdün, Mısır ve diğer tüm zeytinyağı üreten ülkeleri ağırlıyoruz. Zeytinyağı üreten dünyanın tüm ülkelerinin TerraOlivo'ya katılmasını sağlayabilirsek, ancak o zaman sonuçlarımızdan gerçekten mutlu olurum. "
TerraOlivo etkinlikleri Pazar günü, Akdeniz'in dört bir yanından konuşmacıların yer aldığı İbrani Üniversitesi'nden Profesör Zohar Kerem tarafından düzenlenen Tel Aviv dışında dört günlük bir zeytinyağı ve beslenme konferansı ile devam ediyor. Yarışmanın ödülleri Pazartesi öğleden sonra konferansta düzenlenecek törenle açıklanacak.
TerraOlivo'nun Raúl César Castellani ve Haim Gan
Hakkında daha fazla yazı: konferanslar, Israil, zeytinyağı yarışmaları
Ağustos 17, 2023
Kimya, Olive Center Kursunda Merkez Sahneye Çıkıyor
Atölye, son teknoloji bir laboratuvarda pratik, uygulamalı deneyim elde etmek için bir fırsattır.
Haziran 8, 2023
Sicilyalı ve Sardinyalı Üreticiler Ödüllü Kaliteyi İnovasyona ve Sürdürülebilirliğe Bağlıyor
Sicilya ve Sardunya'daki üreticiler, bu yılın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Kasım 14, 2023
Brezilyalı Yapımcılar Dünya Yarışmasında Rekor Kıran Yıla Tepki Verdi
Çiftçiler ve değirmenciler, 50'te rekor düzeyde 2023 ödülün kazanıldığını söyledi NYIOOC Yerli zeytinyağının yurt içinde ve yurt dışında tanıtımını yapmak.
Eylül 6, 2023
Festivaller ve Konferanslar Pakistan Zeytinyağı Sektörüne İvme Yaratıyor
Pakistan'ın ilk Zeytin Gala Festivali'ni düzenlemesinden bu yana geçen altı ay içinde yetkililer ağaçların dikildiğini, ortaklıklar kurulduğunu ve daha fazla etkinliğin planlandığını söyledi.
Nisan 6, 2023
İlkokul Öğrencileri Hırvatistan'ın En İyi Sızma Zeytinyağlarından Birini Üretmeye Yardımcı Oldu
OPG Uroda, 2023'te Altın Ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition yerel öğrencilerin yardımıyla.
Kasım 27, 2023
Güney Afrikalı Yapımcılar Elektrik Kesintilerinin Gölgelediği Sezonun Ardından Kaliteyi Kutluyor
Güney Afrika'nın Western Cape bölgesinden yedi üretici bir araya gelerek dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında rekor düzeyde 16 ödül kazandı.
Mayıs ayı. 4, 2023
Tunuslu Üreticiler Kuraklıkla Mücadele Edilen Sezonun Ardından Zaferi Kutluyor
Üreticiler, Dünya Yarışmasında 27 ödül kazanmak için ülkedeki şiddetli kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Ekim 23, 2023
Avustralyalılar New York'ta Kazanmak İçin Soğuk ve Islak Hasadın Üstesinden Geldi
Avustralya'daki yapımcılar 2023'te on beş ödül kazandı NYIOOC Soğuk ve nemli bir hasattan sonra verimleri azaldı.