Gıda, sosyal statünün bir sembolü haline geldikçe, pazarlamacıların, yalnızca işlevsel olanın artık moda olduğu gibi, müşterileri de çekmelerine izin verdi.
Bireylerin servetlerini başkalarına göstererek faydalarını tanımladıkları ve bir yolunun "modaya uygun yemekler. ”
Dikkat çekici tüketim için iki temel motivasyon 'değişmez karşılaştırma 've 'maddi öykünme. ' Zorlayıcı karşılaştırma, kendilerini alt sınıf bireylerden farklılaştırmak isteyen üst sınıf bireyleri ifade eder; maddi öykünme ise daha yüksek bir sınıfın üyeleri olarak düşünülmek isteyen alt sınıf bireyleri ifade eder.
Palma ve diğ. dergide yayınlanan bir deney yaptı Uygulamalı ekonomiprestij arayışı davranışının gıda tercihlerini nasıl etkilediğini araştırmak. 201 tüketicileri, prestij ve sosyal statü tercihlerinin modaya uygun gıda ve gıda ürünleri için ödeme yapma istekleriyle nasıl ilişkili olduğunu araştırmak için deneye katıldı.
Sonuçlar, bireylerin yüzde 31'inin ussal karşılaştırılmadan veya maddi öykünmeden elde edilen sosyal statü tarafından motive edildiğini göstermiştir. Deneydeki denekler, sosyal statü arayışı davranışına dayanan harcamalarına kıyasla gelirlerine bağlı olarak dört kategoriden birinde gruplandırılmıştır; Hırslı Alışverişçiler (katılımcıların yüzde 12'i), Yardımcı Alıcılar (katılımcıların yüzde 69'i), Akıcı Elitistler (yüzde 9) ve Prestige Lovers (yüzde 9).
Zengin Elitistler ve Prestij Aşıklar (katılımcıların yüzde 18'i), kendilerini daha düşük bir sosyal statüdeki bireylerden farklılaştırma arzusundan kaynaklanan sosyal statülerden motive olmuşlardı. Bu gruplardaki her 1 kişiden neredeyse 2'i, 'en pahalı markayı satın alırken ve yüzde 69'u bunu kendileri için iyi hissetti.
Hırslı Alışverişçiler tüm grupların en düşük gelirine sahipken, prestij ve sosyal statü açısından en yüksek değere sahiplerdi:
Tüketicilerin gıda seçimlerini yönlendiren bu tür bir düşünce ile, optimum sağlık için basit bir gereklilik yerine zeytinyağının moda olarak görülmesi çok uzun sürmeyecek. Beslenme politikaları, yüksek kaliteli sağlıklı gıda ürünlerinin tüketimini teşvik ederken, gerçek şu ki, gıda, sosyal statünün bir sembolü haline geldiğinden, pazarlamacıların müşterileri çekmesine kesin olarak izin verdi çünkü sadece işlevsel olan şey artık moda da.
Hakkında daha fazla yazı: sağlık, zeytinyağı pazarlaması, zeytinyağı araştırması
Haziran 8, 2023
4,000 Adım Yürümeye Benzer Med Diyetinin Faydaları, Araştırma Bulguları
Bir Boston hastanesindeki araştırmacılar, Akdeniz diyetinin her gün 4,000 adım yürümeye benzer bir sağlık yararına sahip olduğunu buldular.
Haziran 27, 2023
Ödüller Tunuslu Bir Üreticinin Kazançlı ABD Pazarında Gelişmesine Nasıl Yardımcı Oldu?
The NYIOOC Massiva'nın arkasındaki ödüllü üretici, nesiller boyu süren zeytinyağı üretim deneyimini usta pazarlamayla birleştiriyor.
Temmuz 13, 2023
Zeytin Değirmenleri İçin Yeni Temizlik Ekipmanı Su, Para Tasarrufu Sağlıyor, Çalışma Bulguları
Köpük bazlı deterjan ve hava basıncı kullanan bir SILAC sistemiyle temizlik, öğütme ekipmanını temizleme süresini azaltır ve su ve para tasarrufu sağlar.
Nisan 9, 2024
Araştırma Bulgularına Göre İşlenmiş Gıdalar Olumsuz Sağlık Sonuçlarıyla İlişkili
Ultra işlenmiş gıdaların tüketimi, 30'dan fazla olumsuz sağlık sonucu riskiyle ilişkilendirildi.
Eylül 26, 2023
Starbucks Oleato'nun Arkasındaki Hikaye
Starbucks, kahvelerine zeytinyağı koyarak dünyayı şok etti. Tommaso Asaro bunun sadece başlangıç olduğunu söylüyor.
Kasım 14, 2023
Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Bir yıl boyunca Akdeniz diyetini uygulamak, 60 yaşın üzerindeki obez hastalarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirmiştir.
Mayıs ayı. 1, 2023
Yeni yöntem, bir numunedeki polifenolleri belirlemek için lazerle oyulmuş kağıt ve bir akıllı telefon kullanıyor.
Ağustos 18, 2023
EVOO'daki Biyofenoller, Obezite ve Prediyabette İyileştirilmiş Sonuçlarla Bağlantılı
Araştırmalar, oleocanthal ve oleacein bakımından zengin sızma zeytinyağı tüketmenin aynı zamanda kilo kaybına, vücut kitle indeksinde azalmaya ve bazal glisemiye neden olduğunu bulmuştur.