at Accademia dei Georgofili Floransa'da 11 Martth Konferans İtalya'nın dört bir yanından yüzlerce entelektüel, siyasi uzman ve tarım meraklılarını bazı çok eski tarım tarihlerini tartışmak için bir araya getirdi. İtalya'da tarımsal çalışmaların merkezi olan okul, İtalya'nın -. yıl dönümünü kutluyordu. Rivista di storia dell'agricoltura (Tarım Tarihi Dergisi) Antik Roma dönemleri ile Orta Çağ arasındaki değişimlere ve devamlılıklara adanmış bir gün. Hak sahibi "Roma ve Orta Çağ'da Tarım ve Çevre ”başlıklı konferansta, bu bin yıllık dönemin tarihsel gerçekleri ve günümüzde İtalya'da tarım ve çevrenin son derece sonuçlandırılmış dengelenmesi için önemi üzerinde duruldu.
Tüm mevcut konular için en önemli temalardan biri süreklilikti - ekinlerin varlığı ve hatta Romalılarla başlayıp Orta Çağ boyunca ve hatta bazı durumlarda bugüne kadar devam eden yöntemlerin varlığı. İlkçağ Romalıları, ekinlerin ekilmesine ve genişlemesine yoğun bir şekilde odaklanmış, imparatorluğunun uzak köşelerinden bitkiler getirmiş ve onları Akdeniz bölgesinde ve daha geniş Avrupa'da bol miktarda yapmıştır.
Yunanistan'dan gelen zeytin ağaçları ve Fransa'nın Bordeaux ve Bourgogne bölgesinden üzüm asmalarıyla Romalılar, zeytinyağı ve şarap üretimini kıtaya yayarak kültürleri ve mutfakları binlerce yıl boyunca şekillendirdiler. İtalya'da, özellikle Puglia gibi güney bölgelerinde, günümüz zeytinyağlarını üretmek için kullanılan ağaçların çoğu, birkaç bin yıl öncesine dayanıyor ve Romalılar tarafından dikildi. Konferansta, günümüz çiftçilik kültürünün, bugün İtalya'nın sanatsal ve sosyal kültürü kadar Roma ve Orta Çağ'dan geldiği de vurgulandı.
Ancak konferansın diğer teması değişimdi - çevrenin yarattığı değişim ve tarımsal uygulamaların hızlandırdığı çevresel değişim. Gıda üretiminde zeytinyağı gibi keskin varyasyonların Roma İmparatorluğu'nun sonunda ciddi sonuçları oldu. Floransa Üniversitesi Ziraat Profesörü Paolo Nanni'nin konferansta açıkladığı gibi, "Dünyanın en büyük şehri olan Roma'nın, dördüncü yüzyıldan altıncı yüzyıla kadar sekiz yüz bin nüfustan iki yüz yıl içinde altmış bine gittiğini söylemek yeterli. ”
İtalya, zengin tarımsal faaliyetlere sahip çok kırsal bir ülke olmaya devam ediyor ve konferans, çok uzak bir çağa odaklanırken, mevcut tarım çağına ve çevreye yönelik tehditlere çok hitap ediyordu. Önceleri çağlarda, önce Roma ve ardından Orta Çağ'ın daha küçük merkez şehirleri, ulaşım ve iletişim yolları boyunca çevrelerinde tarım düzenlediler ve böylece el değmemiş bol miktarda orman ve doğal alan bıraktılar.
Günümüzün ulaşım kolaylığı ile şehirler artık yerel ticaretin merkezi olmaktan çıkmıştır ve arazi kullanımında herhangi bir sınır yoktur. Paolo Nanni'nin belirttiği gibi, "Tarımın hem ekonomik hem de çevresel olarak sürdürülebilir bir şekilde yapılması ... ve hükümetin ekolojik stratejinin önemini kabul etmesi iki kat önemli. Bu yüzden bu konferansı düzenledik. " İnsanlığın modern sorunlarının çoğunda olduğu gibi, cevaplar için antik çağlara bakıyoruz.
Hakkında daha fazla yazı: tarım, İtalya, zeytin yetiştiriciliği
Haziran 10, 2021
Avrupa Komisyonu, Tarımda Gen Düzenlemenin Kullanımını Düşünüyor
Komisyon, üye devletler ve diğer paydaşlarla, gen düzenleme teknolojisinin sürdürülebilir tarımın geleceğini nasıl etkileyebileceğini tartışacak.
Ekim 26, 2021
Hırvatistan'da Hasat Başlarken, Yetkililer Çiftçilere Güvenlik İpuçları Veriyor
Zeytin hasadı sırasında kırık kemiklerden zehirli ısırıklara kadar pek çok doğal tehlike vardır. Hırvatistan'ın zeytinliklerinde göz yaralanmaları en yaygın görülenler arasında.
Ocak 17, 2022
Avrupa Bankası Tunus'ta Zeytin Yetiştirme ve Sulama Projeleri İçin Yeni Fon Sağlıyor
Birleştirilmiş 55 milyon € finansman, İtalyan zeytinyağı sektöründeki yetkililerin Avrupa Komisyonu'nu Tunus'tan gümrüksüz ithalat kotalarını sona erdirmeye çağırmasıyla geliyor.
Ağustos 2, 2021
Puglia Triumph'tan Organik Üreticiler Dünya Yarışmasında
Güneybatı İtalya'dan üreticiler, ödüllü virgen ekstra zeytinyağını üretmek için Xylella fastidiosa, düzensiz hava olayları ve Covid-19 salgınının üstesinden geldi.
Aralık 1, 2021
Xylella'nın Yıktığı Puglia'da Yeni Zeytin Ağaçları Dikiliyor
İtalya'da yeni bir yasa, Xylella'nın musallat olduğu bölgelerde izleme ve kaldırma operasyonlarını değiştirdi. Fonlar, ağaçları yeniden dikmek ve değirmencileri tazmin etmek için kullanılıyor.
Şubat 23, 2022
Kuraklık ve Isı İspanya'daki Çiftçiler İçin Endişeye Neden Oluyor
Ulusal hava ajansına göre, geçen Ocak, İspanya'da 1961'den bu yana en kurak olanıydı. Zeytin çiftçileri, bunun sonucunda üretim kayıplarından endişe ediyor.
Aralık 8, 2021
İtalya'da Zeytin Yapraklarından Yeni Bir Bira
Birra Olea, bira üreticisinin dumanlı bir tat ve antioksidanlar verdiğini söylediği yerel zeytin yapraklarından yapılır.
Eylül 20, 2021
BBC: Her Yıl 'Aşırı Sıcak Günlerin' Sayısı Artıyor
Bir BBC raporu, 50 ºC'yi aşan sıcaklıkların olduğu günlerin sayısının son 40 yılda neredeyse iki katına çıktığını buldu.