at Accademia dei Georgofili Floransa'da 11 Martth Konferans İtalya'nın dört bir yanından yüzlerce entelektüel, siyasi uzman ve tarım meraklılarını bazı çok eski tarım tarihlerini tartışmak için bir araya getirdi. İtalya'da tarımsal çalışmaların merkezi olan okul, İtalya'nın -. yıl dönümünü kutluyordu. Rivista di storia dell'agricoltura (Tarım Tarihi Dergisi) Antik Roma dönemleri ile Orta Çağ arasındaki değişimlere ve devamlılıklara adanmış bir gün. Hak sahibi "Roma ve Orta Çağ'da Tarım ve Çevre ”başlıklı konferansta, bu bin yıllık dönemin tarihsel gerçekleri ve günümüzde İtalya'da tarım ve çevrenin son derece sonuçlandırılmış dengelenmesi için önemi üzerinde duruldu.
Tüm mevcut konular için en önemli temalardan biri süreklilikti - ekinlerin varlığı ve hatta Romalılarla başlayıp Orta Çağ boyunca ve hatta bazı durumlarda bugüne kadar devam eden yöntemlerin varlığı. İlkçağ Romalıları, ekinlerin ekilmesine ve genişlemesine yoğun bir şekilde odaklanmış, imparatorluğunun uzak köşelerinden bitkiler getirmiş ve onları Akdeniz bölgesinde ve daha geniş Avrupa'da bol miktarda yapmıştır.
Yunanistan'dan gelen zeytin ağaçları ve Fransa'nın Bordeaux ve Bourgogne bölgesinden üzüm asmalarıyla Romalılar, zeytinyağı ve şarap üretimini kıtaya yayarak kültürleri ve mutfakları binlerce yıl boyunca şekillendirdiler. İtalya'da, özellikle Puglia gibi güney bölgelerinde, günümüz zeytinyağlarını üretmek için kullanılan ağaçların çoğu, birkaç bin yıl öncesine dayanıyor ve Romalılar tarafından dikildi. Konferansta, günümüz çiftçilik kültürünün, bugün İtalya'nın sanatsal ve sosyal kültürü kadar Roma ve Orta Çağ'dan geldiği de vurgulandı.
Ancak konferansın diğer teması değişimdi - çevrenin yarattığı değişim ve tarımsal uygulamaların hızlandırdığı çevresel değişim. Gıda üretiminde zeytinyağı gibi keskin varyasyonların Roma İmparatorluğu'nun sonunda ciddi sonuçları oldu. Floransa Üniversitesi Ziraat Profesörü Paolo Nanni'nin konferansta açıkladığı gibi, "Dünyanın en büyük şehri olan Roma'nın, dördüncü yüzyıldan altıncı yüzyıla kadar sekiz yüz bin nüfustan iki yüz yıl içinde altmış bine gittiğini söylemek yeterli. ”
İtalya, zengin tarımsal faaliyetlere sahip çok kırsal bir ülke olmaya devam ediyor ve konferans, çok uzak bir çağa odaklanırken, mevcut tarım çağına ve çevreye yönelik tehditlere çok hitap ediyordu. Önceleri çağlarda, önce Roma ve ardından Orta Çağ'ın daha küçük merkez şehirleri, ulaşım ve iletişim yolları boyunca çevrelerinde tarım düzenlediler ve böylece el değmemiş bol miktarda orman ve doğal alan bıraktılar.
Günümüzün ulaşım kolaylığı ile şehirler artık yerel ticaretin merkezi olmaktan çıkmıştır ve arazi kullanımında herhangi bir sınır yoktur. Paolo Nanni'nin belirttiği gibi, "Tarımın hem ekonomik hem de çevresel olarak sürdürülebilir bir şekilde yapılması ... ve hükümetin ekolojik stratejinin önemini kabul etmesi iki kat önemli. Bu yüzden bu konferansı düzenledik. " İnsanlığın modern sorunlarının çoğunda olduğu gibi, cevaplar için antik çağlara bakıyoruz.
Hakkında daha fazla yazı: tarım, İtalya, zeytin yetiştiriciliği
Aralık 8, 2021
İtalya'da Zeytin Yapraklarından Yeni Bir Bira
Birra Olea, bira üreticisinin dumanlı bir tat ve antioksidanlar verdiğini söylediği yerel zeytin yapraklarından yapılır.
Ağustos 13, 2021
Kuzey İtalyan Üreticileri Başarının Sırlarını Paylaşıyor World Olive Oil Competition
Yerel çeşitlere odaklanan benzersiz bir iklim, ülkenin kuzeyindeki üreticilerin 2021'de başarıya ulaşmasına yardımcı oldu. NYIOOC.
Temmuz 25, 2022
Brezilya'nın En Büyük Üreticisi Muzaffer Hasatını Kutluyor
Prosperato rekor bir hasat elde etti ve dört ödül kazandı. World Olive Oil Competition.
Mart 21, 2022
İtalya 800 Çiftliği Genç Çiftçilere Satmaya Hazırlanıyor
İtalya, genç çiftçilere arazi satın almaları için finansman sağlayarak yaşlanan tarım sektörünü canlandırmayı hedefliyor.
Şubat 23, 2022
ABD, İklim Değişikliğiyle Mücadele Etmek İçin Çiftçilere 1 Milyar Dolar Sağlıyor
USDA, karbondioksit emisyonlarının azaltılmasını ve kırsal ve ormancılık operasyonlarında karbon tutma tekniklerinin ilerlemesini teşvik etmek istiyor.
Ekim 26, 2021
Puglia Çiftçileri Etkisiz Xylella Fastidiosa Tedavilerine Karşı Uyardı
Bölgesel denge komisyonu üyeleri, piyasadaki hiçbir ürünün bölgedeki üreticilere zarar vermeye devam eden Xylella fastidiosa bakterisini iyileştiremeyeceğini söyledi.
Mayıs ayı. 25, 2022
Fransız Çiftçiler Kötüleşen Kuraklığın Etkilerini Hissediyor
Geçen sonbahar ve kış yağışlarının azlığı, düşük toprak nemi ve su seviyeleri ile birleştiğinde, Fransa'nın güneyinde su kısıtlamalarının halihazırda uygulandığı anlamına geliyor.
Aralık 6, 2021
Arkeologlar, Akdeniz Diyetinin Tarihini Kutlamak İçin İnternette Toplandı
Akdeniz diyeti binlerce yıl öncesine dayanmaktadır. Arkeologlar, tarihinin her zaman korunduğundan emin olmak istiyorlar.