Vuk Nikolić
Her gün sadece iki yemek kaşığı zeytinyağı eklemek kan damarı işlevini iyileştirebilir.
ABD'li ve İtalyan araştırmacılar tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre diyete az miktarda zeytinyağı eklenmesi endotel fonksiyonunu iyileştiriyor gibi görünüyor.
Endotel, kan damarlarının içini kaplayan bir hücre grubudur. Bu hücreler düzgün çalışmadığında, arterlerin ateroskleroz-sertleşmesine neden olabilir.
Mayo Clinic ve College of Medicine Kardiyovasküler Hastalıklar Bölümü ve Floransa'daki Dipartimento di Scienze Farmaceutiche'den araştırmacılar, diyete zeytinyağı eklenmesinin endotelin işlevini etkileyip etkilemeyeceğini inceledi. Çalışma için, erken aterosklerozlu (endotel disfonksiyonu vardı) 88 hasta dahil edildi. Elli iki, 4 aylık çift-kör, randomize çalışmayı tamamladı.
Çalışmanın asıl amacı, günlük 30 ml basit zeytinyağı alımının 30 ml EGCG (bir tür antioksidan) takviyeli zeytinyağı ile endotel fonksiyonu üzerindeki etkisini karşılaştırmaktı.
4 ay sonra, her iki grupta da iyileşmiş endotel fonksiyonu vardı, ancak 2 grup arasında hiçbir fark yoktu. Başka bir deyişle, sade zeytinyağı EGCG katkılı zeytinyağı kadar etkiliydi.
Araştırmacılar, endotel fonksiyonunu iyileştirmek ve belki de aterosklerotik hastalığın ilerlemesini değiştirmek için zeytinyağı ile takviyenin oldukça kolay ve nispeten ucuz bir diyet önlemi aldıklarını belirtti.
Sadece kolay ve ucuz değil, aynı zamanda güzel bir tada sahip.
Hakkında daha fazla yazı: ateroskleroz, sağlık, kalp hastalığı
Ocak 17, 2022
Harvard Araştırmasına Göre Doymuş Yağları Zeytinyağı ile Değiştirmek Hayat Kurtarır
Tereyağı, margarin ve mayonezin zeytinyağı ile değiştirilmesiyle yaygın hastalık ve ölüm nedenleri önemli ölçüde azaltılabilir.
Kasım 30, 2021
Oldways, Organik Olmayan Bir Akdeniz Diyetinin Bile Batıdan Daha İyi Olduğunu Diyor
Organik olmayan gıdaları yemenin etkisi üzerine yapılan araştırmalar, birçok kişinin Akdeniz diyetinin her zaman Batı diyetinden daha sağlıklı olmayabileceğini bildirmesine yol açtı. Bazı uzmanlar aynı fikirde değil.
Kasım 17, 2021
Organik Besinler Akdeniz Diyetinin Anahtarı Sağlığa Faydaları
Yeni araştırmalar tüketicilere Akdeniz diyetinin organik olmayan bir versiyonunun onları pestisit ve herbisitlere maruz bıraktığını hatırlatıyor.
Temmuz 13, 2022
EVOO Sonuçlarının Anne Sütünde Daha Fazla Polifenolle Tüketilmesi, Çalışma Bulguları
Çalışmanın, hamilelik ve emzirme döneminde virgen ekstra zeytinyağı ile beslenen laboratuvar farelerinin yavrularına polifenollerin olası dikey geçişini değerlendiren ilk çalışma olduğu bildiriliyor.
Şubat 28, 2022
Üniversite Öğrencilerinde Daha İyi Uyku ile Bağlantılı Med Diyet
Akdeniz diyetine bağlılığı daha yüksek olan öğrenciler, daha az uyku gecikmesi, uyku bozukluğu ve gündüz işlev bozukluğu bildirdiler.
Eylül 29, 2021
Gençler İçin Uzun Vadeli Sağlık Faydalarıyla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Akdeniz diyetinin gıda maddelerini tüketen ergenlerin kan serumlarında daha yüksek seviyelerde antioksidanlar ve anti-inflamatuar özellikler vardı.
Aralık 17, 2021
Akdeniz Diyeti Nasıl Uygulanır ve Sağlığa Faydalarından Yararlanır
Akdeniz diyeti sağlığa faydaları ile ünlüdür, ancak birçok insan ne olduğundan veya nasıl uygulanacağından emin değildir.
Aralık 7, 2021
Çalışma: Palm Yağı Tüketimi Farelerdeki Kanser Hücrelerinin Metastazını Hızlandırıyor
Yeni araştırmalar, kanser hastalarının neredeyse her yerde bulunan koruyucu tüketimini en aza indirmesi gerektiğini gösterdi. Ancak oleik ve linoleik asitler metastazı hızlandırmadı.