Artrit Vakfı Zeytin Yağı Önerir

ÖZET

İngiltere'deki Artrit Vakfı, artrit kaynaklı eklem iltihabını azaltmak için günde 2 ila 3 yemek kaşığı zeytinyağı tüketilmesini öneriyor, çünkü bu yağ, iltihap giderici olarak çalışan Omega‑3 yağ asitleri ve oleocanthal açısından zengindir. 2009'da Cochrane Collaboration'dan yapılan bir çalışma, zeytinyağı ve Akdeniz diyetinin 12 haftalık bir denemeden sonra ağrıyı azaltabileceğini, kilo kaybı ve kalp sorunları ve ciddi hastalık riskini azaltma gibi ek sağlık yararları sağlayabileceğini buldu.

İngiltere'deki Artrit Vakfı, artritin neden olduğu eklem iltihabını azaltmaya yardımcı olmak için zeytinyağı önermiştir.

The Akdeniz diyetinin faydaları artrit araştırmacıları tarafından uzun zamandır övülmüştür. 2009'da Cochrane Collaboration'dan yapılan bir araştırma, zeytinyağı ve Akdeniz diyetinin 12 haftalık bir denemenin ardından ağrıyı azaltabileceğini buldu.

İngiliz gazetesi Sunday Express'te son zamanlarda yayınlanan bir makalede ayrıntılı olarak açıklandığı üzere zeytinyağı, ton balığı ve somon gibi yağlı balıklarda da bulunan Omega ‑ 3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega ‑ 3 bir anti-enflamatuar olarak çalışır ve artritik eklemlerdeki şişlik ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olur.

Ayçiçek yağı ise Omega ‑ 6 yağ asitleri içerir. Küçük miktarlarda Omega ‑ 6 zararlı değildir ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak alınması gerekirken, Omega-6'ların iltihaplanmaya neden olduğu ve dolayısıyla artritik şişliği ve ağrıyı kötüleştirdiği bilinmektedir.

Artrit Vakfı web sitesi, günde 2 ila 3 yemek kaşığı zeytinyağı tüketilmesini önermektedir. Omega ‑ 3'ün yanı sıra zeytinyağı ayrıca oleocanthalinflamasyona neden olan enzimlerin etkisini azaltarak NSAID'lere (steroidal olmayan, antiinflamatuar ilaçlar) benzer şekilde çalışan doğal bir bileşik. Artritik ağrı için kullanılan yaygın bir NSAID, çoğu ilaç gibi hoş olmayan yan etkilere sahip olabilen ibuprofendir. Düzenli NSAID kullanmak böbrek yetmezliği ve mide ülseri riskini artırır.

Oleocanthal'ın 2005 yılında yapılan bir çalışmada iltihabı azalttığı keşfedildi. Buldu sızma zeytinyağı oleocanthal ve ibuprofenin moleküler yapısı tamamen farklı olmasına rağmen ibuprofen gibi ilaçlarla aynı enzimleri içerir. Çalışmayı yöneten Dr. Gary Beauchamp, zeytinyağının ne kadar sıkılaştırıcı olursa, oleocanthal içerme olasılığının o kadar yüksek olduğunu buldu. Yudumlandığında, yağ boğazda yanma hissine neden olmalıdır.

Akdeniz diyetinin bir parçası olarak zeytinyağı yemenin, artrit semptomlarıyla dolaylı olarak bağlantılı başka sağlık yararları vardır.

Zeytinyağı bazlı, Akdeniz diyetinin takipçilerinin, artritik eklemlerdeki gerginliği azaltan kilo verdikleri bulunmuştur. Kalp sorunları ve kanser gibi ciddi hastalıkların riskinde azalma var.

• Artrit Vakfı


• Daily Express


• Cochrane Kütüphanesi