Sağlık
Sağlıklı gıdaya erişim ve Gıda Güvenliği ABD'de Beyaz Saray'ın yeni ulusal açlık, beslenme ve sağlık stratejisinin hedefleri var.
Başkan Joe Biden yönetimi, ulusal ve yerel kurumlar, gıda endüstrisi, okullar ve diğer paydaşlarla işbirliği yoluyla bir dizi yasama ve yürütme eylemi için baskı yapacağını söyledi.
Bunlar, gıda erişimini ve kalitesini iyileştirmeyi, fiziksel aktiviteyi teşvik etmeyi ve gıda güvenliği ve beslenme konularını araştırmayı içerir. Gıda etiketlemesine yeni bir yaklaşım da girişimin önemli bir parçasıdır.
Ayrıca bakınız:Sağlık Haberleri"Cesur bir hedefe ulaşmak için iradeyi seferber ediyoruz: 2030 yılına kadar Amerika'daki açlığı sona erdirmek ve sağlıklı beslenmeyi ve fiziksel aktiviteyi artırmak, böylece daha az Amerikalı diyetle ilgili hastalıklara maruz kalıyor." Biden yeni planı tanıtan bir konuşma sırasında söyledi.
Yeni stratejinin temel taşlarından biri, sağlıklı seçimleri teşvik etmek için satın aldıkları gıda hakkında tüketici bilincini artırmak. Bu amaçla, mevcut gıda etiketlemesi, paketin önü etiketleme (FOPL) sisteminin tanıtımıyla güncellenecektir.
Yeni plana göre, FOPL gıdaya daha sağlıklı bir yaklaşımı teşvik edecek ve endüstriyi gıdalarının sağlığını iyileştirmeye yönlendirecek.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), endüstriye gıda etiketlerinde Diyet Yönergeleri Açıklamalarını kullanma talimatı vererek etiketleme sistemini geliştirecek.
Bu amaçla, FDA, aşağıdakiler için bir kural güncellemesi önerdi: "1994 yılında piyasaya sürülen ve artık modası geçmiş sayılan gıda ürünleri üzerindeki sağlıklı” iddiası.
Mevcut yönetmelik, yağ, sodyum ve kolesterol gibi içeriklerin sınırlarını belirlemekte ve A ve C vitaminleri, kalsiyum, demir, protein ve diyet lifi gibi besin maddelerinin minimum miktarlarını belirlemektedir. Şu anda tüm paketlenmiş gıdaların yaklaşık yüzde 5'i etiketli "sağlıklı."
FDA, tüketicilerin mevcut beslenme bilimine göre sağlıklı bir beslenme düzeni izlemesine yardımcı olan gıdalar için sağlık beyanının kullanılmasına izin vereceğini söyledi. Ajans, zeytinyağını daha önce hariç tutulan ancak şimdi alabilecek bir gıda örneği olarak gösterdi. "sağlıklı” iddiası.
Ayrıca bakınız:ABD, İklim Değişikliğiyle Mücadele Etmek İçin Çiftçilere 1 Milyar Dolar SağlıyorFDA, kullanımının yerine zeytinyağı daha yaygın doymuş yağlar için "mevcut beslenme bilimi tarafından destekleniyor ve sağlıklı beslenme düzeninin bir parçası olarak federal beslenme rehberliği tarafından vurgulanıyor.”
Mevcut rejimde zeytinyağı, "sağlıklı” iddiası, çünkü gerekli besin öğelerinin günlük değerinin yüzde 10'unu içermemektedir.
"Böylece, mevcut 'sağlıklı' iddiası, bir gıdadaki besin seviyelerinin tüketicilerin sağlıklı beslenme uygulamalarını sürdürmelerine yardımcı olabileceğini belirtmek için bu tür zımni iddiaların uzun süredir devam eden amacı ile tutarsız hale geldi, ”dedi FDA.
Önerilen yeni çerçevenin özü, FDA'nın dediği gibi, gıda grubu tabanlı bir yaklaşım kullanıyor. "Her bir besin grubunun diyete bir dizi önemli besin maddesine katkıda bulunduğu anlayışına dayanmaktadır.”
Bu nedenle FDA, yeni sağlıklı kriterlerin "“gıda ürünlerinin” etiketlenmesini gerektirerek sağlıklı beslenme modellerini vurgulayın "sağlıklı” olduklarında "2020-2025 Diyet Rehberi tarafından önerilen besin gruplarından veya alt gruplarından en az birinden belirli miktarda yiyecek içerir.
Bir kez yürürlüğe girdiğinde, yeni düzenleme ilave şekerleri, doymuş yağları ve sodyumu sınırlayacaktır. Ayrıca içerir "Ürün etiketindeki bilgiler aracılığıyla uygunluğun doğrulanamadığı iddiasını taşıyan gıdalar için belirli kayıt tutma gereklilikleri.
FDA tarafından önerilen yeni düzenleme güncellemesi hakkındaki yorumlar 28 Aralık 2022'ye kadar kabul edilecek.
Hakkında daha fazla yazı: diyet, sağlık, zeytin yağı diyeti
Kasım 9, 2023
Avrupa, PDO ve PGI Ürünlerini Korumaya Yönelik Kuralları Güçlendiriyor
PDO ve PGI gıda ürünlerini yöneten Avrupa Birliği çapındaki yeni kurallar, ürünlerin adının ve itibarının çevrimiçi korunmasına odaklanacak.
Haziran 28, 2023
Trade Group, Manhattan Tadım Etkinliğinde Sürdürülebilirliği Öne Çıkardı
Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği perakendecileri, üreticileri ve tüketicileri zeytinyağı üretiminin diğer seçeneklere göre çevresel avantajları konusunda eğitmeye çalıştı.
Eylül 11, 2023
Bir sivil toplum kuruluşu, Filistinlilerin ekonomik durumunu iyileştirmek için Gazze ve Batı Şeria'da 50,000 zeytin ağacı dikmeyi amaçlıyor.
Ocak 2, 2024
İspanya'da Sızma Zeytinyağı Satışları 40'te Yüzde 2023 Düştü
Sızma zeytinyağının artan perakende fiyatı, hayati önem taşıyan bileşeni birçok ailenin ulaşamayacağı bir noktaya getirdi.
Temmuz 13, 2023
Zadar İlçesindeki Yetkililer Ödüllü Yapımcıları Kutluyor
Vali Božidar Longin, Zadar ilçesinin tarım ürünlerini küresel bir izleyici kitlesine sunduğu için yerel sızma zeytinyağı, şarap ve peynir üreticilerine teşekkür etti.
Ocak 3, 2024
Araştırmacılar İklim Verilerinden Hasat Potansiyelini Tahmin Edecek Algoritma Geliştiriyor
Kamuya açık algoritma, iklim olaylarının kombinasyonlarının sonraki hasatları nasıl etkilediğini karşılaştırmak için İtalya'dan 15 yıllık veriler kullanılarak geliştirildi.
Ağustos 7, 2023
Yetiştiriciler ABD Zeytinyağı Üretiminin Kuzey Sınırında Hasata Hazırlanıyor
Hobi yetiştiricileri ve profesyonel üreticiler, Oregon'da yaklaşan hasat konusunda iyimser.
Ekim 18, 2023
2023'te Rekor Kıran Başarılar NYIOOC
Dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasının onbirinci baskısı, Güney Yarımküre bölümünün son kazananlarının açıklanmasıyla Pazartesi günü sona erdi.