Yeni ve son araştırmalardan elde edilen kanıtlar, sızma zeytinyağının etkilerini hafifletmeye yardımcı olabilecek önemli bir gıda maddesi olarak tanımlamaktadır. Covid-19.
Diğer popüler yiyeceklerle birlikte Akdeniz diyetisızma zeytinyağı düşürür sitokin COVID-19 hastaları arasında semptomları ve şiddeti azaltma.
Oleuropein, yaygın bir üst solunum yolu enfeksiyon virüsü olan solunum sinsitiyal virüsüne karşı potansiyel antiviral aktivite göstermiştir.- Ahmad Alkhatib, araştırmacı, Teesside Üniversitesi Halk Sağlığı Merkezi
Sitokinler, bağışıklık sistemini desteklemede çok önemli ve faydalı bir rol oynasa da, çok fazla kişi bir sitokin fırtınası yaratır.
Hipersitokinemi olarak da bilinen bu bağışıklık sistemi aşırı reaksiyonunun COVID-19'dan muzdarip insanlar üzerinde zararlı bir etkisi vardır ve bunlardan biri olarak tanımlanmıştır. ölüm nedenleri COVID-19 hastaları arasında.
Ayrıca bakınız:Sağlık HaberleriSitokin fırtınaları kandaki oksijen miktarını azaltır, akciğerlerde sıvı birikmesine neden olur, solunum güçlüğü yaratır ve virüs nedeniyle tipik olarak yaşanan diğer semptomlara yol açar.
Hastalıktan kaynaklanan semptomları azaltmakla birlikte, zeytinyağı tüketimi ayrıca önlemede de rol oynar. Tüm virüslerde olduğu gibi, sağlıklı bir bağışıklık sistemi, insanları bir virüse yakalanmaya daha az duyarlı hale getirir.
"Zeytinyağı, özellikle sızma zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri içerir ve birkaç polifenolleri oleuropein ve hidroksitirosol dahil, ”dedi Teesside Üniversitesi Halk Sağlığı Merkezi'nde araştırmacı olan Ahmad Alkhatib. "Bunların, önemli antiviral ve antibakteriyel potansiyel ile bağlantılı olabilecek çeşitli antioksidatif ve antiinflamatuar özellikleri vardır. "
"Oleuropein, yaygın bir üst solunum yolu enfeksiyon virüsü olan solunum sinsitiyal virüsüne karşı potansiyel antiviral aktivite gösterdi ”diye ekledi. "Bu etki, oleuropeinin ana parçası olan elenolik asidin antioksidan özelliğine bağlanmıştır. "
Akdeniz diyetindeki diğer yiyecekler de meyve, sebze, balık, kabuklu yemişler, otlar ve tohumlar gibi antiviral özelliklere sahiptir. Polifenoller, terpenoidler, flavonoidler, alkaloidler, steroller, pigmentler ve doymamış yağ asitleri dahil olmak üzere nutrasötikleri nedeniyle fonksiyonel gıdalar olarak bilinirler.
Uzmanlar ayrıca fiziksel egzersizin başka bir önemli faktör bağışıklık sistemini desteklemede ve viral riski azaltmada. Egzersiz ve besleyici yiyecekler ayrıca uyku kalitesini artırır ve uyku düzenini düzenleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir.
Orta yoğunlukta egzersiz yapmak ve Akdeniz diyetini takip etmek, COVID-19 ve diğer virüslere yakalanma riskini azaltabilir.
Hakkında daha fazla yazı: Kovid-19, Akdeniz diyeti, zeytinyağı sağlığı
Advertisement
Ekim 6, 2021
Çalışma: Besin Puanı Etiket Sistemi Zeytinyağı Tüketimini Engellemez
Araştırmacılar, Nutri-Score etiketinin tüketicilerin zeytinyağını sekiz bitkisel yağ arasında en sağlıklı seçenek olarak doğru bir şekilde tanımlamasına izin verdiğini buldu.
Şubat 28, 2022
Araştırmacılar Puglia'da Zeytinliklere Saldıran Başka Bir Hastalık Buluyor
Salento'daki zeytin ağaçları üzerinde yapılan yeni araştırma, kurutma etkisi Xylella bakterisinden çok daha hızlı olan bilinen bir mantarın yayılmasını ortaya çıkardı.
Haziran 15, 2021
Güney Afrika'da Hasat Başlarken Karışık Beklentiler
Ülkenin uzun süredir devam eden kuraklığı nihayet kırılırken, haşereler, elektrik kesintileri ve Covid-19 kısıtlamaları şimdiye kadar karışık sonuçlarla sonuçlandı.
Kasım 30, 2021
Oldways, Organik Olmayan Bir Akdeniz Diyetinin Bile Batıdan Daha İyi Olduğunu Diyor
Organik olmayan gıdaları yemenin etkisi üzerine yapılan araştırmalar, birçok kişinin Akdeniz diyetinin her zaman Batı diyetinden daha sağlıklı olmayabileceğini bildirmesine yol açtı. Bazı uzmanlar aynı fikirde değil.
Mayıs ayı. 5, 2022
İtalyan EVOO Uluslararası Uzay İstasyonuna Ulaştı
Astronot Samantha Cristoforetti, bir dizi deney ve yemek hazırlama için kullanılacak dört İtalyan monovarietalini ISS'ye getirdi.
Eylül 14, 2021
Yavaş Başlamanın Ardından, Güney Afrikalı Üreticiler Rekor Hasadı Kutladılar
Birçok yetiştirici daha fazla yağış ve rekor hasat bildirirken, diğerleri daha az başarılı oldu ve gelecek için endişelendi.
Temmuz 23, 2021
Avrupa Proje Çalışmaları Yetiştiricileri Geleceğe Hazırlamak için Zeytin Genetiği
Gen4Olive projesindeki araştırmacılar, kullanılmayan zeytin çeşitlerinin genetik materyalinin çiftçileri yeni iklim koşullarına ve zararlılara hazırlamaya yardımcı olabileceğine inanıyor.
Mayıs ayı. 28, 2021
Zeytinyağı Bazı Sardunya Sakinlerinin Olağanüstü Uzun Ömürlerinde Bir Faktör
Yeni bir çalışma, zeytinyağı tüketiminin yaşlı Sardunyalılarda kardiyovasküler sağlığın ve hareketliliğin korunmasında rol oynadığını gösteriyor.