Haber özetleri
Yeni ve son araştırmalardan elde edilen kanıtlar, sızma zeytinyağının etkilerini hafifletmeye yardımcı olabilecek önemli bir gıda maddesi olarak tanımlamaktadır. Covid-19.
Diğer popüler yiyeceklerle birlikte Akdeniz diyetisızma zeytinyağı düşürür sitokin COVID-19 hastaları arasında semptomları ve şiddeti azaltma.
Oleuropein, yaygın bir üst solunum yolu enfeksiyon virüsü olan solunum sinsitiyal virüsüne karşı potansiyel antiviral aktivite göstermiştir.- Ahmad Alkhatib, araştırmacı, Teesside Üniversitesi Halk Sağlığı Merkezi
Sitokinler, bağışıklık sistemini desteklemede çok önemli ve faydalı bir rol oynasa da, çok fazla kişi bir sitokin fırtınası yaratır.
Hipersitokinemi olarak da bilinen bu bağışıklık sistemi aşırı reaksiyonunun COVID-19'dan muzdarip insanlar üzerinde zararlı bir etkisi vardır ve bunlardan biri olarak tanımlanmıştır. ölüm nedenleri COVID-19 hastaları arasında.
Ayrıca bakınız:Sağlık HaberleriSitokin fırtınaları kandaki oksijen miktarını azaltır, akciğerlerde sıvı birikmesine neden olur, solunum güçlüğü yaratır ve virüs nedeniyle tipik olarak yaşanan diğer semptomlara yol açar.
Hastalıktan kaynaklanan semptomları azaltmakla birlikte, zeytinyağı tüketimi ayrıca önlemede de rol oynar. Tüm virüslerde olduğu gibi, sağlıklı bir bağışıklık sistemi, insanları bir virüse yakalanmaya daha az duyarlı hale getirir.
"Zeytinyağı, özellikle sızma zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri içerir ve birkaç polifenolleri oleuropein ve hidroksitirosol dahil, ”dedi Teesside Üniversitesi Halk Sağlığı Merkezi'nde araştırmacı olan Ahmad Alkhatib. "Bunların, önemli antiviral ve antibakteriyel potansiyel ile bağlantılı olabilecek çeşitli antioksidatif ve antiinflamatuar özellikleri vardır. "
"Oleuropein, yaygın bir üst solunum yolu enfeksiyon virüsü olan solunum sinsitiyal virüsüne karşı potansiyel antiviral aktivite gösterdi ”diye ekledi. "Bu etki, oleuropeinin ana parçası olan elenolik asidin antioksidan özelliğine bağlanmıştır. "
Akdeniz diyetindeki diğer yiyecekler de meyve, sebze, balık, kabuklu yemişler, otlar ve tohumlar gibi antiviral özelliklere sahiptir. Polifenoller, terpenoidler, flavonoidler, alkaloidler, steroller, pigmentler ve doymamış yağ asitleri dahil olmak üzere nutrasötikleri nedeniyle fonksiyonel gıdalar olarak bilinirler.
Uzmanlar ayrıca fiziksel egzersizin başka bir önemli faktör bağışıklık sistemini desteklemede ve viral riski azaltmada. Egzersiz ve besleyici yiyecekler ayrıca uyku kalitesini artırır ve uyku düzenini düzenleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir.
Orta yoğunlukta egzersiz yapmak ve Akdeniz diyetini takip etmek, COVID-19 ve diğer virüslere yakalanma riskini azaltabilir.
Hakkında daha fazla yazı: Kovid-19, Akdeniz diyeti, zeytinyağı sağlığı
Ekim 12, 2023
Araştırmacılar Yaygın Mantarlara Dirençli Üç Zeytin Çeşitini Belirledi
Frantoio, Koroneiki ve Arbosana zeytinlerinden oluşan üç melez ırk, kontrollü bir ortamda Verticillium dahlia'ya direndi.
Ağustos 31, 2023
Genel Sağlığınız İçin Sağlıklı Atıştırmalık Seçiminin Önemi
Sık sık atıştırma yapsanız bile sağlıklı atıştırmalıklar seçmek genel sağlık açısından faydalı olabilir.
Mart 7, 2024
Capri'deki Antik Zeytinlikler Biyolojik Çeşitliliğin Rezervuarlarıdır
Araştırmacılar adadaki zeytin ağaçlarının kökeninin izini Girit'e ve İtalya ana karasına kadar sürdüler ve 21 yeni çeşit keşfettiler.
Eylül 28, 2023
Uzun Vadeli Verimliliğin Anahtarı Hassas Sulama
Kuraklığa dayanıklı bir ürün olan zeytinlerin hâlâ yeterli sulamaya ihtiyacı vardır. Araştırmacılar verimi ve kaliteyi artırmak için sulamayı optimize ediyor.
Ocak 3, 2024
Araştırmacılar İklim Verilerinden Hasat Potansiyelini Tahmin Edecek Algoritma Geliştiriyor
Kamuya açık algoritma, iklim olaylarının kombinasyonlarının sonraki hasatları nasıl etkilediğini karşılaştırmak için İtalya'dan 15 yıllık veriler kullanılarak geliştirildi.
Şubat 15, 2024
Beş Yıllık Proje, Cezayir Zeytin Çiftçilerine Altyapı ve Eğitim Sağlıyor
PASA programı beş yıl içinde eğitim bahçeleri dikti, yerel çeşitler araştırdı ve bir zeytinyağı laboratuvarı kurdu.
Kasım 15, 2023
Ticaret Grubu Zeytinyağı Kalite Test Girişimini Duyurdu
Düşük arz ve yüksek fiyatlar ile karşı karşıya kalan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği, sahtekar aktörleri caydırmaya çalıştığını söylüyor.
Ekim 26, 2023
Araştırma, Polifenollerin Kanser Metastazını Engellemedeki Rolünü Gösteriyor
İspanyol bilim adamları, farklı tümör türlerinin ilerlemesiyle doğrudan ilişkili olan anjiyogenezin modüle edilmesinde oleocanthal ve oleaceinin rolünü araştırdılar.