Haber özetleri
Yeni ve son araştırmalardan elde edilen kanıtlar, sızma zeytinyağının etkilerini hafifletmeye yardımcı olabilecek önemli bir gıda maddesi olarak tanımlamaktadır. Covid-19.
Diğer popüler yiyeceklerle birlikte Akdeniz diyetisızma zeytinyağı düşürür sitokin COVID-19 hastaları arasında semptomları ve şiddeti azaltma.
Oleuropein, yaygın bir üst solunum yolu enfeksiyon virüsü olan solunum sinsitiyal virüsüne karşı potansiyel antiviral aktivite göstermiştir.- Ahmad Alkhatib, araştırmacı, Teesside Üniversitesi Halk Sağlığı Merkezi
Sitokinler, bağışıklık sistemini desteklemede çok önemli ve faydalı bir rol oynasa da, çok fazla kişi bir sitokin fırtınası yaratır.
Hipersitokinemi olarak da bilinen bu bağışıklık sistemi aşırı reaksiyonunun COVID-19'dan muzdarip insanlar üzerinde zararlı bir etkisi vardır ve bunlardan biri olarak tanımlanmıştır. ölüm nedenleri COVID-19 hastaları arasında.
Ayrıca bakınız:Sağlık HaberleriSitokin fırtınaları kandaki oksijen miktarını azaltır, akciğerlerde sıvı birikmesine neden olur, solunum güçlüğü yaratır ve virüs nedeniyle tipik olarak yaşanan diğer semptomlara yol açar.
Hastalıktan kaynaklanan semptomları azaltmakla birlikte, zeytinyağı tüketimi ayrıca önlemede de rol oynar. Tüm virüslerde olduğu gibi, sağlıklı bir bağışıklık sistemi, insanları bir virüse yakalanmaya daha az duyarlı hale getirir.
"Zeytinyağı, özellikle sızma zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri içerir ve birkaç polifenolleri oleuropein ve hidroksitirosol dahil, ”dedi Teesside Üniversitesi Halk Sağlığı Merkezi'nde araştırmacı olan Ahmad Alkhatib. "Bunların, önemli antiviral ve antibakteriyel potansiyel ile bağlantılı olabilecek çeşitli antioksidatif ve antiinflamatuar özellikleri vardır. "
"Oleuropein, yaygın bir üst solunum yolu enfeksiyon virüsü olan solunum sinsitiyal virüsüne karşı potansiyel antiviral aktivite gösterdi ”diye ekledi. "Bu etki, oleuropeinin ana parçası olan elenolik asidin antioksidan özelliğine bağlanmıştır. "
Akdeniz diyetindeki diğer yiyecekler de meyve, sebze, balık, kabuklu yemişler, otlar ve tohumlar gibi antiviral özelliklere sahiptir. Polifenoller, terpenoidler, flavonoidler, alkaloidler, steroller, pigmentler ve doymamış yağ asitleri dahil olmak üzere nutrasötikleri nedeniyle fonksiyonel gıdalar olarak bilinirler.
Uzmanlar ayrıca fiziksel egzersizin başka bir önemli faktör bağışıklık sistemini desteklemede ve viral riski azaltmada. Egzersiz ve besleyici yiyecekler ayrıca uyku kalitesini artırır ve uyku düzenini düzenleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir.
Orta yoğunlukta egzersiz yapmak ve Akdeniz diyetini takip etmek, COVID-19 ve diğer virüslere yakalanma riskini azaltabilir.
Hakkında daha fazla yazı: Kovid-19, Akdeniz diyeti, zeytinyağı sağlığı
Mayıs ayı. 23, 2024
İlk OlivitalyMed Festivali Cilento'da Başarı Olarak Selamlandı
Campania ve İtalya'daki sızma zeytinyağının ön plana çıktığı etkinlik aynı zamanda yemek pişirme, sağlık, turizm ve bilim konulu konferanslara da ev sahipliği yaptı.
Nisan 16, 2024
Araştırmacılar Güneş Paneli ve Zeytinlik Sinerjilerini Araştırıyor
Yüksek yoğunluklu zeytinlik sıraları arasındaki güneş panelleri, verim üzerinde minimum etkiyle elektrik üretiyor.
Ekim 3, 2024
Zeytinyağı Gerçekten Akşamdan Kalmayı Önleyebilir mi? Bir Uzman Tartışıyor
Zeytinyağı, çok fazla içki içmenin olumsuz sonuçlarını azaltmasa da, dışarı çıkmadan önce tüketilmesinin hiçbir zararı yoktur.
Ağustos 13, 2024
Olive Center, Açılış Zeytinyağı Sürdürülebilirlik Konferansına Ev Sahipliği Yapacak
Uluslararası Zeytin Sürdürülebilirlik Konferansı, çiftçilik ve değirmencilikten pazarlama ve sertifikasyonlara kadar sürdürülebilirliği tartışacak.
Haziran 24, 2024
Olive Council Germplazm Bankasını Küresel Anlaşmaya Dahil Ediyor
IOC, anlaşmaya katılarak genetik çeşitliliği korumak ve iklim değişikliğiyle ilgili sorunlara çözüm bulmak için daha fazla işbirliğini kolaylaştırmayı planlıyor.
Nisan 22, 2024
Zeytin Öğütme Yan Ürünleri Hayvan Yemini İyileştirebilir
Zeytin ağacı yaprakları ve zeytinyağı posası içeren diyetler, metan emisyonlarını azaltırken koyunların sağlığını veya süt kalitesini olumsuz yönde etkilemedi.
Eylül 16, 2024
Kaliforniya Üniversitesi, Yağ Üretimi İçin Zeytin Yetiştirme Kılavuzunu Yayımladı
Yağlık Zeytin Üretim Rehberi, zeytin yetiştiriciliğinden, bahçelerin konumlandırılmasına, işlenmesine kadar her aşamayı kapsayan, her biri alanında uzman kişilerce kaleme alınmış bölümlerden oluşuyor.
Ekim 18, 2024
Küçük Bir Çalışma Polifenollerin Cilt Üzerindeki Yaşlanma Karşıtı Potansiyelini Önermektedir
Oleocanthal ve oleacein hem erkeklerde hem de kadınlarda kırışıklık sayısını önemli ölçüde azalttı.