Sağlık
Floransa Üniversitesi'nden İtalyan araştırmacılar bu bakire fazla bulduk zeytinyağı polifenolleri Alzheimer hastalığının görünümünü önleyebilir veya geciktirebilir.
'Da yayınlanan bu çalışma için PLoS ONE, bir hakemli, açık erişimli dergi, Alzheimer hastalığının fare modellerine, sızma zeytinyağında 8 hafta boyunca bulunan ana polifenol olan oleuropein aglycone verildi. Sonuçlar, oleuropein aglikonun diyetle takviyesinin, zeytinyağı polifenolünü almayan gruba kıyasla farelerin bilişsel performansını güçlü bir şekilde iyileştirdiğini gösterdi.
Bilim adamları ayrıca hafıza performans testleri gerçekleştirdi ve fare modelinde bilişsel bozulmanın farelere oleuropein aglikon uygulamasıyla tamamen önlendiğini belirtti.
Bu zeytinyağı ve ilk kez değil iken Akdeniz diyeti Alzheimer’den korunmuş gibi görünen bu araştırma, en azından kısmen bu yararların, sızma zeytinyağı ve ana polifenol, oleuropein aglikonun alımına kadar geri alınabileceğine dair daha fazla kanıt ekliyor.
Araştırmacılar, sonuçlarının, diyet takviyesinin sızma zeytinyağı Alzheimer hastalığının oluşumunu önleyebilir veya geciktirebilir ve semptomlarının şiddetini azaltabilir.
Hakkında daha fazla yazı: Alzheimer, sağlık, polifenoller
Temmuz 12, 2023
Fenoller, EVOO Sağlık Faydaları İçin MUFA İçeriğinden Daha Önemli, Araştırma Önerileri
Sızma zeytinyağındaki fenoller, kan basıncını düşürmek, insülin duyarlılığını arttırmak ve kilo kaybını teşvik etmek açısından yağlardan daha önemlidir.
Kasım 6, 2023
Çalışma Bulguları, EVOO'daki Polifenol Böbrekleri Diyabetle İlgili Hasarlardan Koruyabilir
Araştırmacılar, tip 1 diyabetin neden olduğu böbrek hastalığını tedavi etmek için sızma zeytinyağında bulunan bir polifenol olan dihidroksifenilglikolün kullanımını araştırdı.
Haziran 20, 2023
Dondurmada Zeytinyağı Lezzetten Ödün Vermeden Sağlık Faydaları Katıyor
Sızma zeytinyağı, yenilikçi, daha sağlıklı dondurmalar yapma imkanı sunar.
Mayıs ayı. 1, 2023
Yeni yöntem, bir numunedeki polifenolleri belirlemek için lazerle oyulmuş kağıt ve bir akıllı telefon kullanıyor.
Ocak 2, 2024
Çalışma Polifenollerin İnsülin Direncini Nasıl Düşürdüğünü Ortaya Çıkarıyor
Polifenol bakımından zenginleştirilmiş sızma zeytinyağından oluşan yüksek yağlı bir diyetle beslenen fareler, azaltılmış oksidatif stres ve iltihaplanma ile ilişkili gen ekspresyonlarını gösterdi.
Temmuz 19, 2023
Sızma Zeytinyağında Hidroksitirosolün Sağlık Faydalarını Keşfetmek
Hidroksitirozol, sızma zeytinyağında bulunan 25 fenolik bileşik arasında yer alır ve bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesinde rol oynar.
Ekim 26, 2023
Araştırma, Polifenollerin Kanser Metastazını Engellemedeki Rolünü Gösteriyor
İspanyol bilim adamları, farklı tümör türlerinin ilerlemesiyle doğrudan ilişkili olan anjiyogenezin modüle edilmesinde oleocanthal ve oleaceinin rolünü araştırdılar.
Eylül 28, 2023
Araştırmalara göre Hidroksitirosol Kolon Kanserinin Yayılmasını Önlemeye Yardımcı Olabilir
İn vitro deneyler sırasında, öne çıkan bir zeytinyağı polifenolü olan hidroksitirozolün, kanser hücresi çoğalmasında rol oynayan bir proteini hedef aldığı bulundu.