Bir Akdeniz Diyeti Sonrası Yaşlılarda Bilişsel Gerilemeyi Tersine Çevirebilir

ÖZET

Clinical Nutrition'da yayınlanan bir çalışma, Akdeniz diyetine uymanın metabolik sendromu olan yaşlı yetişkinlerde bile hafızayı ve bilişsel yetenekleri iyileştirebileceğini buldu. Çalışma ayrıca, bireysel bilişsel profillere dayalı kişiselleştirilmiş diyet önerilerine ve bitki bazlı gıdalar, balık ve orta düzeyde kırmızı şarap tüketimi açısından zengin bir diyetin potansiyel bilişsel faydalarına olan ihtiyacı vurguladı.

Yaşlanmanın bilişsel yetenekler üzerindeki en yaygın etkilerinden bazıları, aşağıdakilere bağlı kalarak azaltılabilir: Akdeniz diyeti, yeni bir göre ders çalışma Klinik Beslenme'de yayınlandı.

İspanyol araştırmacılardan oluşan bir ekip, birçok durumda hafıza kaybının iyileştirilebileceğini ve bilişsel bozulmanın durdurulabileceğini veya yavaşlatılabileceğini buldu.

Akdeniz diyeti varken kanıtlanmış kardiyovasküler ve herhangi bir birey için bilişsel sağlık yararları, tüm hastalar - özellikle yaşlılar - aynı düzeyde veya aynı şekilde yarar sağlamaz. Bu, son derece hedefli diyet önerilerine ihtiyaç olduğunu göstermektedir.

Araştırmacılara göre, yeni çalışma arasındaki korelasyonların anlaşılmasını iyileştiriyor. bilişsel performans ve kilo kaybı, daha fazla kanıt ekleyerek bilişsel faydalar MedDiet'e daha iyi bağlılık ile ilişkilidir.

"Araştırmacılar, bir MedDiet'i takip eden yaşlı erişkinlerde biliş, vücut kitle indeksi, fiziksel aktivite ve yaşam kalitesi arasındaki denek içi boylamsal ilişkileri inceledik" diye yazdı.

Çalışmanın yazarları, ortalama 487 yaşında olan 65 erkek ve kadın gönüllüden oluşan bir örneğe odaklanarak, MedDiet sayesinde ölçülebilir gelişmeler buldular. Tüm denekler katıldı Predimed-Plus denemesiMedDiet'in sağlıklı bir yaşam tarzı üzerindeki etkilerine odaklanan düzinelerce İspanyol araştırma merkezinin katkıda bulunduğu büyük bir çalışma.

"Başlangıçta, katılımcılar aşırı kilolu veya obezdi ve hipertansiyon, hiperglisemi, aşırı bel yağı, düşük HDL kolesterol ve yüksek trigliserit seviyeleri dahil olmak üzere metabolik sendrom için en az üç kritere sahipti ”dedi.

"Barselona'daki Hospital Del Mar Tıbbi Araştırma Enstitüsü'nde sinirbilim araştırmacısı Natalia Soldevila-Domenech, katılımcıların üç yıllık Akdeniz diyeti müdahalesinden sonra çeşitli bilişsel alanlarda küçük ila orta derecede önemli gelişmeler yaşadığını gördük" dedi. Olive Oil Times.

İyileştirmeler arasında kısa ve uzun vadeli uzamsal ve görsel belleğin yanı sıra sözel bellek, hareket etme ve hareket etme yetenekleri, dikkat ve engelleme derecesi yer aldı.

"Soldevila-Domenech, bilişsel puanların daha sonra hafıza, yürütücü işlevler ve küresel biliş yapıları olarak gruplandırıldığını söyledi. ​"Bir yıl sonra kilo verme ve üç yıl sonra fiziksel aktivitede iyileşme ile ilişkili hafıza değişiklikleri gözlemledik.”

"MedDiet gelişmiş bellek değişikliklerine daha yüksek bağlılık” diye ekledi. ​"Son olarak, yürütücü işlevlerdeki ve küresel bilişteki gelişmeler, katılımcıların yaşam kalitelerindeki gelişmelerle birleştirildi.”

Araştırmacılar, tüm katılımcılarda kilo, cinsiyet, yaş, eğitim düzeyi, zeka düzeyi, sigara içme durumu, diyabet veya prediyabet tanısı ve bazı ilaçların kullanımından bağımsız olarak MedDiet'e bağlı deneğe bilişsel faydalar gözlemlendiğini bulmuşlardır. sakinleştiriciler, sakinleştiriciler veya yüksek kolesterol tedavileri dahil.

"Barselona'daki Nörobilim Araştırma Programı'nda profesör olan Rafael de la Torre, çalışmaya dahil edilen popülasyonun aşırı kilolu veya obezite ve metabolik sendromu olan yaşlı yetişkinler olması nedeniyle bu sonuçlar önemlidir. Olive Oil Times.

"Herhangi bir müdahale olmaksızın, bu kardiyovasküler özelliklere sahip bireyler, yaşlanmanın bir sonucu olarak zamanla bilişsel bir gerileme sunmuş olmalı ve bu çalışmada bilişleri, altta yatan patolojik durumlarından bağımsız olarak gelişmiştir” diye ekledi.

Bilim adamları ayrıca erkeklerde, daha genç bireylerde ve daha yüksek eğitim düzeyi ve daha yüksek MedDiet uyumu olan kişilerde bilişsel gelişmelerin daha belirgin olduğunu kaydetti.

"Buna karşılık, kadınlar, daha yaşlı denekler, daha düşük eğitime sahip olanlar, diyabet ya da sakinleştirici veya sakinleştirici kullananlar daha küçük bilişsel değişiklikler gösterdi” dedi de la Torre.

Ancak, bu farklılıkların arkasındaki nedenler henüz tam olarak araştırılmamıştır.

"De la Torre, biliş dikkate alındığında cinsiyetin önemli bir unsur olduğu bilinmesine rağmen, yaşam tarzı müdahalelerine verilen yanıt üzerinde cinsiyete özgü etkileri araştıran çalışmaların eksikliği var” dedi. ​"Diyabet durumunda, bir risk faktörü olarak kabul edilir. bunaklık ve zayıf glisemik kontrolün zararlı etkileri nedeniyle daha düşük bilişsel performans.”

Araştırmacılar, diyet tavsiyelerinin, sürekli olarak kilo kaybı veya daha düşük kilo alımı ile ilişkilendirilen sızma zeytinyağı, fındık - özellikle ceviz - meyve ve sebzeler, kepekli tahıllar, lif açısından zengin gıdalar ve az yağlı yoğurt tüketimini teşvik etmeye odaklandığını vurguladı. obezite ile ilişkili hastalık riskini azaltır.

"Öte yandan, diyet önerileri de katılımcıları tüketimi azaltmak şekerli içecekler, fast food, rafine tahıl ürünleri, beyaz pirinç, makarna (tam tahıllı makarna hariç), patates kızartması, patates, trans yağSoldevila-Domenech, sürekli olarak kilo alımıyla ilişkilendirilen tatlılar, kekler, turtalar, şeker, önceden pişirilmiş yemekler, sosisler veya işlenmiş etlerin söğüşleri ve pate'dir. ​"Bu nedenle, göreceli makro besin içeriği yerine diyetin genel kalitesine yapılan müdahale.”

Sızma zeytinyağı, üç yıllık çalışmadan sonra bilişsel gelişim gösteren gönüllüler arasında diyet yağının ana kaynağıydı. Tüm gönüllülere MedDiet'i tanıtmak ve denemeye uyumu teşvik etmek için ayda bir litre sızma zeytinyağı ve ara sıra badem verildi.

Katılımcılara fiziksel aktiviteler gerçekleştirme ve kilo verme hedeflerine odaklanma önerileri içeren enerji kısıtlı bir MedDiet verilirken, kontrol grubu bu tür hedeflerin veya faaliyetlerin tanıtımı olmadan enerji kısıtlaması olmayan bir MedDiet izledi.

"Bu nedenle, aynı müdahale grubuna ait olmalarına rağmen, bilişteki bireysel değişikliklerin katılımcılar arasında tek tip olmadığını gözlemledik” dedi Soldevila-Domenech. ​"Bireyler arasındaki bu farklılıkları bilişsel değişim açısından çözmek, bilişsel gerileme için önleyici müdahalelerin etkisini anlamak için çok önemlidir.”

Araştırmacılara göre, MedDiet'teki bitki bazlı gıdaların yüksek içeriği, yemek sırasında balık ve ılımlı kırmızı şarap tüketimi, ​"MedDiet'i zenginleştirmek fenolik bileşikler, N‑3 çoklu doymamış yağ asitleri ve vitaminleri, birlikte, oksidatif stresin azalmasına ve kronik inflamasyona ve daha iyi nörovasküler sağlığa katkıda bulunabilir, bu da gözlemlenen bilişsel değişiklikleri açıklayabilir.”

"Gelecekteki araştırmalar, gözlemlenen cinsiyet farklılıklarını açıklayan altta yatan mekanizmayı keşfetmeli ve gelecekteki müdahale çalışmalarında cinsiyete özgü tasarımlar araştırılmalıdır” dedi de la Torre.

"Sonuçlarımız ayrıca, kilo kaybı için yaşam tarzı müdahalelerinin, katılımcıların bilişsel özelliklerine ve özellikle de disexecutive bir profil sergileyen obeziteye sahip olanlara uyarlamak için katılımcıların bilişsel profilini göz önünde bulundurması gerektiğini gösteriyor” diye ekledi.

"Tek beden herkese uyan bir Akdeniz diyeti ile önleme çalışmalarının engellendiğine inanıyoruz, daha kişisel bir yaklaşıma geçmemiz gerektiğine inanıyoruz, ”dedi de la Torre.

• Klinik Beslenme Dergisi
• ciberobn