Akdeniz Diyeti gibi Sağlıklı Diyetler Daha İyi Hücresel Yaşlanmaya Bağlıdır
Besleyici diyetler, kronik hastalığa karşı korunmaya yardımcı olan telomer olarak adlandırılan kromozom yapıları üzerinde uzatma etkisine sahiptir.
Araştırmacılar, meyveler, sebzeler ve tam tahıllar açısından zengin, ancak şeker ve işlenmiş et bakımından sınırlı bir diyet yemenin kadınlarda daha sağlıklı hücresel yaşlanmayı desteklediğini buldu. Akdeniz diyetini (MedDiet) ve benzer beslenme planlarını izleyen katılımcılar, kronik hastalık riskini de azalttı.
Bulgular, bu yönergelerin izlenmesinin daha uzun telomer uzunluğu ile ilişkili olduğunu ve büyük kronik hastalık riskini azalttığını göstermektedir.
"Michigan Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu'nda beslenme bilimleri yardımcı doçenti olan baş yazar Cindy Leung, sağlıklı beslenmenin sağlıklı bir diyet uygulamamızın sağlıklı hücreleri korumamıza ve bazı kronik hastalıklardan kaçınmamıza yardımcı olabileceğidir. "Bireysel gıdaları veya besinleri vurgulamak yerine diyetinizin genel kalitesini iyileştirmeye önem verilmelidir. ”
'De yayınlanan araştırmada Epidemiyoloji American Journal ofbilim adamları hücresel yaşlanmayı değerlendirmek için telomer uzunluğunu kullandılar. Telomerler, DNA'yı koruyan kromozomların sonundaki yapılardır. Yaşlanma süreci onları diğer faktörlerden daha fazla kısaltır, ancak davranışsal, psikolojik ve çevresel faktörlerin de kısaltıcı etkisi vardır. Daha kısa telomerler, daha yüksek tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve belirli kanserler riskiyle bağlantılıdır.
Leung ve araştırma ekibi, neredeyse 5,000 sağlıklı yetişkinlerin diyetlerini değerlendirdi. Katılımcıların MedDiet, Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımları (DASH) ve sağlık uzmanları tarafından geliştirilen diğer iki yüksek kaliteli diyet de dahil olmak üzere dört besleyici yeme planı tüketimine ilişkin puanlarını not ettiler.
Verilerin analizi, sağlıklı beslenmenin telomerler üzerindeki etkisinde cinsiyetler arasında bir fark olduğunu gösterdi. Kadınlar için, dört diyetin her birinde daha yüksek puanlar, daha uzun telomer uzunluğu ile önemli ölçüde bağlantılıydı. Bağlantı erkeklerde belirtilirken, istatistiksel olarak önemli değildi.
"Kullandığımız diyet kalite endeksine bakılmaksızın bulguların tutarlı olması bizi şaşırttı ”dedi. "Dört diyetin hepsi bol miktarda meyve, sebze, kepekli tahıl ve bitki bazlı protein yemeyi ve şeker, sodyum ve kırmızı ve işlenmiş et tüketimini sınırlandırmayı vurgulamaktadır. Genel olarak, bulgular bu kılavuz ilkelere uymanın daha uzun telomer uzunluğu ile ilişkili olduğunu ve majör kronik hastalık riskini azalttığını göstermektedir. ”
Cinsiyetler arasındaki farkı ne açıklayabilir? Leung’a göre, daha önce yapılan çalışmalar, erkeklerin şekerli içecekler tükettikleri ve daha sık işlenmiş etler tükettikleri için kadınlardan daha düşük diyet kalitesine sahip olduklarını göstermektedir.
Olive Oil Times Telomer dinamiklerine odaklanan bir araştırmacı olan Fairbanks'teki Alaska Üniversitesi'nden Sara Wilbur ile konuştu. Sağlıklı beslenme ile telomer uzunluğu arasındaki ilişkinin muhtemelen antioksidan ve omega ‑ 3 yağ asitlerinin içeriğiyle bağlantılı olduğunu açıkladı.
"Bu hala aktif bir araştırma alanı olmasına rağmen, ilişki muhtemelen oksidatif stres ile bağlantılıdır. Oksidatif stres telomerler üzerinde kısaltıcı bir etkiye sahip olduğundan, antioksidanlar açısından zengin yiyecekler yemek bu etkiye karşı koyabilir ve böylece telomer uzunluğunun korunmasına yardımcı olabilir. Ayrıca araştırmalar, omega ‑ 3 çoklu doymamış yağ asitleri bakımından yüksek diyetlerin telomer uzamasıyla ilişkili olduğunu gösteriyor. "
İlgili Makaleler
Haziran 8, 2023
4,000 Adım Yürümeye Benzer Med Diyetinin Faydaları, Araştırma Bulguları
Bir Boston hastanesindeki araştırmacılar, Akdeniz diyetinin her gün 4,000 adım yürümeye benzer bir sağlık yararına sahip olduğunu buldular.
Temmuz 13, 2022
EVOO Sonuçlarının Anne Sütünde Daha Fazla Polifenolle Tüketilmesi, Çalışma Bulguları
Çalışmanın, hamilelik ve emzirme döneminde virgen ekstra zeytinyağı ile beslenen laboratuvar farelerinin yavrularına polifenollerin olası dikey geçişini değerlendiren ilk çalışma olduğu bildiriliyor.
Mart 14, 2023
Akdeniz Diyeti ve Egzersizi Genç Öğrencilerde Çalışma Belleğini Geliştiriyor
Yakın tarihli bir çalışmada, Akdeniz diyetine ve fiziksel aktiviteye bağlılık, okul çağındaki çocuklarda gelişmiş çalışma belleği ile bağlantılıydı.
Ekim 26, 2022
Çalışma Linkleri Pişirme Yöntemleri ve Sağlık
Araştırmacılar, iltihaplanma üzerinde faydalı etkilere karşılık gelen bazı pişirme yöntemleri buldular. Yemeklik yağları, zeytinyağını değil, yüksek sıcaklıklara ısıtmanın olumsuz etkileri oldu.
Ekim 31, 2022
Yeni Araştırma Diyet ve Azaltılmış Demans Riski Arasında Bağlantı Bulamıyor
Çalışma, değiştirilmiş bir Akdeniz diyetine bağlılık ile daha düşük demans insidansı arasında bir bağlantı bulamadı. Yine de araştırmacılar, diyetin muhtemelen birçok faktör arasında bir faktör olmaya devam ettiğini belirtti.
Ocak 17, 2023
AB Komisyonu'na gönderilen bir açık mektup, paket önü beslenme etiketlerinin benimsenmesinde daha fazla gecikmeye karşı uyarıda bulundu. Mektup, European Heart Network, European Public Health Alliance, Consumers Organization ve diğerleri tarafından imzalandı.
Ağustos 10, 2022
Nutri-Score Algoritma Güncellemesi Zeytinyağı Puanlarını İyileştiriyor
Güncelleme ile Nutri-Score, yağ içeriği türü arasında ayrım yapacak ve mikro besinleri dikkate alacaktır. Her iki faktör de zeytinyağı için daha yüksek bir puanla sonuçlanacaktır.
Aralık 1, 2022
Çalışma, Akdeniz Diyetinin Covid-19'u Nasıl Önleyebileceğini Ortaya Çıkarıyor
Yeni araştırma, flavonoidlerin ve hidroksitirosolün, sitokin fırtınaları ve akciğer iltihabı dahil olmak üzere Covid 19'un en ölümcül etkilerinden bazılarına karşı koyduğunu gösterdi.