Orta Çağda Daha İyi Bilişsel İşlevle Bağlantılı Kalp-Sağlıklı Diyetler

Son Haberler

Çevrimiçi Neurology dergisinde yayınlanan yeni bir çalışma, öncelikle meyveler, sebzeler, yağlı balıklar ve kuruyemişlerden oluşan bir diyet tüketmenin daha iyi ile ilişkili olduğunu buldu. biliş orta çağda.

"Bulgularımız, yetişkinlik döneminde iyi beslenme uygulamalarının sürdürülmesinin orta yaştaki beyin sağlığının korunmasına yardımcı olabileceğini gösteriyor ”dedi. Çalışma yazarı, Kuzey İrlanda'daki Queen's Belfast Üniversitesi'nden Claire T McEvoy.

Katılımcılar, araştırmanın başlangıcında ortalama yaşları 2,621 olan 25 yetişkinden oluşmaktaydı. Araştırmanın başlangıcında ve yedi ve 20 yıl sonra diyetleri hakkında bilgi verdiler. Bilişleri iki kez test edildi: bir kez 50 yaşında ve tekrar 55 yaşında.

Her diyet için katılımcılar, gıda alımlarının ne kadar yakın olduğuna bağlı olarak düşük kalp, orta veya yüksek yapışma gruplarına atanmış, kalp-sağlıklı beslenme planlarına benziyorlardı. Bunlar dahil Akdeniz diyeti (MedDiet), Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları (DASH) diyeti ve A Priori Diyet Kalite Puanı [APDQS] diyeti:

• MedDiet yiyecekleri meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, baklagiller, fındık, yağlı balık ve zeytinyağını içerir. Kırmızı et ve kümes hayvanları sınırlıdır.
• DASH diyeti meyveler, sebzeler, tahıllar, baklagiller, az yağlı süt ve kuruyemişlerden oluşur. Et, kümes hayvanları, balık, toplam yağ, doymuş yağ, sodyum ve tatlıları sınırlar.
• APDQS yiyecekleri meyveler, sebzeler, az yağlı süt ürünleri, balıklar, baklagiller ve ılımlı alkol içerir. Tuzlu atıştırmalıklar, tatlılar, çok yağlı süt ürünleri, kızarmış yiyecekler ve şekerli içecekler sınırlıdır.

Sonuçlar, bilişin korunması ile MedDiet ve APDQS diyeti arasında bir ilişki olduğunu gösterdi. MedDiet'e yüksek bağlılığı olan katılımcılar, düşük bağlılığa sahip olanlara göre zayıf düşünme becerisi olasılığı yüzde 46 daha düşüktü.

APDQS diyetine yüksek oranda bağlı olanlar, düşük bağlılığa sahip olanlara kıyasla zayıf düşünme becerisi riskini yüzde 52 oranında azalttı. Aderansı yüksek ve düşük gruplar arasında meyve ve sebze tüketiminde büyük farklılıklar görüldü. Bulgular sigara içme, eğitim seviyesi ve fiziksel aktivite gibi bilişi etkileyebilecek faktörlere göre ayarlandı.

DASH diyetinin neden bilişsel bir avantaja bağlı olmadığı açık değildi, ancak McEvoy bir faktörün alkol olabileceğini düşünüyordu.

"Bir olasılık, DASH'in ılımlı alkol alımını diyet düzeninin bir parçası olarak görmemesi, diğer iki diyetin de düşünmesidir ”dedi. ​"Sağlıklı bir diyetin parçası olarak orta düzeyde alkol tüketiminin orta yaşta beyin sağlığı için önemli olması mümkündür, ancak bu bulguları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. "

Yaşam boyu optimal bilişsel sağlığı teşvik eden gıdaların ve besinlerin tam kombinasyonlarını belirlemek için ek çalışmalara ihtiyaç vardır. Bu arada, McEvoy, zihinsel düşüşe karşı korumak için MedDiet veya APDQS diyetini izlemenizi önerir.

"Beyin sağlığı için ideal beslenme modelini henüz bilmiyor olsak da, kalp-sağlıklı bir diyete geçmek, yaşlandıkça düşünme ve hafıza ile ilgili problemler geliştirme riskini azaltmanın nispeten kolay ve etkili bir yolu olabilir ”dedi.

Sertifikalı beslenme uzmanı, biyomedikal mühendisi ve Intake'in kurucu ortağı Brian Bender, Olive Oil Times MedDiet gibi kalp sağlıklı diyetlerin zihinsel düşüşe karşı nasıl korunabileceği.

"Bir MedDiet yiyen bireylerin, tipik bir Batı Diyeti yiyenlere kıyasla Alzheimer hastalığı ve bunama ile ilişkili bir protein olan beta-amiloid biriktirdiği görülmüştür ”dedi. ​"Bir MedDiet'in bunu nasıl yapabileceğine dair bir teori, tipik olarak beta-amiloid'e bağlanan ve onu beyinden dışarı atan ApoE adlı bir proteinle ilgilidir. "

"Bununla birlikte, Batı Diyeti yiyen kişiler, MedDiet kullananlara kıyasla daha az ApoE üretir ”diye ekledi. ​"Bu nedenle, zeytinyağı, fındık ve yağlı balıklardan sağlıklı yağ ile birlikte meyve, sebze ve baklagillerin yüksek alımı, beynin bilişsel gerilemeyle ilişkili beta-amiloid birikmesini önlemesine yardımcı oluyor gibi görünüyor. ”

• Nöroloji


• EurekAlert!