Akdeniz Diyetindeki Yüksek Magnezyum Düzeyleri Kronik Hastalık Riskini Azaltmaktadır

ÖZET

Çin'deki Zhejiang Üniversitesi ve Zhengzhou Üniversitesi'nden bir milyondan fazla kişiden alınan verileri içeren yeni bir çalışma, yüksek diyet magnezyum alımının koroner kalp hastalığı, felç ve tip 2 diyabet riskinin azalmasıyla bağlantılı olduğunu buldu. Araştırma, yeşil yapraklı sebzeler, tam tahıllar, kuruyemişler, tohumlar, yağlı balıklar ve fasulye gibi yiyecekleri içeren Akdeniz diyetinde magnezyumun önemini destekliyor ve daha fazla magnezyum tüketmenin potansiyel sağlık yararlarını vurguluyor.

Bilim adamları Akdeniz diyetinin (MedDiet) azalmış kronik hastalık riskiyle bağlantılı olduğunu biliyorlar, ancak bu faydadan sorumlu tüm sırlar açıklanmadı. Yeni bir çalışma, beslenme planının bu kadar sağlıklı olmasının bir nedenini gösteriyor: yüksek magnezyum içeriğine sahip.

The araştırma Zhejiang Üniversitesi ve Çin'deki Zhengzhou Üniversitesi, dokuz ülkeden bir milyondan fazla insanın verileri de dahil olmak üzere konuyla ilgili bugüne kadarki en büyüğüdür. Diyetle en çok magnezyum tüketenler, en az tüketenlere göre yüzde 10 daha az koroner kalp hastalığı riski, yüzde 12 daha az inme riski ve yüzde 26 daha az tip 2 diyabet riskine sahipti.

Her gün fazladan 100 mg'lık diyet magnezyum alımı, kalp yetmezliği olasılığını yüzde 22, inme yüzde 7 ve tip 2 diyabet olasılığını yüzde 19 azalttı. Ek miktar ayrıca tüm nedenlere bağlı ölüm riskini yüzde 10 azalttı.

"Vücuttaki düşük magnezyum seviyeleri bir dizi hastalıkla ilişkilendirilmiştir, ancak diyetteki magnezyum ve sağlık riskleri arasındaki bağlantı hakkında kesin bir kanıt ortaya konmamıştır. Zhejiang Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu baş yazarı Fudi Wang, meta-analizimiz, magnezyumun gıdalardaki rolü ile hastalık riskini azaltma arasındaki bağlantıyı destekleyen en güncel kanıtı sağlıyor ”dedi. .

"Mevcut sağlık kılavuzları, erkekler için günde yaklaşık 300 mg ve kadınlar için günde 270 mg magnezyum alımını önermektedir. Buna rağmen, magnezyum eksikliği nispeten yaygındır ve genel nüfusun yüzde 2.5 ila yüzde 15'ini etkiler. Bulgularımız, halkı ve politika yapıcıları magnezyum eksikliğine bağlı sağlık risklerini azaltmak için beslenme kılavuzları hakkında bilgilendirmek açısından önemli olacak ”diye ekledi Wang.

Magnezyum, glikoz metabolizması, DNA sentezi ve protein üretimi gibi 300'den fazla biyolojik işlevde kritik bir rol oynadığı için sağlık için gereklidir. Ek olarak, sabit bir kalp atışını sürdürmeye yardımcı olur, bağışıklığı destekler ve kemikleri güçlendirmenin yanı sıra kas ve sinir işlevini geliştirir.

Mineral belirgin bir şekilde öne çıkan yiyeceklerde bulunur. Akdeniz diyeti yeşil yapraklı sebzeler, kepekli tahıllar, fındık, tohumlar, yağlı balık ve fasulye gibi. Özellikle mineral bakımından zengin olan yiyecekler arasında ıspanak, pazı, kabak çekirdeği, somon ve bitter çikolata bulunur.

Diyetteki magnezyum ve çeşitli hastalıklar arasındaki bağlantıyı araştıran bu analiz, 40 yıllık bir dönemi kapsayan 17 epidemiyolojik çalışmayı içeriyordu. Mineral alımı, 24 saatlik diyet hatırlamaları veya kendi kendine bildirilen gıda sıklığı anketleri kullanılarak ölçüldü.

Araştırmacılar, diğer biyolojik ya da yaşam tarzı faktörlerinin sonuçlara etkisinin ekarte edilmesinin mümkün olmadığını belirtti. Bununla birlikte, analizin büyüklüğü cinsiyete ve çalışma yerine bakılmaksızın tutarlı olan güçlü bulgular üretmiştir. Sonuçlar BMC Medicine açık erişim dergisinde yayınlandı.

• BMC Tıp


• Biomed Central - Herkese Açık Yayın