Mart 26, 2013
Elena Paravantes
Zeytinyağı ile ilişkilendirilmiştir bilişsel gerilemeye karşı koruma yaşlanma ile birlikte ortaya çıkmış ve yapılan araştırmalar Akdeniz diyetinin Alzheimer hastalığı riskini azaltabileceğini ve zeytinyağındaki tekli doymamış yağın bu etkiden sorumlu olduğunu göstermiştir.
Şimdi araştırmalar, aslında oleocanthal olduğunu gösteriyor, sızma zeytinyağında bulunan ve koruyucu etkiye sahip olabilecek antioksidan ve antiinflamatuar etkiye sahip doğal bir bileşik.
Alzheimer hastalığında, beyinde beta-amiloid proteini (Aβ) birikintileri beyinde plaklar oluşturduğunda nihayetinde sinir hücresi işlevini bozarak ve bu nöronların ölümüne yol açtığında beyindeki hasarın başladığına inanılmaktadır.
Bu yeni çalışmada, Louisiana Üniversitesi'nden araştırmacılar etkilerini inceledi. oleocanthal anormal protein üzerinde.
Kültür hücrelerinde oleokantın etkisine bakıldığında, aynı zamanda laboratuar hayvanlarının beyinlerine bakıldığında, bu zeytinyağı fenolünün, beyinden Aβ'yi çıkarmada önemli bir rol oynadığına inanılan diğer iki proteinin üretimini desteklediğini buldu.
Onların çalışmasında Chemical Neuroscience'da yayınlandıaraştırmacılar, sızma zeytinyağı içindeki oleokantın, Alzheimer Hastalığı ve ilgili nörodejeneratif demans riskini azaltma potansiyeline sahip olduğu sonucuna varmışlardır.
İlgili Makaleler
Ekim 4, 2021
Bir Akdeniz Diyeti Sonrası Yaşlılarda Bilişsel Gerilemeyi Tersine Çevirebilir
Yeni araştırmalar, bir Akdeniz diyetine bağlı kalmanın, hafıza işlevlerini geri kazanmaya ve yaşlanmaya bağlı bilişsel bozulmayı tersine çevirmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Haziran 6, 2022
Kıbrıs'ın No Man's Land'ine Yeni Hayat Getiren Zeytin Çiftliği
Atsas, adanın tampon bölgesinde bir çiftlik iyonunun bozulduğu arazi olarak başladı ve lider bir ülke haline geldi. olive oil proon yıldan daha kısa bir sürede
Mayıs ayı. 9, 2022
Med Diyetine Bağlılık Düşerken İspanya'da Çocukluk Obezitesi Artıyor
Save the Children tarafından hazırlanan bir rapor, İspanya'nın çocukluk çağı obezite krizine ve Akdeniz diyetinin hızlı düşüşüne dikkat çekiyor. Hayır kurumu acil hükümet eylemi çağrısında bulunuyor.
Ocak 11, 2022
Son Araştırmalara Göre Demans Oranları 2050'ye Kadar Üçe Katlanacak
Demansa neden olan hastalıkların önlenmesinde sağlıklı beslenmenin rolü konusunda eğitimin iyileştirilmesi, en iyi hafifletme faktörlerinden biri olabilir.
Haziran 30, 2021
İspanyol Araştırmacılar, Uzun Kovid için Zeytin Kökenli Tedaviyi Denemeye Başladı
Zeytinlerden elde edilen polifenollerden ve portakallardan elde edilen flavonoidlerden yapılan bir takviye, uzun süreli Covid ile ilişkili semptomları denemek ve hafifletmek için hastalara verilecektir.
Ağustos 23, 2021
Araştırmacılar Sofralık Zeytinlerdeki Akrilamidi Azaltmanın Yollarını Buldu
Kanserojen olan bileşiğin konsantrasyonu, olgunlaşma aşaması, saklama süresinin uzunluğu ve yıkama işleminin türünden etkilenebilir.
Şubat 16, 2022
3. Yale Sempozyumunda Sağlık ve Sürdürülebilirlik Gündemde
Sempozyum, zeytinyağının sağlık ve çevresel yararlarının tüketicilere nasıl daha iyi iletileceğini tartışmak için endüstrinin dört bir yanından profesyonelleri bir araya getirdi.
Mart 16, 2022
Araştırmacılar, Yunanlılar Hibrit Bir Akdeniz Diyeti İzliyor
Yunanlılar çoğunlukla kırmızı et ve atıştırmalıkların eklenmesiyle diyet standartlarına uyuyorlar.