Akdeniz diyetinin tanıtımına adanmış uluslararası bir vakıf oluşturuldu. Uluslararası Akdeniz Diyet Vakfı (IFMeD) Londra, İngiltere'de tescil edilmiştir ve farklı ülkelerden kurumları, üniversiteleri ve araştırma merkezlerini, özel sektörden aktörleri ve teşvik etmek isteyen tüketicileri bir araya getirmeyi amaçlamaktadır Akdeniz diyeti.
Lluis Serra-Majem, IFMeD Başkanı Vakfın internet sitesindeBu "rağmen Akdeniz Diyetinin UNESCO tarafından tanınması Somut olmayan bir kültürel miras olarak, bu beslenme düzenine bağlılık, 2008'den beri Avrupa'nın karşı karşıya olduğu ekonomik kısıtlamaların bir sonucu olarak bazı Akdeniz ülkelerinde azalmaktadır. Bu nedenle, sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzı olarak Akdeniz Diyetini geliştirmek çok önemlidir [ sic] modeli, onu mevcut sosyo-ekonomik ve kültürel değişikliklere uyarlamanın yanı sıra, insanlığın somut olmayan bir kültürel mirası olarak korumak ve yeniden onaylamak. "
IFMeD, multidisipliner bilgi ve uzmanlığı bir araya getirmeyi ve Akdeniz diyetiyle ilgili bilimsel çalışmaları analiz etmek, doğrulamak ve yaymak için bir düşünce kuruluşu olarak hareket etmeyi amaçlamaktadır. Vakfın görev beyanı bir ihtiyacı işaret eder "Akdeniz diyetini sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzı olarak teşvik etmek için yerel ve ulusal çıkarların üstünde olan ulusötesi bilimsel garantör.
IFMeD genel sekreteri Sandro Dernini "Akdeniz Diyetinin yeniden canlandırılması için yeni bir disiplinlerarası ve kültürlerarası yeniden düşünmeye ihtiyaç vardır. Bu nedenle, IFMeD, Med Diyeti için mevcut zamanlara ve tüm insanlara daha uygun, sürdürülebilir bir gıda kültürü bağlamını yeniden inşa etmek için hareket ederek bu değişimi teşvik etmek için ideal uluslararası yer olabilir ”.
Hakkında daha fazla yazı: kültür, sağlık, Akdeniz diyeti
Ağustos 24, 2021
Olive Center'ın Yeni Direktörü California Zeytinyağı'nın Geleceğini Planlamaya Başladı
Javier Fernandez-Salvador'un yeni işi için, Kaliforniya'nın değişen iklimi için zeytin yetiştirmeyi ve hasatı optimize etmek de dahil olmak üzere birçok planı var.
Mart 23, 2022
Araştırmalara Göre Yüksek Fenolik EVOO Bazı Lösemi Hastalarının Prognozunu İyileştirebilir
Küçük bir çalışmada, oleocanthal ve oleacin içeriği yüksek zeytinyağı tüketen erken evre lösemi hastaları, kanserli hücre sayısında bir azalma yaşadı.
Mart 3, 2022
Zeytinyağını Denizde Yaşlandıran Ödüllü Hırvat Yapımcı ile Tanışın
Şarap üreticileri, şaraplarını yıllardır denizin altında yıllandırıyorlar. Denis Plastić zeytinyağı ile denemeye karar verdi ve ilk sonuçlar umut verici
Şubat 28, 2022
Araştırmacılar Puglia'da Zeytinliklere Saldıran Başka Bir Hastalık Buluyor
Salento'daki zeytin ağaçları üzerinde yapılan yeni araştırma, kurutma etkisi Xylella bakterisinden çok daha hızlı olan bilinen bir mantarın yayılmasını ortaya çıkardı.
Aralık 15, 2021
Biyoçeşitlilik Projesi İspanya'nın Ötesine Genişliyor
Dört ülkede 750'den fazla Akdeniz zeytin çiftçisi, Endülüs zeytinliklerinde biyolojik çeşitliliği artırmayı başaran Olivares Vivos projesine katılmak için başvurdu.
Ekim 4, 2021
Bir Akdeniz Diyeti Sonrası Yaşlılarda Bilişsel Gerilemeyi Tersine Çevirebilir
Yeni araştırmalar, bir Akdeniz diyetine bağlı kalmanın, hafıza işlevlerini geri kazanmaya ve yaşlanmaya bağlı bilişsel bozulmayı tersine çevirmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Ağustos 13, 2021
Çalışma: Zeytin Posasıyla Yapılan Asfalt Ayrışmaya Karşı Daha Dayanıklı
Asfalt bağlayıcıya pirina eklenmesi, ortaya çıkan kaplama malzemesini çatlamaya karşı daha dayanıklı hale getirdi ve atık ürünü geri dönüştürmenin çevre dostu bir yolu oldu.
Eylül 15, 2021
Çalışma: Oleocanthal Alzheimer'den Sorumlu Reseptördeki Anormallikleri Düzenler
Louisiana-Monroe Üniversitesi'nden araştırmacılar, Alzheimer hastaları için oral oleocanthal bazlı bir takviye oluşturmak için çalışıyorlar.