Sağlık
Uluslararası bir araştırma ekibi, bir Akdeniz diyeti ile güçlendirilmiş polifenolleri obez insanlar arasında yaygın olan viseral yağlanmanın etkilerini hafifletmede çok önemli bir rol oynayabilir.
Viseral obezite, aşağıdakiler gibi çoklu patolojik durumlar için tetikleyici bir faktördür. kalp-damar hastalığı ve metabolik sendrom. Ayrıca prostat, meme ve kolorektal tümörlerin gelişmesiyle de ilişkilidir.
Geleneksel Akdeniz diyeti, araştırmacıların yağlanmayı etkileyebileceğine inandıkları bilinen bir polifenol kaynağıdır.
Ayrıca bakınız:Sağlık HaberleriThe ders çalışmaBMC Medicine'de yayınlanan , bir olarak tanımladıkları şeyin etkilerini araştırdı. "yeşil Akdeniz diyeti, diyet polifenollerinde iki kez güçlendirilmiş ve kırmızı ve işlenmiş ette daha düşük.” Diyet "Araştırmacılar, visseral yağlanma gerilemesini teşvik etmek için güçlü bir müdahale olabilir” diye yazdı.
18 ay boyunca, araştırmacılar ortalama vücut kitle indeksi 294 olan ve yaşı 31.2 olan 51 kişiyi takip etti. Bunların yüzde seksen sekizi erkekti.
Denekler üç gruba ayrıldı. İlki sağlıklı beslenme kurallarını takip etti, ikincisi geleneksel Akdeniz diyetine bağlı kaldı ve üçüncüsü yeşil-MedDiet'i takip etti. Her üç grup da eşit derecede kalori kısıtlıydı.
Deneklerden ayrıca egzersiz yapmaları ve günlük 28 gram ceviz tüketmeleri ve diyetlerine 440 miligram polifenol eklemeleri istendi.
Green-Med grubundan ayrıca günde üç ila dört fincan yeşil çay ve 100 gram Wolffia globosa shake tüketmeleri istendi.
"Araştırmacılar, yeşil protein içeceği, akşam yemeği için kısmen sığır eti veya kümes hayvanı protein kaynağının yerini aldı” diye yazdı. Wolffia globosa protein, lif ve yağ oranı yüksek bir su bitkisidir.
Ayrıca bakınız:Alt Bağırsak İltihabı ile Bağlantılı Med Diyetine Uyum, Çalışma BulgularıGözlem süresi boyunca, araştırmacılar karın yağ dokularını ölçmek için manyetik rezonans görüntüleme kullandılar ve bu, viseral yağ dokusunun sağlıklı beslenme kılavuzları grubunda yüzde 4.2, MedDiet grubunda yüzde 6 ve takip eden grupta yüzde 14 oranında azaldığını gösterdi. yeşil-MedDiet.
Kilo kaybı ve bel çevresi, MedDiet grubunda yüzde 4.7 ve yeşil-Med grubunda yüzde 5.7 azaldı.
Araştırmacılara göre, daha yüksek yeşil çay, ceviz ve Wolffia globosa tüketimi, daha düşük kırmızı et alımıyla birleştiğinde daha yüksek toplam plazma polifenolleri ve yüksek idrar polifenolleri ile sonuçlandı. Bunlar, daha önemli bir viseral yağ dokusu kaybı ile önemli ölçüde ilişkiliydi.
Araştırmacılar, polifenoller açısından zengin gıdaları bol miktarda içerdiğinden Akdeniz diyetinin çalışma için bir referans noktası olduğunu açıkladı. Yeme düzeninin, fiziksel aktivite ile ilişkili olduğunda kilo kaybından bağımsız olarak viseral yağlanmayı azalttığı gösterilmiştir.
MedDiet'te polifenoller şunlardan gelir: sızma zeytinyağı, sebzeler, meyveler, baklagiller, kuruyemişler, kırmızı şarap ve tam tahıllı tahıllar. Mevcut araştırmalar, sızma zeytinyağının en az iki düzine polifenol içerdiğini göstermektedir. sağlık yararları bunlardan araştırılmaya devam edilmektedir.
Bugüne kadar, MedDiet'i takip etmenin inflamasyonu ve oksidatif stresi azalttığı gösterilmiştir. endotel fonksiyonunu geliştirmekyararlı adiponektin hormonunun plazma konsantrasyonlarını artırın ve aterojenik lipoproteinleri azaltmak, kardiyovasküler hastalık ile bağlantılıdır.
Hakkında daha fazla yazı: diyet, sağlık, Akdeniz diyeti
Mart 25, 2024
Bilim İnsanları Xylella'nın Çoğu OQDS'den Sorumlu Olmadığını Bulan Çalışmayı Savundu
Margherita Ciervo ve Marco Scortichini, Xylella fastidiosa'nın son on yılda Apulian zeytin ağacı ölümlerinin çoğundan sorumlu olmadığını ortaya koyan araştırmalarını savunuyorlar.
Aralık 4, 2023
İber Karıncası Zeytinliklerdeki Zararlıları Kontrol Etmeye Nasıl Yardımcı Olabilir?
Araştırmacılar, İber karıncalarının, ekosistemin geri kalanını bozmadan zeytinliklerdeki zeytin güvesi larvalarını doğal olarak avladıklarını buldu.
Temmuz 12, 2023
Beslenme Uzmanları Zeytinyağı Shot TikTok Trendinin Değerlerini Değerlendiriyor
Zeytinyağı yudumlamak TikTok ve Instagram'da trend olurken, sosyal medya kullanıcıları başkalarını sabah ilk iş olarak zeytinyağını yudumlamaya teşvik ediyor.
Eylül 19, 2023
Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor
Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.
Nisan 9, 2024
Araştırma Bulgularına Göre İşlenmiş Gıdalar Olumsuz Sağlık Sonuçlarıyla İlişkili
Ultra işlenmiş gıdaların tüketimi, 30'dan fazla olumsuz sağlık sonucu riskiyle ilişkilendirildi.
Nisan 9, 2024
Zeytinyağının Sağlığa Faydalarında Tekli Doymamış Yağ Asitlerinin Rolü
Tekli doymamış yağ asidi (MUFA) olarak sınıflandırılan oleik asit, son yıllarda bilim adamları tarafından kapsamlı bir şekilde araştırılmış ve insan sağlığı üzerinde sürekli olarak birçok olumlu etkisi olduğu gösterilmiştir.
Kasım 14, 2023
Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Bir yıl boyunca Akdeniz diyetini uygulamak, 60 yaşın üzerindeki obez hastalarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirmiştir.
Temmuz 25, 2023
Hastalar Telesağlık Yoluyla Beslenme Rehberine Yanıt Veriyor, Çalışma Gösterileri
Tele sağlık yoluyla müdahale, diyet ve yaşam tarzı değişikliklerini sürdürmede yüz yüze bakımı olumlu bir şekilde tamamlayabilir.