Akdeniz Diyetine Uyum Sindirim Bozukluklarını Azaltabilir

ÖZET

Gastroenterology dergisinde yayınlanan bir araştırma, Akdeniz veya bitki bazlı bir diyet uygulamanın kronik kabızlık riskinin daha düşük olmasıyla bağlantılı olduğunu ve bu diyetlere sıkı sıkıya bağlı kalan katılımcıların riskin daha düşük olduğunu ortaya koydu. Mass General Brigham Hastanesi tarafından yürütülen araştırma, 96,000'den fazla yetişkinden alınan verileri analiz etti ve Batı tarzı bir diyet uygulayanların kronik kabızlık riskinin arttığını, düşük karbonhidratlı diyet uygulayanların ise biraz daha yüksek risk altında olduğunu buldu.

takiben Akdeniz diyeti Yeni bir araştırma, ABD ve Batı ülkelerinde en sık görülen mide-bağırsak sistemi rahatsızlıklarından birinin görülme sıklığının bitki bazlı beslenmeyle daha düşük olduğunu ortaya koydu. 

içinde ders çalışma, yayınlanan GastroenterolojiMass General Brigham Hastanesi'nden araştırmacılar, ABD nüfusunun yaklaşık yüzde 9 ila 20'sini etkileyen ve yılda 12 hafta boyunca bu rahatsızlığın semptomlarını yaşayan kişiler olarak tanımlanan kronik kabızlığı önlemedeki etkinlikleri açısından beş standart diyeti karşılaştırdı.

Araştırmacılar, beslenme alışkanlıklarının kronik gastrointestinal rahatsızlık geliştirme riskini nasıl etkilediğini araştırmak için Hemşirelerin Sağlık Çalışması, Hemşirelerin Sağlık Çalışması II ve Sağlık Profesyonelleri Takip Çalışması'ndan 96,000'den fazla yetişkine ait verileri inceledi. 

Araştırma ekibi, üç kohortta kendi bildirdikleri semptomlara dayanarak 7,519 kronik kabızlık vakası tespit etti ve 25 ila 30 yıllık bir süre boyunca her dört yılda bir uygulanan doğrulanmış dört yıllık gıda sıklığı anketlerini kullanarak çalışma katılımcılarının beslenme düzenlerini karşılaştırdı.

Araştırmacılar, Akdeniz diyetine sıkı sıkıya bağlı kalan katılımcıların kronik kabızlık riskinin yüzde 16, bitki bazlı diyet uygulayanların ise yüzde 20 oranında azaldığını buldu.

Buna karşılık, Batı diyetini uygulayan katılımcılarda kronik kabızlık riskinin yüzde 22 arttığı görüldü. Düşük karbonhidratlı diyete sıkı sıkıya bağlı kalan yetişkinlerde ise riskin yüzde üç daha yüksek olduğu görüldü.

"Bulgularımız, sebzeler, kuruyemişler ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir diyetin orta ve ileri yaştaki yetişkinlerde kronik kabızlığı önlemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor" diye teyit etti, Massachusetts Genel Hastanesi'nin gastroenteroloji bölümünde doktor ve kıdemli yazar Kyle Staller.

Daha önceki araştırmalar sağlıklı beslenmenin kabızlık semptomlarını iyileştirebileceğini göstermişken, Mass General Brigham bunun belirli beslenme biçimlerinin bu durumu önleyebileceğini gösteren ilk çalışma olduğunu söyledi.

Staller, Akdeniz ve bitki bazlı beslenmenin kronik kabızlığa olan faydasının lif alımından bağımsız olduğunu, bu nedenle diğer besin maddelerinin de bu durumu hafifletmede önemli bir rol oynadığını söyledi.

Araştırmacılar, kohortlardan elde edilen diğer verilere dayanarak, ilişkilerin bağımsız olduğunu da belirttiler. ultra işlenmiş gıda tüketim ve sosyodemografik, davranışsal ve sağlık risk faktörlerine dayalı sonuçlarda çok az fark vardı.

Mass General Brigham'ın son bulguları, dergide yayınlanan bilimsel bir inceleme makalesinden aylar sonra geldi gıdalar rolünü araştırdı zeytinyağının bağırsak sağlığı üzerindeki etkisi.

Araştırmacılar, şunu öne sürdüler: polifenolleri, secoiridoidler ve triterpenler bulunur sızma zeytinyağı Sağlıklı bir mikrobiyotanın korunmasında daha önce düşünülenden daha önemli bir rol oynamaktadır. 

Daha spesifik olarak, inceleme, sızma zeytinyağının biyoaktif bileşenlerinin, özellikle de yararlı bakteri popülasyonlarını artırdığını doğruladı. Lactobacillus ve Bifidobacterium.

Önceki araştırma Kronik kabızlık çeken hastalarda, kontrol grubundaki hastalara kıyasla her iki bakterinin popülasyonunun daha düşük olduğu bildirilmiştir.

Başka bir çalışmada yayınlandı Clinical Nutrition American Journal 2024 yılında egzersizin ve Akdeniz diyetinin rolü araştırıldı yaşlı yetişkinlerde bağırsak sağlığı.

Araştırmacılar, Akdeniz diyetine daha fazla uyum ile bağırsak bakteri ve metabolit popülasyonlarının artması ve bunun da anti-inflamatuar yanıtları artırması arasında bir korelasyon tespit ettiler.

Önceki araştırma Kronik kabızlığın bağırsak bariyerinde iltihaplanmaya eşlik ettiğini buldu.

• Kitle Generali Brigham