Kuzey Carolina'daki Wake Forest Baptist Tıp Merkezi'nde yapılan bir araştırma, MedDiet'in 7 ayından sonra 30 oranında bağırsaktaki faydalı bakterileri arttırdığını buldu.
Son yıllarda, bilim adamlarının sağlık üzerinde sindirimin çok ötesine geçen etkileri olduğunu keşfettikleri için bağırsak mikrobiyomu sıcak bir araştırma alanıdır. Bir yeni soruşturma keşfetti Akdeniz diyeti (MedDiet), bakteri çeşitliliğini artırabilir, ayrıca bağırsak sistemindeki faydalı bakteri suşlarının sayısını artırabilir.
Çalışmamız, çoğunlukla probiyotik olan başlıca bakteriler olan Lactobacillus'un Akdeniz diyet grubunda önemli ölçüde arttığını göstermiştir.- Hariom Yadav, Wake Forest Baptist Tıp Merkezi
Araştırmacılar, primatları kullanarak, Batı diyeti ve MedDiet'in uzun bir süre boyunca tüketilmesi durumunda ne olacağını göstermek için çalışmayı tasarladılar. İnsanlarla ilgili uzun süreli çalışmalarda yer alan bir sorun, bunların genellikle kendileri tarafından bildirilen gıda anketlerine dayanmasıdır; bu, besin alımının kesin bir hesaplamasından ziyade bir tahminle sonuçlanır, baş yazar Hariom Yadav, moleküler tıp ve mikrobiyoloji profesörü ve Wake Forest Baptist Tıp Merkezi'ndeki immünoloji, bir haber bülteninde açıklandı.
"Bağırsağımızda yaşayan yaklaşık 2 milyar iyi ve kötü bakteri var. Bakteriler belirli bir türdeyse ve dengeli değilse sağlığımız zarar görebilir. Çalışmamız, başta Lactobacillus olmak üzere çoğu probiyotik olan iyi bakterilerin Akdeniz diyet grubunda önemli ölçüde arttığını gösterdi ”diye ekledi Yadav.
Araştırmada primatlar, 30 ayları boyunca Western diyetini veya MedDiet'i almak için randomize edildi. İnsanlar tarafından tüketilen Batı diyeti, bol miktarda kırmızı et ve tatlı içerdiğinden, çalışmanın versiyonu dana donyağı, domuz yağı, kolesterol, tereyağı, yumurta, sakaroz ve yüksek fruktozlu mısır şurubundan oluşuyordu.
MedDiet meyveler, sebzeler, fasulye, yağlı balık, kepekli tahıllar ve zeytinyağı; Çalışmanın simülasyonunda meyve püresi, sebze suyu, zeytinyağı, balık unu, balık yağı, siyah ve nohut unu, tereyağı, buğday unu, yumurta ve sukroz yer almıştır. İki diyetin eşit miktarda kalorisi vardı.
30 ayların sonunda, bağırsak sisteminde bulunan faydalı ve zararlı bakteri suşları topluluğu olan bağırsak mikrobiyomunu analiz etmek için dışkı örnekleri test edildi.
Bulgular, bağırsaktaki bakteri çeşitliliğinin, MedDiet kullanan primatlarda Batı diyetindekilere göre belirgin şekilde daha yüksek olduğunu gösterdi. Dahası, yararlı bakteriler birincisinde yüzde 7 artarken, ikincisinde sadece yüzde 0.5 arttı.
İle röportajdo olive oil TimesYadav, MedDiet'in hangi özellik ve özelliklerinin mikrobiyom için değerinden sorumlu olabileceğini belirtti.
"MedDiet'in bağırsaktaki yararlı bakterileri neden ve nasıl artırdığı henüz bilinmemektedir; ancak, iki neden olabileceğini varsayıyoruz. Birincisi, diyetin sağlıklı bitki ve balık bazlı yağlar açısından zengin olması ve faydalı bakteriler yetiştirmek için besin görevi görebilmesidir. Diğer bir neden ise MedDiet'in laktobasil gibi iyi bakterilerin büyümesini daha iyi besleyebilen bitki bazlı liflerin yüksek içeriğine sahip olmasıdır ”dedi.
MedDiet'in bağırsak mikrobiyomu üzerindeki olumlu etkisinin, yeme planının kronik hastalık riskinin düşük olmasından kaynaklanmasından sorumlu faktörlerden biri olup olmadığı sorulduğunda, Yadav gerçekten de olabileceğini söyledi. Olası bağlantıyı daha fazla araştırıyorlar.
"Yayınladığımız veriler kronik hastalıklarla herhangi bir ilişki göstermemiştir; bununla birlikte, devam eden çalışmalarımız, artan iyi bakterilerin, iyileştirilmiş metabolik ve bilişsel işlevlerle MedDiet'in tüketimi üzerine bağlantısını araştırıyor ”dedi.
Çalışma dergide yayınlandı Besinlerde Sınırlar.
Hakkında daha fazla yazı: sağlık, Akdeniz diyeti
Temmuz 25, 2023
Hastalar Telesağlık Yoluyla Beslenme Rehberine Yanıt Veriyor, Çalışma Gösterileri
Tele sağlık yoluyla müdahale, diyet ve yaşam tarzı değişikliklerini sürdürmede yüz yüze bakımı olumlu bir şekilde tamamlayabilir.
Eylül 6, 2023
Avustralya'da Akdeniz Diyetinin Maliyeti Alternatiflerden Daha Az, Araştırma Bulguları
Araştırmacılar Avustralyalıların Akdeniz diyetini uygulayarak haftada 28 Avustralya doları tasarruf edebileceklerini buldu.
Temmuz 19, 2023
Sızma Zeytinyağında Hidroksitirosolün Sağlık Faydalarını Keşfetmek
Hidroksitirozol, sızma zeytinyağında bulunan 25 fenolik bileşik arasında yer alır ve bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesinde rol oynar.
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Ocak 8, 2024
Akdeniz Diyeti Yedinci Yılın Zirvesinde
ABD Haberleri ve Dünya Raporu, diyetin çeşitliliğine, esnekliğine ve sağlık yararlarına değindi.
Ağustos 31, 2023
Genel Sağlığınız İçin Sağlıklı Atıştırmalık Seçiminin Önemi
Sık sık atıştırma yapsanız bile sağlıklı atıştırmalıklar seçmek genel sağlık açısından faydalı olabilir.
Kasım 14, 2023
Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Bir yıl boyunca Akdeniz diyetini uygulamak, 60 yaşın üzerindeki obez hastalarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirmiştir.
Kasım 27, 2023
Hamilelikte Med Diyeti Bebeğin Nörolojik Gelişimini İyileştirir
Hamilelik sırasında Akdeniz diyeti uygulayan veya stresi azaltan annelerden doğan iki yaşındaki çocuklar, bilişsel ve sosyal-duygusal alanlarda daha iyi puanlar sergiledi.