Sağlık
Devam etmekte olan PREDIMED müdahale çalışmasının en son denemesinde, İspanyol araştırmacılar, bir Akdeniz diyetinin uygulanmasının, düşük yağlı diyet olarak karakterize edilen kontrol diyetine kıyasla diyabet riskini yaklaşık yüzde 30 azaltabileceğini buldular.
Annals of Internal Medicine'de yayınlanan çalışma, 3,541 yılından bu yana İspanya'daki yedi topluluktan 7,000'den fazla katılımcıyı kaydeden daha büyük PREDIMED çalışmasının bir alt grubu olan 2003 erkek ve kadını içeriyordu. Bu özel deneme için erkekler ve kadınlar 55 ile 80 arasındaydı. yaşında ve kalp hastalığı için yüksek risk altında, ancak diyabeti yok.
PREDIMED çalışmasında standart olduğu gibi, katılımcılara üç diyetten birine atandı: sızma zeytinyağı ile desteklenen Akdeniz diyeti, fındık ile desteklenen Akdeniz diyeti veya kontrol diyeti (katılımcılara düşük yağlı bir diyet izlemeleri önerildi). Katılımcılardan egzersiz yapmaları veya kilo vermeleri istenmedi.
Ortalama 4.1 yıl süren takipte, kontrol grubundan 101 kişide diyabet gelişirken, zeytinyağlı Akdeniz diyet grubundan sadece 80 kişi hastalığı geliştirdi. Araştırmacılar, Akdeniz diyet gruplarında bağlılığın çok daha yüksek olduğunu belirterek, kalori sınırlamaları olmaksızın sızma zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bir Akdeniz diyetinin, yüksek kalp hastalığı riski olan kişilerde diyabet riskini azaltabileceği sonucuna vardılar.
Akdeniz diyetinin diyabete karşı koruyucu bir etkiye sahip olduğu ilk kez bu değil. 2011'de PREDIMED çalışmasının daha küçük bir çalışması (418 katılımcı), Akdeniz diyeti tip II diyabet riskini azalttı Düşük yağlı bir diyete kıyasla neredeyse yüzde 50 oranında.
Hakkında daha fazla yazı: diyabet, sızma zeytinyağı, sağlık
Ocak 2, 2024
İtalyan PDO ve PGI Zeytinyağı Üretimindeki Artış, Yeni Rapor Ortaya Çıktı
Tahminen 23,500 operatör, 13,500'de coğrafi işaretli 2022 ton sızma zeytinyağı üretti, ancak ihracat değerleri 62 milyon Euro'da sabit kaldı.
Haziran 6, 2023
Köpekler İçin Zeytinyağının Sağlık Faydaları
Zeytinyağı, köpekler için sağlıklı cilt, azaltılmış inflamasyon, kardiyovasküler koruma ve azaltılmış diyabet riski dahil olmak üzere çok çeşitli faydalar sunar.
Mayıs ayı. 1, 2023
Zeytinyağı Astronotların Beslenmesinde Önemli Bir Role Sahip Olabilir
Astronotlar uzaydayken sıklıkla kilo verirler ve yiyeceklerden şikayet ederler. Araştırmacılar, sızma zeytinyağının yolculukları sırasında önemli faydalar sağladığını söylüyor.
Ekim 23, 2023
Avrupa, Aydın Memecik'e PDO'yu Onayladı
Aydın Memecik, zeytinyağında ülkenin üçüncü Korumalı Menşe İsmi olmaya hazırlanıyor.
Kasım 27, 2023
Yeni araştırmalar, kalorisi azaltılmış Akdeniz diyeti ve artan fiziksel aktivitenin yaşla ilişkili kas kaybını yavaşlattığını ve toplam ve iç organ yağını azalttığını göstermiştir.
Ocak 15, 2024
Uruguay'daki Üreticiler İhracatı ve Yerel Zeytinyağı Kültürünü Artıran Ödülleri Görüyor
Uruguaylılar 2023'te kafalarını çevirdi World Olive Oil Competitiongözlerini ihracat pazarlarına ve yurt içinde yetişen takdire diktiler.
Temmuz 19, 2023
Sızma Zeytinyağında Hidroksitirosolün Sağlık Faydalarını Keşfetmek
Hidroksitirozol, sızma zeytinyağında bulunan 25 fenolik bileşik arasında yer alır ve bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesinde rol oynar.
Temmuz 7, 2023
Sote ve Kızartma İçin Zeytin Yağı Nasıl Yeniden Kullanılır?
Zeytinyağlı derin kızartma, diğer yağlarla kızartmadan daha sağlıklıdır ve israfı azaltmak ve tatları geliştirmek için biraz dikkatle birkaç kez tekrar kullanılabilir.