Yeni Çalışma Zeytinyağının Meme Kanseri Riskini Azaltabileceğini Önermektedir

ÖZET

İtalya'dan yeni bir araştırma, artan zeytinyağı tüketimi ile meme kanseri, özellikle östrojen negatif ve progesteron negatif tümörler geliştirme riskinin daha düşük olması arasında potansiyel bir bağlantı olduğunu öne sürüyor. Çalışma, zeytinyağının meme kanseri riski üzerindeki etkisini araştırmak için 11,000'den fazla İtalyan kadından alınan verileri önceki araştırmaların bir incelemesiyle birleştirdi, ancak bu bulguları doğrulamak ve zeytinyağının meme kanserini önlemedeki rolünü açıklığa kavuşturmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

İtalya'da yürütülen yeni bir araştırma, artan zeytinyağı tüketimi ile kanser geliştirme riskinin azalması arasında potansiyel bir ilişki olduğunu gösteren verileri ortaya koyuyor. meme kanseri.

MKS ders çalışmaAvrupa Kanser Dergisi tarafından yayınlanan , iki araştırma yaklaşımını birleştiriyor. İlk olarak, araştırmacılar uzun süredir devam eden Moli-sani çalışmasına katılan 11,000'den fazla İtalyan kadının verilerini analiz ettiler. 13 yıllık bir takip boyunca, beslenme alışkanlıklarını ve meme kanseri sıklığını takip ettiler.

Bulgularını güçlendirmek için ekip, önceki araştırmaların sistematik bir incelemesini ekledi. Zeytinyağı ile meme kanseri riski arasındaki bağlantının tutarlılığını değerlendirmek için 13 gözlemsel çalışmayı ve bir randomize klinik denemeyi incelediler.

Araştırmacılar, orijinal epidemiyolojik verileri kapsamlı bir literatür taramasıyla birleştirerek zeytinyağının meme kanseri riskini azaltmadaki potansiyel rolüne yeni bir ışık tutmayı amaçladılar.

Genel meme kanseri riskiyle ilişkisi henüz kesin olmamakla birlikte, sonuçlar zeytinyağı alımı ile östrojen ve progesteron reseptörlerinden yoksun, nispeten nadir görülen östrojen negatif ve progesteron negatif tümörlerin gelişme riski arasında olası bir ters ilişki olduğunu öne sürüyor.

Östrojen ve progesteron reseptörleri, bazı meme kanseri hücrelerinin içinde veya üzerinde bulunan ve bu hormonlara bağlanan proteinlerdir.

"Çalışmanın ortak yazarı ve Neuromed Akdeniz Nöroloji Enstitüsü'nde araştırmacı olan Marialaura Bonaccio, "Risk faktörleri, özellikle östrojen reseptörlerinin varlığına veya yokluğuna bağlı olarak tümör türüne göre değişebilir" dedi. Olive Oil Times.

"Östrojen pozitif tümörlerde hormonların etkisi çok güçlüdür ve bu nedenle diyetin etkisini gölgede bırakabilir” diye ekledi. ​"Buna karşılık, östrojen negatif tümörlerde diyet ve diğer hormonal olmayan faktörler daha önemli ve daha kolay tanınabilir bir rol oynayabilir.” 

"Zeytinyağının bazı bileşenleri, örneğin hidroksitirosol'den ve oleuropeinBonaccio, "Östrojen reseptörleriyle ilgili mekanizmalarla özel olarak etkileşime giriyor gibi görünüyor" diye ekledi.

Bu durum, zeytinyağı tüketiminin meme kanserinin türüne, özellikle bu reseptörlerin mevcut olup olmadığına bağlı olarak farklı etkilere sahip olmasının nedenini açıklamaya yardımcı olabilir.

"Bonaccio, "Zeytinyağı tüketiminin önleyici bir etkisinden bahsedemeyiz çünkü elimizde kesin, tartışılmaz veriler yok" dedi. ​"Üstelik gözlemsel araştırmaların sonuçlarından bahsediyoruz, bu araştırma türünün bilinen sınırlamaları var.”

Gözlemsel çalışmalarda araştırmacılar, insanların ne yediklerini takip eder ve zaman içinde sağlık sonuçlarını izlerler.

Bu çalışmaların kafa karıştırıcı olması gibi önemli sınırlamaları var: Daha sağlıklı beslenen kişiler genellikle daha sağlıklı hayatlar yaşıyorlar ve bu da yalnızca diyetin etkisini izole etmeyi zorlaştırıyor.

Hatırlama yanlılığı bir diğer endişe kaynağıdır, çünkü katılımcılar yiyecek alımlarını yanlış bildirebilirler. Ters nedensellik de mümkündür; örneğin, bireyler zaten hasta oldukları için diyetlerini değiştirebilirler.

Gözlemsel çalışmalar yalnızca ilişkileri gösterebildiğinden ve neden-sonuç ilişkilerini gösteremediğinden, bunların dikkatle ve bağlamı tam olarak anlaşılarak yorumlanması gerekir.

Bu endişeleri gidermek için araştırmacılar çeşitli faktörleri göz önünde bulundurdular.

"Makalede görüldüğü gibi, daha fazla zeytinyağı tüketenler aynı zamanda Akdeniz diyeti daha yakından. Zeytinyağının etkisini izole etmeye yardımcı olmak için modellerimizde bunu hesaba kattık,” dedi Bonaccio.

Araştırmacılar farklı türleri birbirinden ayırt edemediler. zeytinyağı çeşitleriGibi fazladan bakireÇünkü Moli-sani kohort verileri bu ayrımı yapmıyor.

"Bu yüzden makalemiz genel olarak şuna atıfta bulunmaktadır: ​'zeytinyağı', diğer araştırmalardan etkilerin farklı olabileceğini bilmemize rağmen fazladan bakire ve diğer türler,” diye belirtti Bonaccio.

Moli-sani çalışmasının güçlü bir gelenekle Güney İtalya'da yürütüldüğü göz önüne alındığında, Akdeniz diyetine ve yüksek kaliteli zeytinyağı üretimine bağlı kalınarak, sonuçların öncelikle ekstra-bakire zeytinyağı.

"Bonaccio, "Buna inanabiliriz çünkü köklü bir kültürel unsur, ancak elimizde veri yok" diye uyardı.

Kohort anketinde katılımcılara zeytinyağı kullanıp kullanmadıkları ve ne sıklıkla kullandıkları soruldu.

Araştırmacıların inceleyebileceği bir alan, zeytinyağı tüketiminin potansiyel sağlık etkileriyle ilişkili miktarıydı.

"Gözlemlediğimiz şey çok doğrusal bir ilişkiydi: İnsanlar ne kadar çok zeytinyağı tüketirse, risk o kadar düşük oluyordu. Her bir ek yemek kaşığında, on gram olarak ayarlandığında, orantılı bir risk azalması gördük" dedi Bonaccio.

Veriler, günde üç yemek kaşığından fazla tüketilen süt ürünlerinin genel meme kanserine yakalanma riskinin yüzde 30 daha düşük olmasıyla ilişkili olduğunu gösteriyor.

Ancak bu sonuç istatistiksel olarak anlamlı kabul edilmez. Risk tahmini için güven aralığı 1.0'ı içeriyordu, bu da gözlemlenen azalmanın şansa bağlı olabileceği anlamına geliyor. Bu, bulgunun bilimsel açıdan gücünü sınırlar.

Bununla birlikte, eğilim katkıda bulunur artan kanıtlar zeytinyağının, özellikle tedavisi daha zor olan hastalıklara karşı potansiyel bir koruyucu rol oynayabileceğini öne sürüyor kanserler.

"Üç yemek kaşığında bir tür eşik var gibi görünüyor. Bunu sürekli olarak modellediğimizde, ilişki doğrusal kalıyor: daha fazla yağ, daha düşük risk" dedi Bonaccio.

"Kaloriler dikkate alınmalı; bir yemek kaşığı zeytinyağı yaklaşık 100 kalori içerir, ancak tüm kaloriler eşit değildir. Zeytinyağından alınan yüz kalori, şeker yüklü gazlı içeceklerden alınan 100 kaloriyle kıyaslanamaz" diye ekledi.

Bonaccio, İspanya'daki PREDIMED gibi diğer araştırmaların da bu bulguları desteklediğini belirtti.

"Bu çalışmada, Akdeniz diyetine yüksek uyum için eşik olarak dört yemek kaşığı kullanılmıştı, ancak yemek kaşığı başına 14 gramdı. Yani kısacası: Ana diyet yağı olarak zeytinyağı kullanmak tercih edilir" dedi.

Bonaccio'ya göre, mevcut araştırma henüz meme kanseri ile zeytinyağı arasındaki ilişkiye dair sağlam, kesin sonuçlara ulaşmıyor.

"Buna ek olarak, östrojen ve progesteron negatif tümörler nadirdir, bu nedenle analiz için mevcut sayılar sınırlıdır" dedi. ​"Elimizde belirli bir yöne işaret eden göstergeler, veriler var ama daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Bonaccio, birçok meme kanseri araştırmasının reseptör durumuyla ilgili bilgi içermediğini açıkladı.

""Bu nedenle incelediğimiz çalışmalar bile genellikle yalnızca genel kanser veya menopoz durumuyla ilgili veri sağlıyor; bunlar daha yaygın olarak bildiriliyor, ancak her zaman reseptör bilgisi içermiyor" diye ekledi.

Araştırmacıya göre, epidemiyolojik araçların iyileştirilmesi, anketlerin ve veri toplama yöntemlerinin iyileştirilmesi gibi adımlar atılmalı.

"Moli-sani çalışmasında, insanların zeytinyağını nasıl kullandıklarına dair verilerimiz var, çiğ, kızartma veya soteleme için, birkaç örnek vermek gerekirse. Bu tür ayrıntıları dahil etmek analizi zenginleştirebilir," diye açıkladı Bonaccio.

"Hala yapılacak çok iş var. Bununla birlikte, tüm gerekli önlemlerle birlikte, zeytinyağı tüketimi ile meme kanseri riskinin azalması arasındaki bu ilişkiyi vurgulamak ilginçtir ve umarım diğer araştırmacıları verilerini analiz etmeye teşvik ederiz, böylece bu bulgular üzerine inşa edebiliriz" diye sonlandırdı.