Sağlık
Glioblastoma multiforme, tedavisi zor ve prognozu kötü bir beyin kanseridir, ancak 2016'da yayınlanan bir çalışma, sızma zeytinyağındaki bileşiklerin TNF‑a ve COX‑2 gibi proinflamatuar molekülleri inhibe ederek glioblastoma hücrelerindeki kronik iltihabı azaltabileceğini öne sürüyor. Araştırma, zeytinyağı ile yapılan diyet müdahalelerinin glioblastoma tümörlerinin büyümesini önlemenin veya yönetmenin etkili bir yolu olabileceğini gösteriyor.
Glioblastoma multiforme (GBM), ameliyat, radyoterapi ve kemoterapi olmasına rağmen, nadiren bir hastayı tedavi sonrası 15 aydan sonra yaşarken gören agresif bir beyin kanseri türüdür. GBM'ler çok istilacı bir yapıya sahiptir ve kan-beyin bariyerini kırarak hastalarda serebral ödem ve şiddetli semptomlara neden olabilir. Özellikle tedavisi en zor kanserlerden biridir.
sızma zeytinyağının kolorektal, prostat, akciğer, endometriyal ve meme kanseri gibi çeşitli kanserleri önlemeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Beslenme Biyokimyası Dergisi, Ocak 2016, "“Sızma zeytinyağının kemopreventif özelliği yalnızca yağ asitlerinden değil, aynı zamanda polifenoller ve flavonoidler gibi fenolik bileşiklerin içeriğinden de kaynaklanmaktadır.”
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlığı Faydaları
Zeytinyağında bulunan fenolik bir bileşik olan oleuropeinin glioblastoma hücre göçünü engellediği bilinmektedir. Zeytinyağında güçlü bir anti-inflamatuar bileşik olan oleocanthal'in kolon kanseri hücrelerinde siklooksijenaz ‑ 2 (COX ‑ 2) ekspresyonunu aşağı doğru düzenlediği de bilinmektedir.
Ancak şimdiye kadar sızma zeytinyağı bileşiklerinin glioblastoma hücrelerindeki sitokinlere (iltihap oluşturan moleküller) karşı iltihap giderici etkilerini araştıran bir çalışma yapılmamıştı.
Bu yeni in vitro çalışma, sızma zeytinyağının aslında glioblastoma ilerlemesinde kronik inflamasyon üretimini, tümör nekroz faktörü alfa (TNF‑a) adlı belirli bir proinflamatuar molekül aracılığıyla azalttığını göstermektedir. Proinflamatuar sitokin TNF‑a, glioblastoma hücrelerinde bir inflamatuar biyobelirteç olan COX‑2'yi doğrudan indükler.
Çalışmada hücreler, zeytinyağı bileşikleri, oleik asit, tirosol ve hidroksitirosol varlığında ve yokluğunda 24 saat inkübe edildi. Hücreler daha sonra 24 saat daha TNFa stimülasyonuna tabi tutuldu.
Beklendiği gibi, TNF ‑ a, COX ‑ 2 ifadesinde belirgin bir artışa neden oldu. Oleik asit bu ifadeyi yüzde 61.7 oranında inhibe etti, tirosol onu yüzde 36.5 oranında inhibe ederken, hidroksitirosol herhangi bir önemli farklılık göstermedi.
Bu engelleyici eylemlerin arkasındaki mekanizmaları anlamak için ileri araştırmalar yapıldı.
Konsantrasyona bağlı bir şekilde, "TNF'nin indüklenmiş bir aşağı akım sinyal yollarının inhibisyonu, ”hem oleik asit hem de tirosol için değişen yollar. Araştırmacılar ayrıca glioblastoma hücreleri, prostaglandin E2 (PGE2) tarafından salgılanan başka bir proenflamatuar molekülü araştırdılar. Sonuçlar yine oleik asit ve tirosolün TNF ‑ ile indüklenen bir PGE2'yi sırasıyla yüzde 45.4 ve yüzde 71.5 oranında azalttığını göstermiştir.
Son olarak, araştırmacılar oleik asit ve tirosolün insan beyni mikrovasküler endotel hücre göçü üzerindeki etkilerini analiz ettiler "Sonuçlar, zeytinyağı bileşiklerinin endotel hücre göçünü farklı hücresel mekanizmalar yoluyla bloke ettiğini gösterdi. ”
Araştırmanın genel olarak gösterdiği şey, sızma zeytinyağı kullanımı gibi diyet müdahalelerinin, proinflamatuar molekülleri aşağı düzenleyerek ve glioblastoma büyümesini yönlendiren mikroçevre içindeki kronik inflamasyonu önleyerek beyin tümörlerini azaltmaya yardımcı olabileceğidir.
Araştırmacılar, çalışmanın sonuçlarının, "Kanser gelişimi ve ilerlemesinin çok adımlı bir süreç olduğu göz önüne alındığında, zeytinyağı takviyesi, glioblastomun önlenmesi ve / veya yönetiminde etkili bir diyet müdahalesini temsil edebilir. "
Hakkında daha fazla yazı: kanseri önleme, sağlık, oleocanthal
Mart 28, 2025
Tunuslu Üretici Tıbbi Pazarı Hedefliyor
Kuzey Tunus'tan Eagle Zeytinyağı, 2025'te Gümüş Ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition Chetoui monovarietaline ait bir örnek.
Ocak 14, 2026
ABD'li gıda şirketleri, değişen tüketici tercihleri doğrultusunda zeytinyağının tercih edilen bir alternatif olarak öne çıkmasıyla birlikte, ürünlerinden tohum yağlarını çıkarmak için yeniden formüle ediyorlar.
Temmuz 17, 2025
Yeni Araştırma Zeytinyağının Bağırsak Sağlığı Üzerindeki Etkisini Gösteriyor
Yapılan araştırmada, sızma zeytinyağının biyoaktif bileşenleri aracılığıyla bağırsak sağlığı, bağışıklık fonksiyonu ve genel refah üzerinde güçlü bir etkiye sahip olduğu ortaya konuldu.
Mart 27, 2025
Arnavut Üretici Yerel Kültürü, Ödüllü Kaliteyle Birleştiriyor
Bianti Danaj, erken hasat, yetenekli değirmencilik ve Güney Arnavutluk tarihiyle güçlü bağların, markasını kalabalık uluslararası pazarlarda farklılaştıracağına inanıyor.
Ocak 28, 2025
Değirmen Atıksu Ekstraktı Umut Verici Sağlık Faydaları Sağlıyor
Zeytinyağı atık suyundan elde edilen hidroksitirosol ile yapılan bir besin takviyesinin, iltihaplı bileşiklerin üretimini engellediği ve antibakteriyel özellikler gösterdiği ortaya çıktı.
Kasım 4, 2025
Sık Zeytinyağı Tüketimi Daha İnce Bel Ölçüleriyle Bağlantılı, Araştırma Buldu
16,000'den fazla yetişkinin beslenme alışkanlıklarını inceleyen yeni bir araştırmaya göre, neredeyse her gün sızma zeytinyağı tüketen kişilerin bel çevresi daha ince olma eğiliminde.
Kasım 4, 2025
Yeni bir araştırma, polifenol açısından zengin sızma zeytinyağlarının, düşük fenolikli çeşitlere kıyasla daha fazla kardiyovasküler fayda sağlayabileceğini, kolesterol profillerini ve kalp fonksiyonlarını iyileştirebileceğini gösteriyor.
Aralık 1, 2025
Lancet, aşırı işlenmiş gıdaların kronik hastalık oranlarını artırdığı, geleneksel beslenme biçimlerini ortadan kaldırdığı ve dünya çapında çevresel bozulmayı kötüleştirdiği konusunda uyarıyor.