Zeytinyağı Bileşeni Kalp ve Beyin Hastalıklarına Bağlı Gut Bakterileri Durdurur

ÖZET

Cleveland Clinic'ten yapılan araştırma, TMAO bileşiğini, atardamar duvarlarında kolesterol birikmesini teşvik ettiği ve LDL kolesterolünün atılımını engellediği için ateroskleroz, kalp krizi, kalp yetmezliği, böbrek yetmezliği ve felç riskinin artmasıyla ilişkilendirmiştir. Kırmızı et ve yumurta gibi bazı yiyecekler daha yüksek TMAO seviyelerine yol açabilen besinler içerse de, TMAO'yu tam olarak neyin artırdığı henüz net değildir ve bağırsak bakterileri ile çeşitli sağlık koşulları arasındaki ilişkiyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Endokrin Web'deki bir rapora göre, Cleveland Clinic'ten yapılan araştırmalar, trimetilamin N ‑ oksit (TMAO) adı verilen bir bileşiğin ateroskleroz, kalp krizi, kalp yetmezliği, böbrek yetmezliği ve felç için daha yüksek riskle bağlantılı olduğunu gösteriyor.

Görünüşe göre, ​"TMAO, arter duvarlarında daha fazla kolesterol birikmesini teşvik ederek kalp ve beyin sağlığını tehdit eder. Ayrıca dışkıda eliminasyon için LDL kolesterolü vücuttan çırpma sürecine de müdahale ediyor. ”Daha sonraki çalışmalarda, araştırmacılar bir ​"yüksek TMAO seviyeleri ile yüksek üç yıllık kalp krizi, felç ve ölüm riski arasındaki açık bağlantı. ”

Bugüne kadar yapılan araştırmalardan, mikrobiyom olarak da bilinen belirli bağırsak bakterilerinin, iki spesifik besleyici olan kolin ve ln karnitini, trimetilamine (TMA) dönüştürebildiği ve bu şekilde bir enzimin bulunduğu karaciğeri açabileceği bilinmektedir. TMA'yı TMAO'ya dönüştürür. Oradan kalbe, beyine ve diğer organlara etki ederek, kan dolaşımında sona erer. Kolin ve l ‑ karnitin kırmızı ette, yumurta sarısında, çok yağlı süt ürünlerinde ve diğer bazı gıdalarda bulunur.

Bununla birlikte, araştırmacılar, insanların TMAO'yu neyin arttırdığını tam olarak açıklayamadığı için, kırmızı et, yumurta veya az önce bahsedilen diğer yiyecekleri yememeniz gerektiğini hemen kabul etmemeleri gerektiği konusunda hemfikir. ​"İşlenmiş gıdalar ve karbonhidratlar da dahil olmak üzere diğer diyet kaynaklarının da TMAO'yu artırabilmesi mümkündür ”diyor Endokrin Web raporunda Mente.

Bu aşamada kolin ve l l karnitin arasında bir ilişki vardır, ancak bu, bu besin kaynaklarının yüksek kalp krizi oranlarına sebep olduğu anlamına gelmez. Aslında, yumurta tüketiminin sağlıklı olduğu ve bazı çalışmalarda kalp-damar sağlığı için bile faydalı olduğu gösterilmiştir. Bu nedenle, herhangi bir özel diyet dışlama önerilmeden önce, TMAO'yu artırabilecek diğer çeşitli diyet kaynakları hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Akılda tutulması gereken önemli nokta, araştırmaların bağırsak bakterilerinin önemini kalp yetmezliği, böbrek hastalığı, beyin sağlığı ve sağlığın çeşitli diğer yönleriyle ilişkilendirmesidir. Ayrıca, diyet müdahalelerinin bağırsak bakterilerini de değiştirebileceğini de biliyorlar.

Hücresel ve Moleküler Tıp Başkanı ve Cleveland Clinic'te Koruyucu Kardiyoloji ve Rehabilitasyon Bölüm Başkanı Stanley Hazen, ​"Bağırsak florasının yalnızca ateroskleroza değil, aynı zamanda kalp yetmezliğine ve kronik böbrek hastalığına da katkıda bulunduğu kavramı, heyecan verici yeni beslenme ve girişimsel beklentiler yaratıyor. "

TMAO üretimini değiştirmek yerinde bir durumdur. Aralık 2015'te Cleveland Clinic, TMAO'yu azaltabilecek DMB adlı toksik olmayan bir kimyasal bileşik bulduklarını bildirdi.

Göre Endokrin Ağ raporu:

"DMB, kandaki TMAO seviyelerini daha düşük tuttu ve ayrıca arter plağının küçülmesine ve TMA üreten bağırsak bakterilerinin daha düşük seviyelerine yol açtı. "

İlginç bir şekilde, sızma zeytinyağı ve kırmızı şarap da bir çalışma gösteren kimyasal bileşik DMB içerir, Hazen, ​"a Akdeniz diyeti düşük TMAO seviyeleri ile ilişkilendirildi. ”

Bulaşıcı Hastalıklar ve Çeviri Tıbbı'nda yapılan bir araştırmaya göre, farelerde DMB bileşiğinin, farelere yüksek miktarda kolin içeren bir Batı diyeti ile beslendiklerinde bile TMA'nın mikrop üretimini yavaşlattığı gösterildi.

Bu aşamada mevcut olan tek kanıt fare modellerinde bulunmaktadır, ancak bu tür araştırmalar araştırmacılara, kardiyovasküler risk faktörlerini azalttığı gösterilen bir diyet olan Akdeniz diyeti gibi diyet müdahalelerinin bağırsak mikroplarını nasıl değiştirebileceği ve faydalı tedavi sağlayabileceği konusunda fikir vermektedir. kardiyovasküler ve beyin sağlığı için. Bağırsak mikroplarının değişmesinin, Akdeniz diyetinin birçok yararlı sağlık etkisini gösterdiği mekanizmalardan biri olduğu öne sürülüyor.

İnsan bağırsak bakterilerini anlamak söz konusu olduğunda, Hazen ve diğerleri gibi araştırmacılar, keşfedilecek ve cevaplanacak çok fazla şey kaldığına katılıyorlar.

Sızma zeytinyağının DMB bileşiği içerdiği göz önüne alındığında, diğer fenollerin çoğunun muhtemelen polifenolleri ve antioksidanlar, gelecekte hakkında daha fazla araştırma göreceğimiz bağırsak bakterileri için de olumlu yararlar sağlayabilir.

• Endokrin Ağı: Yeni Bir Bağırsak Böceği Tehdidi Beyni, Böbrekleri ve Kalbi Tehdit Ediyor


• Cleveland Clinic: Gut Flora Bağımlı TMAO: Yeni Çalışmalar Arterlerin Ötesine Kalbini ve Böbreklerini Uzatıyor


• Enfeksiyon Hastalıkları ve Çeviri Tıbbı: Gut Microbiota: Temel Araştırmalardan Çeviri Tıbbına