Sağlık / sayfa 2
Nisan 14, 2025
Çalışma, Hidroksitirosolün Potansiyel Sağlık Faydalarını Gösteriyor
Sızma zeytinyağında bulunan fenolik bir bileşik olan hidroksitirosol, oksitlenmiş LDL kolesterol seviyelerini düşürebilir ve potansiyel kardiyovasküler ve nöroprotektif faydalar sağlayabilir.
Mart 26, 2025
Araştırmacılar, polifenolle zenginleştirilmiş kraker pişirmek için sızma zeytinyağı ve özel bir zeytinyağı değirmeni yan ürünü kullanıyorlar.
Mart 21, 2025
Toskana Gıda Piramidi'nin Geliştirilmesinden Öğrenilen Dersler
Sağlıklı beslenme ve yaşam tarzına yönelik öneriler konusunda kurumsal iletişime yaratıcı ve bütünsel bir katkı sunan yenilikçi bir İtalyan bölgesel besin piramidi inceleniyor.
Mart 18, 2025 Haber özetleri
Mart 11, 2025 Temeller
Ocak 28, 2025 Haber özetleri
Değirmen Atıksu Ekstraktı Umut Verici Sağlık Faydaları Sağlıyor
Ocak 9, 2025 Sağlık
Aralık 30, 2024 Sağlık
İspanya Sofralık Zeytinler Hakkındaki Tuzlu Gerçeği Ele Alıyor
Aralık 16, 2024
Üniversitelerarası Kros Şampiyonları Soğukla Mücadelede Zeytinyağı Kullanıyor
Brigham Young Üniversitesi'nde erkekler ve kadınlar kategorisinde yarışan sporcular, şampiyonluk yarışlarını kazanmadan önce ılık zeytinyağına bulandılar.
Aralık 5, 2024
Trump Sağlık Bakanı Seçimi Tohum Yağı Tartışmasını ABD Kabinesine Taşıyor
Robert F. Kennedy Jr. uzun zamandır tohum yağlarına karşı çıkıyor. Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanı olarak onaylanırsa, endüstriyi düzenleme pozisyonunda olacak.
Kasım 13, 2024
Sızma Zeytinyağı ile Erken Müdahale Down Sendromu Semptomlarını Azaltmada Umut Vaat Ediyor
Fareler üzerinde yapılan yeni bir araştırma, sızma zeytinyağı tüketiminin Down sendromunun neden olduğu nörodejeneratif etkileri azaltabileceğini öne sürüyor.
Ekim 18, 2024
Küçük Bir Çalışma Polifenollerin Cilt Üzerindeki Yaşlanma Karşıtı Potansiyelini Önermektedir
Oleocanthal ve oleacein hem erkeklerde hem de kadınlarda kırışıklık sayısını önemli ölçüde azalttı.
Ekim 13, 2024
Akdeniz Diyetine Uymanın Atriyal Fibrilasyon Riskini Azalttığı Gösterildi
Yakın zamanda yapılan bir araştırmada Akdeniz diyetinin, içeriğindeki polifenoller nedeniyle atriyal fibrilasyonun gelişimine karşı güçlü bir önleyici strateji olduğu belirtildi.
Ekim 7, 2024
Sızma Zeytinyağı Özütü, İbuprofen'in Anti-İnflamatuar Özelliklerini Aşmaktadır
Sızma zeytinyağından sürdürülebilir bir şekilde oleokantal ve oleasein elde etmek için yeni bir yöntemle, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir ekstrakt elde ediliyor.
Ekim 3, 2024
Zeytinyağı Gerçekten Akşamdan Kalmayı Önleyebilir mi? Bir Uzman Tartışıyor
Zeytinyağı, çok fazla içki içmenin olumsuz sonuçlarını azaltmasa da, dışarı çıkmadan önce tüketilmesinin hiçbir zararı yoktur.
Eylül 12, 2024
Yeni Kitap Tüketicileri Eğitmeyi ve Efsaneleri Ortadan Kaldırmayı Amaçlıyor
Simon Poole ve Amy Riolo'nun yazdığı Olive Oil for Dummies (Aptallar İçin Zeytinyağı), zeytinyağının sınıflarını, sağlık yararlarını ve kullanımını kapsayan kapsamlı bir rehber sunuyor.
Eylül 12, 2024
Düşük Karbonhidratlı Akdeniz Diyeti Diyabet Hastalarının Remisyona Ulaşmasına Yardımcı Oluyor
Yapılan bir incelemede, düşük karbonhidratlı Akdeniz diyetinin, düşük yağlı veya geleneksel Akdeniz diyetine kıyasla tip 2 diyabet hastalarının remisyona ulaşmasına daha etkili olduğu bulundu.
Ağustos 19, 2024
Bir çalışma, sızma zeytinyağı ile kolesterol arasındaki ilişki hakkında daha önce yapılan araştırmaları doğrularken, bazı uzmanlar tasarımı eleştirdi.
Temmuz 23, 2024
Sızma Zeytinyağı Neden Daha Düşük Demans Riski ve Daha İyi Beyin Sağlığı ile Bağlantılıdır?
Araştırmalar, sızma zeytinyağındaki polifenollerin ve tekli doymamış yağ asitlerinin daha düşük demans riski ve semptomlarının hafifletilmesi ile ilişkili olduğunu göstermektedir.
Temmuz 15, 2024
Kanserden Kurtulanlarda Daha Düşük Ölüm Riskiyle İlişkili Med Diyeti Uyumu
Araştırmacılar, on yıldan fazla bir süre boyunca kanserden kurtulan 800 kişiyi takip etti ve Akdeniz diyetine bağlılığın tüm nedenlere bağlı ölüm oranlarının daha düşük olmasıyla ilişkili olabileceğini gözlemledi.
Temmuz 10, 2024
Sızma Zeytinyağının Kardiyovasküler Hastalıklar Üzerindeki Olumlu Etkilerini Anlamak
Kardiyovasküler hastalıklar dünya çapında önde gelen ölüm nedenidir. Araştırma, sızma zeytinyağı tüketimini daha iyi kalp sağlığıyla ilişkilendiriyor.
Temmuz 1, 2024
Bu Yaz Deneyebileceğiniz Üç Sevilen Yunan Yemeği
Taze, mevsimlik malzemeler yılın sızma zeytinyağıyla bir araya getirilerek Yunan mutfağının en leziz yaz yemeklerinden bazıları yaratılıyor.
Haziran 25, 2024
Dünya Sağlık Örgütü, yiyecek ve içecek endüstrisini yanlış bilgi yaymakla ve halk sağlığı girişimlerine karşı lobi yapmakla suçladı.