Çalışma, Kahvaltı Atlamayı Ergenlerde Kötü Beslenme ve Yaşam Tarzı Alışkanlıklarıyla Bağlantılandırıyor

ÖZET

İspanyol bir araştırma, kahvaltı atlamanın ergenler, özellikle kızlar arasında yaygın olduğunu ve Akdeniz diyetine uyumsuzluk ve sağlıksız yaşam tarzı faktörleriyle bağlantılı olduğunu buldu. Çalışma ayrıca kahvaltı atlamanın aşırı kilolu veya obez olmakla ilişkili olduğunu ve fiziksel sağlık sorunlarına ve ayrıca zihinsel ve duygusal refahın azalmasına yol açabileceğini ortaya koydu.

Kahvaltı, geleneksel olarak bir gecelik oruçtan sonra hem bilişsel hem de fiziksel işlevi destekleyen hayati bir makro ve mikro besin kaynağı olarak hizmet eder. 

Ancak bu öğünü atlamanın ergenler arasında giderek yaygınlaştığı, ortalama görülme sıklığının yüzde 20 ila 30 arasında olduğu bildiriliyor. 

Yeni bir İspanyolca ders çalışma Bu eğilim ile uyum arasındaki ilişkiyi inceler Akdeniz diyetive diğer yaşam tarzı faktörleri.

Kentsel ve kırsal alanlardan 14 ve 15 yaşlarındaki İspanyol öğrencilerden alınan verileri kullanarak, çalışma kahvaltı atlama sıklığını incelemeyi ve bu davranışla ilişkili yaşam tarzı ve diyet faktörlerini belirlemeyi amaçlamıştır. Ayrıca, kalıpların cinsiyete göre farklılık gösterip göstermediğini ve kahvaltı atlamanın aşırı kilo durumuyla ilişkili olup olmadığını araştırmıştır.

Sonuçlar, kızların %43'ünün haftada en az bir kez kahvaltıyı atladığını ve %14'ünün günlük olarak atladığını, erkeklerin ise sırasıyla %24 ve %33.5'sinin kahvaltıyı atladığını gösterdi. Genel olarak, yaygınlık %-'ti; ancak kızlar, tüm kategorilerde erkeklerden sürekli olarak daha yüksek atlama oranları bildirdiler.

Kahvaltı atlamayı tahmin eden istatistiksel modeller yüksek doğruluk elde etti. Eğri altındaki alan değerleri kızlar için yaklaşık 0.81 ve erkekler için 0.79 idi.

Akdeniz diyetine düşük uyumun her iki cinsiyet için de kahvaltı atlamanın güçlü bir belirleyicisi olduğu ortaya çıktı. 

Daha kötü beslenme düzenine sahip ergenlerin kahvaltı yapmama olasılıkları çok daha yüksekti; bu da genel beslenme kalitesi ile sabah yeme alışkanlıkları arasında tutarlı bir ilişki olduğunu gösteriyordu. 

Kahvaltıyı düzenli olarak atlayanların Akdeniz diyeti puanlarının anlamlı derecede düşük olduğu, özellikle daha az zeytinyağı tüketen kız çocukları ile kahvaltı yapmama arasında güçlü bir korelasyon olduğu gözlendi.

Ekran başında geçirilen uzun süre ve uyku süresinin kısalması da tüm çalışma grubunda kahvaltı atlamayla ilişkili olup, bu yaşam tarzı davranışlarını Akdeniz diyetine uyumsuzlukla ilişkilendirmektedir. 

Araştırmacılar, bundan yola çıkarak sağlıksız rutinlerin kümeleşme olasılığının yüksek olduğunu ve kahvaltı yapmamanın daha geniş davranış kalıpları içinde yer aldığını sonucuna vardılar.

Her iki grupta da kahvaltı atlamanın aşırı kilolu veya obez olmakla ilişkili olduğu görüldü, ancak bu ilişki erkeklerde daha güçlüydü.

Çoğu besin piramidinin aksine, Akdeniz diyet piramidinin temeli fiziksel açıdan egzersiz, dinlenme, sosyalleşme ve yemek pişirme ile değer açısından sürdürülebilir, yerel, mevsimlik ve çevre dostu yiyecek seçimlerine bağlılık üzerine kuruludur. Bu nedenle bir yeme biçimi olduğu kadar bir yaşam biçimidir.

Araştırmacılar, kahvaltı yapmamanın obezite, dislipidemi (kandaki anormal lipid düzeyleri) ve yüksek tansiyon gibi çeşitli fiziksel sağlık sorunlarıyla bağlantılı olduğunu tespit ettiler. 

Önerilen açıklamalar arasında en öne çıkan ikisi şunlardır: Kahvaltıyı atlayanlar günün ilerleyen saatlerinde daha fazla kalori tüketebilirler ve özellikle Akdeniz diyetine uyumsuzlukla tutarlı olarak meyve, sebze ve besin açısından zengin gıdaların daha az tüketilmesiyle genel olarak daha düşük beslenme kalitesi sergilerler.

Fiziksel sağlık sorunlarının yanı sıra, Çeşitli çalışmalar Kahvaltı yapmamanın zihinsel ve duygusal iyilik halinin azalmasıyla bağlantısı var. 

Yapılan araştırmalar, düzenli olarak kahvaltı yapmayan ergenlerde stres, kaygı ve depresyon oranlarının belirgin şekilde daha yüksek, yaşam memnuniyeti ve iyimserlik oranlarının ise daha düşük olduğunu ortaya koymuştur.

Nedensellik henüz net olmasa da bildirilen korelasyonlar birçok ülke ve kültürde tutarlıdır.

Araştırmacılar, gençler arasında kahvaltı atlamanın yaygınlığı göz önüne alındığında, hedefli müdahalenin halk sağlığı açısından hayati önem taşıdığına inanıyor. 

Sosyoekonomik faktörlerin Akdeniz diyetine uyumu güçlü bir şekilde etkilediği gösterildiğinden, okullar bu müdahale için kilit merkezler olarak önerilmektedir. 

Yazarlar özellikle okul kahvaltı programlarının başlatılması veya iyileştirilmesi ve beslenme eğitiminin artırılmasının olası stratejiler olduğunu belirtiyorlar.

Ayrıca ebeveynler ve tüm aile birimi de dahil olmak üzere ev ortamını hedefleyen daha geniş kapsamlı beslenme eğitimi girişimleri öneriyorlar. 

Genel bilgilerin yanı sıra uygulamalı eğitimin de önemini vurgulayarak, ailelere basit, sağlıklı ve iştah açıcı yemekler hazırlayabilmeleri için ihtiyaç duyacakları bilgileri aktarıyorlar.

Araştırmalar, zihinsel sağlığın korunmasında öğün içeriğinden ziyade tutarlı öğün düzenlerinin daha önemli olduğunu gösterse de, diyet kalitesi fiziksel sağlık açısından her zaman kilit öneme sahip olmaya devam ediyor.

Yazarlar bu nedenle halk sağlığı stratejilerinin hem evde hem de okul ortamlarında yaşa, cinsiyete ve yaşam tarzına göre uyarlanmış, erişilebilir ve ilgi çekici kahvaltı rutinlerini teşvik etmesi gerektiği sonucuna varmaktadır.