Olive oil provahşi bir çeşitten elde edilen, üzerinde daha yararlı etkilere sahip olabilir yüksek tansiyonu düşürmek ticari çeşitlerden üretilen yağlardan daha yeni araştırma Seville Üniversitesi'nden.
Çok sayıda çalışma, günlük sızma zeytinyağı tüketiminin kan basıncı seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olabileceğini ve hatta yüksek tansiyonu düşürmeye katkıda bulunduğunu göstermiştir. Acebuchina yağ, hipertansiyonu azaltmada daha da başarılı olmuştur.
Ön çalışmalar, acebuchina zeytinyağının, sızma zeytinyağından daha yüksek oranda tokoferol (E vitamini) ve sterol içerdiğini göstermiştir.- Araştırmacılar, Sevilla Üniversitesi
Çalışma, hasattan elde edilen zeytinyağının etkilerini araştıran ilk araştırmalardan biridir. acebuchina zeytini İspanya'nın çeşitli yerlerinde bulunan ve yaklaşık dokuz milyon hektarlık bir alanı kaplayan yabani ağaçlardan Endülüs yalnız.
Son yirmi yıldır, araştırmacılar, arteriyel hipertansiyonun gelişiminde yer alan patofizyolojik mekanizmaları etkileyebilecek doğal bileşikler ve ürünler arıyorlar.
Ayrıca bakınız:Unutulmuş Bir Hazine: Yabani Zeytinlerden Yağ YapmakBir göre basın bülteni İspanyol üniversitesi tarafından yayınlanan sızma zeytinyağı, fareler üzerinde yapılan testler sırasında kan basıncını düşürmede hafif etkiler göstermiştir. Şimdi, bu bilim adamları, acebuchina zeytinyağı tüketiminin hipertansiyon oranlarını önemli ölçüde azaltabileceğini kanıtladılar.
Yabani zeytinyağının etkisini değerlendirmek için araştırmacılar, organın kalınlığını azaltan bir durum olan hipertansif retinanın morfolojisindeki değişikliklere odaklandılar. Acebuchina zeytinyağı tüketen araştırmacılar, bu durumun sızma zeytinyağı tüketmekten daha verimli bir şekilde önlenebileceğini keşfettiler.
Akademik dergide yayınlanan çalışmada, Antioksidanlararaştırmacılar, çok çeşitli sağlık yararları sızma zeytinyağı tüketimiyle ilgilidir.
Yine de yazdılar, "Natürel sızma zeytinyağı tüketiminin oküler hastalıklara karşı yararlı etkilerine dair raporlar hala azdır. " Acebuchina zeytinyağının sağlıklı özellikleri hakkında daha da az araştırma var.
"Araştırmacılar, daha düşük antijenik ve alerjenik kapasiteler, ekili muadiline kıyasla acebuchina zeytinyağına atfedildi ve ön çalışmalar, acebuchina zeytinyağının, sızma zeytinyağına göre daha yüksek oranda tokoferol (E vitamini) ve sterol içerdiğini gösterdi. " .
Basın bülteninde bilim adamları, acebuchina zeytinyağının sağlıklı özelliklerini daha iyi anlama ihtiyacının, yaşa bağlı makula dejenerasyonu, glokom, retinitis pigmentosa ve çeşitli retinopati türleri gibi yaygın koşullarda oksidatif stres üzerindeki olası etkisinden nasıl kaynaklandığını açıklıyor.
Sevilla Üniversitesi'ne göre, hipertansiyon genel nüfusun yüzde 30 ila 45'ini etkiler ve ayrıca farklı organları da etkileyebilir. Durum, gelişme için önemli bir risk faktörü oluşturur kardiyovaskülerböbrek, beyin ve göz hastalıkları.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı sağlığı, zeytinyağı araştırması, zeytin çeşitleri
Şubat 28, 2022
Araştırmacılar Puglia'da Zeytinliklere Saldıran Başka Bir Hastalık Buluyor
Salento'daki zeytin ağaçları üzerinde yapılan yeni araştırma, kurutma etkisi Xylella bakterisinden çok daha hızlı olan bilinen bir mantarın yayılmasını ortaya çıkardı.
Ağustos 26, 2021
Bazı Gıda Proteinleri EVOO'nun Acılığını ve Keskinliğini Azaltır
Bulgular, acı ve keskin aromalarla kapatılan tüketiciler için virgen ekstra zeytinyağının çekiciliğini artırmanın yolunu açabilir.
Ocak 10, 2022
Zeytinyağının sağlığa faydaları çoğunlukla tekli doymamış yağlarından ve polifenollerinden elde edilir. Sızma zeytinyağı, zeytinyağının en sağlıklı çeşididir.
Mayıs ayı. 3, 2022
Hırvat İlköğretim Okulu'ndaki Öğrenciler ve Öğretmenler Kutladı NYIOOC başarı
Šibenik, Dalmaçya'daki Katolik İlköğretim Okulu, (üniversiteler hariç) birincilik ödülü kazanan ilk okuldur. World Olive Oil Competition.
Ekim 27, 2021
Çalışma: Tarımsal Yoğunlaştırma Olive Grove Verimliliğine Zarar Veriyor
Endülüs'teki araştırmacılar, tarımsal yoğunlaştırmanın, zararlıların doğal avcılarını ortadan kaldırarak ve toprak kalitesini tüketerek zeytinliklere zarar verdiğini buldu.
Mayıs ayı. 10, 2022
Ödüllü Yapımcı Bir Aile Geleneğini Sürdürmek İçin Ancestral Groves'a Döndü
Ante Šišak, ilk kez NYIOOC ödül çalışmalarını doğrular ve genişlemeyi umuyor. Ancak, çeşitli engellerle karşı karşıyadır.
Şubat 16, 2022
3. Yale Sempozyumunda Sağlık ve Sürdürülebilirlik Gündemde
Sempozyum, zeytinyağının sağlık ve çevresel yararlarının tüketicilere nasıl daha iyi iletileceğini tartışmak için endüstrinin dört bir yanından profesyonelleri bir araya getirdi.
Temmuz 11, 2022
Tunuslu Üreticiler İçin Dünya Yarışmasında Şimdiye Kadarki En İyi Yıl
Kuzey Afrika ülkesinin yapımcıları yarışmada rekor sayıda ödül kazanarak en yüksek başarı oranlarını elde ettiler.