Dünya
Jaén, İspanya Castillo de Canena manzara
Olağanüstü lansantlardan, özellikle sızma zeytinyağından bahsediyorsak, olağanüstü ürünler geliyor. Bu altında yatan tez Dış görünümsızma zeytinyağı ve doğdukları manzaraları ödüllendiren yeni uluslararası yarışma.
Aslında Extrascape, normal bir rekabetin ötesine geçen bir şeydir. Yerel otoritelerin (Sprint Molise, uluslararası kalkınma için bölgesel bir ajans olan Sprint Molise ve İtalyan bölgeleri arasında en kırsal bölgelerden biri olan Molise'de bulunan) İtalyan yapımcı Francesco Travaglini ve gıda, şarap ve turizm uzmanı Michele Vitale tarafından başlatıldı. Regione Molise), İtalyan üniversiteleri (Roma La Sapienza Üniversitesi, Tuscia Üniversitesi ve Molise Üniversitesi) ve Olive Oil Times.
Amaçları, Molisextra (Molisan sızma zeytinyağı üreticileri derneği) ve Agrycult - İtalyanlar için çevrimiçi bir ağ ile yerel düzeyde yaptıkları gibi, farklı ülkelerden uzmanlar ve üreticiler için bağlar oluşturmak, dünya çapında zeytinyağı kültürünü tanıtmaktır. bağımsız çiftçiler.
Birçok İtalyan bölgesinde, tüm Akdeniz bölgesinde ve dünyanın birçok ülkesinde çevrenin ayrılmaz bir parçası olduklarından, zeytin ağaçlarının kendileri ve büyüdükleri manzarayı anahtar unsur olarak seçtiler.
Böylece, sadece en iyi sızma zeytinyağını değil, aynı zamanda manzarayı da ödüllendirmeye karar verdiler. Yine de kartpostallara güzel resimlerin konulacağını hayal etmeyin (tabii ki bazen öyle olsalar bile). Bu durumda peyzaj kelimesinin daha geniş bir anlamı vardır: Çevreye özen, çevreyle uyum, saygılı çiftçilik teknikleri - zevkten bahsetmeyi ihmal etmeden etik, sürdürülebilirlik, tarihi miras ve saf güzelliğin iyi tasarlanmış bir karışımı olduğunu hayal edin. "iyi yetişen bir toprak sadece iyi meyveler üretebilir. ”
Uluslararası bir jüri, Uluslararası Zeytin Konseyi yöntemlerine dayanarak Larino panelinde profesyonel tadımcılar tarafından zaten kusurlu olarak seçilmemiş olan sızma zeytinyağlarını değerlendirecek. Ancak finalistler, peyzajların kalitesini resimler ve gerekli tüm bilgilerle hazırlanmış bir değerlendirme formu aracılığıyla değerlendirecek olan üniversiteler tarafından oluşturulan profesyonel bir jüri tarafından ek bir değerlendirme ile karşı karşıya kalacaklar.
Nihai değerlendirme - hem bireysel hem de karşılaştırmalı - profesyonel tadımcılar, gazeteciler, disiplin uzmanları, agronomistler, ekonomistler ve peyzaj mimarlarından oluşan karma bir jüri tarafından işlenecek ve bunlar yağları ve manzaralarını birlikte değerlendirecek. Sonuçlar, iyi bakımlı bir arazinin iyi bir zeytinyağı üretmenin en iyi yolu olduğunu ve aynı zamanda turistik bir cazibe merkezi olarak başka bir gelir kaynağı olabileceğini gösterecektir.
Nitekim, sadece zeytin ağacı yetiştiriciliği ile bölge arasındaki derin bağın ve turist devrelerindeki potansiyel öneminin altını çizmek için, Extrascape ödül töreni daha geniş bir etkinlik bağlamında gerçekleştirilecek. Sosta al TratturoAynı günlerde Molise kırsalındaki pitoresk bir köy olan Pensilis'teki San Martino'da toplandı (29th 1 Nisan - -st Mayıs) Carrese tarihi olayı.
Sosta al Tratturo Carrese
Ancak Extrascape'in sınırları kesinlikle daha geniştir. Bir kongre, atölye çalışmaları ve bir fotoğraf yarışmasının da yer alacağı İtalyan etkinliği, uluslararası bir toplantı ve etkinlik dizisinin yalnızca ilk adımı olacak. Yakında ABD'de prestijli Tony Mantuano'nun La Spiaggia restoranı Chicago'da ve Olive Oil Times girişimin ana ortağı olarak.
Yarışmaya katılmak isteyen üreticiler yönetmelikleri okuyabilir okuyun.
Hakkında daha fazla yazı: agritourism, İtalya, zeytinyağı yarışmaları
Mayıs ayı. 23, 2023
Di Molfetta Pantaleo'da Kültür Kaliteyle Buluşuyor
Di Molfetta Pantaleo'nun arkasındaki üreticiler, zeytinyağı kültürünü yaymanın yeni müşteriler ve değer yaratmanın en iyi yolu olduğuna inanıyor.
Kasım 27, 2023
Loco Galbasa'nın Arkasındaki Yapımcılar Çocukluk Hayalini, Birinci Sınıf Kaliteye Ulaştırıyor
Sicilyalı marka Loco Galbasa, kalite arayışını ve çevresel sürdürülebilirliğe olan bağlılığı birleştiriyor.
Şubat 26, 2024
İtalya'daki Yeni Kanun, Çevrenin Korunmasında Çiftçilerin Rolünü Belirliyor
Yasa, İtalya'nın doğal manzaralarını korumanın ve geleneksel mahsullerin yetiştirilmesini teşvik etmenin yanı sıra, kırsaldan göçü ekonomik teşviklerle engellemeyi amaçlıyor.
Haziran 4, 2023
Toskana'daki Olivo della Strega'yı Çevreleyen Gizem ve Sihri Ortaya Çıkarmak
Cadıların ve diğer efsanevi yaratıkların toplanma yeri olduğuna inanılan radyokarbon tarihlemesi, ağacın daha uzun yaşamayabileceğini doğruluyor.
Ekim 23, 2023
Avustralyalılar New York'ta Kazanmak İçin Soğuk ve Islak Hasadın Üstesinden Geldi
Avustralya'daki yapımcılar 2023'te on beş ödül kazandı NYIOOC Soğuk ve nemli bir hasattan sonra verimleri azaldı.
Ekim 3, 2023
Kaliforniya Zeytin Çiftçileri Doğal Haşere Kontrolü İçin Kuşlara Yöneliyor
Zeytin çiftçileri, zararlıların kontrolüne yardımcı olmak için kuş dostu yaşam alanları yaratıp koruyarak kuş popülasyonlarını ve biyolojik çeşitliliği artırıyor.
Mart 28, 2023
PDO ve PGI Yapımcıları Ercole Olivario'da Kutlandı
Lazio, Sardinya ve Sicilya üçer ödülle en çok ödül alan bölgeler olurken, onu birer ödülle Campania, Puglia ve Toskana izledi.
Şubat 7, 2024
Oleocampo'nun 3,500 Üyesi Hasat Zorluklarını Bozulmamış Kaliteyle Aşıyor
Jaén merkezli devasa kooperatifteki çiftçiler, ödüllü kalitenin üst üste onuncu yılı için verimi feda etti.