Japonya ve Hindistan'da Zeytinyağı İçin Artan Susuzluk

Japonya’da zeytinyağı talebinin yükselme hızı, Çin’e göre bile Nisan Bülteni Uluslararası Zeytin Konseyi’nin (IOC)

IOC verileri, mevcut zeytinyağı sezonuna beş ay kala, ithalatın 2011/12 Japonya'da aynı dönemde dörtte bir arttığını, Çin'de yüzde 19, Brezilya'da yüzde 16, Rusya'da yüzde 12 ve her ikisinde de yüzde 4 olduğunu gösteriyor. Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri - Avrupa Birliği dışındaki en büyük pazar.

Ve geçen sezon genel olarak yüzde 1 düştükten sonra, Kanada'da talep, bir önceki yılın aynı dönemine göre Ekim 21 - Şubat 2012 için yüzde 2013 artışla geriledi.

Hindistan'da patlayıcı büyüme

Ancak en baş döndürücü verilere sahip olan, Hindistan'ın yeni ortaya çıkan zeytinyağı pazarı. Geçen sezon ithalat 74 / 2010'de yüzde 11 arttı, ancak toplamda sadece 9,400 ton oldu. Karşılaştırıldığında, Japonya'da ithalat aynı dönemde yüzde 23 artarak 45,571 tona ulaştı.

Ve bu sezonun ilk beş ayında, Hindistan ithalatı, yine de nispeten düşük hacimli olmasına rağmen% 48 arttı.

Hindistan ve Japonya: Farklı tatlar

Bu ay Hindistan ve Japonya ile ticaretle ilgili özel bölümlerde, IOC, Japon pazarının sızma zeytinyağı tercihi ile geliştiğini ve Hindistan pazarının şimdiye kadar zeytinyağı denilen dereceyi tercih ettiğini gösteren rakamlar içeriyordu.

2011 / 12'de, Japonya'nın ithalatının üçte ikisi bakir, yüzde 28 zeytinyağı ve yüzde 5 zeytin prina yağı iken, Hindistan'ın yaklaşık dörtte üçü zeytinyağı sınıfı, yüzde 18 bakire ve yüzde 9 prina olarak sınıflandırıldı.

IOC, 1991 yılında Japonya'da zeytinyağı tüketimini teşvik etme faaliyetlerine başladığını hatırlatmaya değer olduğunu ve ithalat trendlerinin ​"çok önemli bir etki. ”

Rakamları hem Japonya'nın hem de Hindistan'ın zeytinyağının çoğunu İspanya ve İtalya'dan aldığını gösteriyor. Hindistan'ın ithalatının kaynakları arasında, az miktarda olmasına rağmen, Çin ve İsveç, Japonya ve Almanya gibi üretici olmayan ülkeler ortaya çıkıyor.

Avrupa'da üretici fiyatları

İspanya'da sızma zeytinyağı için fabrika çıkışı fiyatlar 2.84 € / kg'dır ve bir yıl önceki yüzde 60'lık büyümeyi ve Eylül 2006 seviyesine dönüşü temsil etmektedir.

İtalya'da Kasım ayının son haftasında 2.61 € / kg'dan Nisan'ın son haftasında 3.22 € / kg'a yükseldi ve bir sezon önce aynı dönemde yüzde 34 büyüme kaydetti.

Yunanistan'da fiyatlar, Aralık ve Nisan aylarının son haftaları arasında 34 artışla 2.04 € / kg'dan 2.46 € / kg'a yükseldi. Ancak IOC, son haftalarda İtalya ve Yunanistan'daki fiyatların düştüğünü belirtti.

Rafine zeytinyağı ve sızma zeytinyağı fiyatı arasındaki fark şimdi İspanya'da 0.32 / kg ve İtalya'da 0.40 / kg civarındadır.

Sofralık zeytin

Ekim - Şubat ayları için sofralık zeytin ithalatı Kanada'da% 18, Avustralya'da% 14, Brezilya ve Rusya'da her biri 10, ABD'de ise geçen sezon aynı döneme göre değişmedi.

• Uluslararası Zeytin Konseyi Nisan 2013 Pazar Bülteni