Aceite de Madrid Korumalı Menşe Statüsü Belirlemesini Aldı

Olive oil proMadrid'de ducerler alındı Kökenin Korumalı Tasarımı Bu ayın başlarında Avrupa Birliği'nden sertifikasyon.

Yerel yetkililerin dört yıllık çalışmasının ardından, gerekli niteliklere sahip üreticiler ürünlerini etiketlemeye başlayabilir. sızma zeytinyağı 24 Nisan'dan itibaren resmi PDO sertifikası ile^th.

"PDO başkanı Rafael Gómez, Avrupa Birliği'ne bunun çevreye saygılı bir geleceğe sahip gerçek bir proje olduğunu göstererek iyi bir şey başardık” dedi.

"Artık insanlar bu zeytinyağını aldıklarında kaliteli olduğunu, kendine has bazı özellikleri olduğunu ve saygılı bir üretim süreci olduğunu bilecekler” dedi.

Madrid'in özerk bölgesinde, yılda 4,500 ila 18 milyon litre zeytinyağı üreten yaklaşık 20,000 yetiştirici, 3.7 değirmen ve 6.0 hektarın üzerinde zeytinlik bulunmaktadır.

Ana ekim alanları, başkentin güneydoğusundaki Campiña, Suroccidental ve Las Vegas bölgelerindedir.

'Aceite de Madrid'in PDO yağları öncelikle Manzanilla, Castellana ve Cornicabra zeytinlerinden üretilecek. ​"PDO'nun direktörü Esther Alonso, "Bu yağı benzersiz kılan duyusal profiller elde etmemizi sağlayan şey budur" dedi.

Gómez, Madrid PDO sızma zeytinyağının baharatlı, yeşil ve acı olduğunu ekledi. Ayrıca güçlü bir aroması olduğunu söyledi.

Madrid Topluluğu başkanı Isabel Díaz Ayuso, PDO başvurusunu gönderen çiftçileri ve organizatörleri tebrik etti ve Brüksel'in AB'nin Korumalı Menşe İsimleri ve Coğrafi İşaretler Siciline dahil edilmesi için kulis yaptı.

"Madrid kırsalı şanslı” dedi. tweeted. ​"Avrupa Birliği, Madrid zeytinyağının Menşe Adını onaylar. Çiftçiler, fabrikalar ve tüm petrol sektörü sayesinde. Birlikte bunu mümkün kıldık.”

İspanya, Korumalı Menşe İşaretine sahip 32 natürel sızma zeytinyağına sahiptir ve Korumalı Coğrafi İşaret durum.

Arkasındaki yapımcılar Aceite Villuercas Ibores Jara Şubat 2022'de PDO statüsü için başvuran Extremadura'da İspanya'nın 33.^rd koruma statüsünde zeytinyağı.

• La Sexta
• Dünya