Avustralyalı Üreticiler Bush Yangınlarına Rağmen Rekor Kuraklık Yapıyor

Avustralya zeytinyağı üreticileri bu yıl benzersiz zorluklarla karşı karşıya kaldı. tarihinin en kötü kuraklıkları ve yıkıcı çalı yangınları ülkenin çoğunu tahrip etti.

Zorluklara rağmen, bazı büyük Avustralya zeytinyağı üreticileri kaliteli meyve büyümesi yaşıyor ve miktar açısından ortalama üretim rakamlarına yaklaşabiliyor.

Büyük bir çalı yangını güney ve doğunun çoğuna yayıldı Avustralya Geçen yıl, ülkenin en çok zeytinliklerinin bulunduğu Yeni Güney Galler ve Victoria'da son birkaç ay içinde meydana gelen hasarın en kötüsü vardı. Kuru hava ve yüksek sıcaklıklar nedeniyle alevlenen yangınlar binlerce evi ve işletmeyi mahvetti.

The en çok etkilenen zeytin yetiştiricileri Yeni Güney Galler'dekiler ve sulama faydası olmayan küçük bahçeler işletenler.

"Meyve hacimlerimiz geçen yıl kesinlikle düşecek ”dedi. Alto Zeytindedi Yeni Güney Galler'de. ​"Bu, bizim için zayıf bir yıl olmasının bir kombinasyonundan kaynaklanıyor, aynı zamanda kuraklık. Sahip olduğumuz meyveler hiçbir zararlı veya hastalık sorunu yaşamamaktadır, bu yüzden potansiyel kalite sorunları görmüyoruz. ”

Isbaih, 2019'un sonlarına doğru nem eksikliğinin ve şiddetli şiddetli rüzgarların çiçeklenme üzerinde zararlı bir etkisi olduğunu söyledi.

Alto yangınlardan doğrudan etkilenmedi, ancak yaygın yangından çıkan duman bölgenin çoğunu kapladı. Neyse ki yetiştiriciler için dumanın zeytin büyümesini etkilemediği çok az şey var.

İsbaih, Alto'nun damlasına daha fazla yatırım yapacağını söyledi sulama devam eden kuraklığa karşı koymak için sistem.

Sulama, dedi Sınır Bend iş geliştirme müdürü Andrew Burgess, Avustralyalı yetiştiricilerin başarısı için kritik öneme sahiptir.

"Sınır Kıvrımı bahçeleri tamamen sulandıkça, çok az hastalık baskısı ile çok iyi bir büyüme sağladık, ”diyor Burgess, Yeni Güney Galler'in güneyindeki Victoria'daki operasyonlarını anlattı.

Ancak Burgess, devam eden kuraklık nedeniyle tüm bölgede su kaynakları zorlandığı için sulamanın bir bedeli olduğunu söyledi.

"Kuraklığın sonucu, mahsullerini yetiştirmek için sulama suyuna ihtiyaç duyan tüm çiftçiler ve yetiştiriciler üzerinde olumsuz bir mali etkiye sahip olan ve olmaya devam eden yüksek su fiyatlarıdır ”dedi.

Burgess, Sınır Bend'in beklediğini ekledi ​"bu sene makul büyüklükte bir ürün ”dedi.

Güney Victoria'daki Mornington Yarımadası'nda, Taralinga Emlak Taralinga'dan Karen Godfrey, şirketin kaliteli zeytinyağı üretmeye devam etmesine izin veren sondaj suyu ve yağışla dolu büyük bir baraj olduğunu söyledi.

"nen 2019 hasat 2018'de miktar açısından biraz aşağıdaydı, ancak Avustralya Gıda Ödülleri'nde iki altın madalya ve Altın Zeytin Ödülleri'nde en iyi gösteride kalite açısından kendini kanıtladı ”dedi.

Godfrey şunları kaydetti: ​"birçok zeytin yetiştiricisi sulama suyu konusunda sürekli bir belirsizlik ile karşı karşıya ”dedi.

Burgess şunu ekledi: Avustralya Zeytin Derneği şu anda hasarın ne olduğunu görmek için çalı yangınının merkez üssünün yakınındaki küçük yetiştiricilere ulaşıyor.

Kuraklığın getirdiği zorluklara rağmen, İsbaih şunları söyledi: ​"Avustralya'nın birçok yerinde zeytin kesinlikle gelişiyor ve bu da onları mükemmel bir mahsul yapıyor. "

Kışın sonlarında ve ilkbaharın başlarındaki düşük sıcaklıklar bazen yetiştiriciler için engeller oluştursa da, güney Avustralya genellikle ülkenin kuzeyindeki tropikal iklimden daha ılıman ve zeytin yetiştiriciliği için uygundur.

Godfrey, Avustralya zeytinyağı endüstrisinin sonuç olarak büyüdüğünü söyledi.

"Avustralya zeytin endüstrisi son 15 yılda önemli ölçüde büyümüştür. Avustralya, Akdeniz dışındaki kişi başına en büyük zeytinyağı tüketicisidir, bu yüzden bizim görüşümüze göre, buradaki endüstrinin geleceği gerçekten çok iyi görünüyor ”diyor Taralinga'nın 2020'de satış açısından en büyük yılını beklediğini de sözlerine ekledi.

Sınır Bend ayrıca operasyonlarını Kaliforniya'ya genişletti - zeytinlerinin yüzde 65'i hala Cobram Estate ve Red Island etiketleri altında Avustralya'da yetiştiriliyor.

Isbaih, Avustralya'daki nispeten yüksek işçilik maliyeti ve endüstrinin federal hükümet tarafından sübvanse edilmemesinin Avustralya zeytinyağı üzerindeki daha yüksek fiyat etiketlerine katkıda bulunabileceğini söyledi. Yetkili, ülkede üretilen zeytinyağı kalitesinin dünya çapındaki tüketicileri Down Under'dan şişe almaya ikna etmeye yardımcı olduğunu da sözlerine ekledi.