Yunan Üreticiler İçin Acı Tatlı Hasat Mevsimi

Yunanistan'da hasat mevsiminin temel özellikleri, olumsuz hava koşullarında artan üretim maliyetleri ile yüksek kaliteli, orta miktarda ve ortalama fiyatlardaki zeytinyağıydı.
Nisan 26, 2022
Costas Vasilopoulos

Son Haberler

2021/22 hasat yılı Yunanistan'da sona erdi ve ülkenin zeytinyağı verimi toplam 225,000 ton civarındaydı, bu da bir önceki yıla göre yüzde 18'lik bir düşüş. 275,000 ton 2020/21.

Uluslararası Zeytin Konseyi'nin resmi verilerine ve tahminlerine göre Yunanistan, İspanya ve İtalya'nın ardından Avrupa Birliği'nde üçüncü en büyük üretici olmaya devam ediyor.

Üretim bu sezon hacim olarak sınırlıydı; bununla birlikte, ürünün kalitesi olive oil proÜlkede üretilen oldukça tatmin ediciydi.- Vasilios Frantzolas, zeytinyağı kalite danışmanı

Ancak daha geniş Akdeniz bölgesi düşünüldüğünde, ülke Tunus ve Türkiye'yi de geride bırakarak beşinci sırada yer alıyor.

Hayal kırıklığı yaratan verimlere rağmen, üreticiler kalitenin ülke genelinde yüksek kaldığını bildirdi.

Ayrıca bakınız:2021 Hasat Güncellemeleri

"Üretim bu sezon hacim olarak sınırlıydı; bununla birlikte, ürünün kalitesi olive oil prokalite danışmanı ve uzman Vasilios Frantzolas zeytinyağı çeşnicibaşıSöyledim, Olive Oil Times.

Frantzolas, doğal olmayan hava sezon boyunca ülkenin veriminin düşmesinin ana nedeni oldu.

reklâm

"Genel olarak zeytin ağaçları mevsim boyunca sıcaklık dalgalanmalarıyla baş etmekte zorlanıyordu” dedi. "2021 başlarındaki ılıman kışı, Mart ayında iki ve Nisan ayında bir tane daha don olayı izledi ve yaz sıcak dalgası komik hava değişikliklerinin doruk noktasıydı.”

"Net sonuç, ülkenin birçok bölgesinde zeytin ağacı meyvesinde gözle görülür bir azalma oldu, ”diye ekledi Frantzolas.

"Girit, Mora'daki Laconia ve Yunanistan'ın batısındaki Aetolia-Acarnania bölgesi, Midilli ve Halkidiki, Messenia ve Ilia ilçelerinden çok daha verimli bir sezon geçirdi.”

Yunanistan'da özellikle hasat yılının ikinci yarısında (Ocak'tan Mart'a kadar) yükselişte olan enerji fiyatları, üretim sürecini şimdiden sorgulamaya başlayan fabrika sahipleri için dikkate alınması gereken bir faktördü. işleyiş ülkedeki değirmenlerin

"İşler değişmeden kalırsa, zeytinyağı haklarımızın durumu [bir yüzdesi olive oil proGüney Peloponnese'deki Lakonia'da bir değirmen işleten Sykia derneği başkanı Panayiotis Zoumboulakis, Yunanistan'daki değirmencilerin ödendiği her bir zeytin partisinden elde edilenler devrilecek ”dedi.

Zoumboulakis'in sözleri, diğer zeytinyağı üreten bölgelerdeki meslektaşları tarafından tekrarlandı.

"Statüsü değiştirilmeli ve işlenecek zeytinin miktarına göre ödeme almalıyız. zeytinyağı üretimi azalır kuraklık nedeniyle,” dedi komşu Messenia'dan fabrika sahibi Aris Christopoulos.

"Şu günlerde, olive oil proÜreticiler eskiden olduğu gibi bahçelerine özen göstermiyorlar” dedi. "Birçoğu, tarladaki gübreleme ve diğer gerekli işlemleri ihmal ederek sadece zeytinlerini hasat ediyor. Şimdiye kadar artan üretim maliyeti fabrika sahipleri tarafından karşılandı.”

Bu arada Yunan hükümeti, çiftçiler için dizel yakıt üzerindeki tüketim vergisinden 2022'nin sonuna kadar feragat etti.

Rağmen yenilebilir yağlar için küresel pazarda sallanma Ukrayna'daki savaşın yarattığı zeytinyağı fiyatları Yunanistan'da sezonun başlangıcına kıyasla neredeyse hiç değişmedi.

Tarım basınında yer alan haberlere göre, Girit'teki Laconia, Messenia, Heraklion ve Chania dahil olmak üzere çoğu üretim bölgesinde üreticilerin fiyatları düşük asitli bir kilogram başına 3.30 € ile 3.50 € arasında değişmektedir. sızma zeytinyağı.

Bununla birlikte, Avrupa Komisyonu'na göre, Yunanistan'daki üreticilerin sızma zeytinyağı fiyatları, 12/2021 hasat yılında son beş yılın ortalama fiyatına göre yüzde 22 arttı.

Önümüzdeki hasat yılı ile ilgili olarak, ülkede önemli bir zeytinyağı verimi için umutlar vaat ediyor.

"Kışın düşük sıcaklıklar, baharın başında önemli yağışlar ve 2021/22 hasat yılında miktar olarak düşük bir üretim yaşadık” dedi.

"Bütün bunlar güçlü bir olive oil proYunanistan için bir sonraki hasat sezonunda Meyve sineği önemli sorunlara yol açmayacaktır.”



Olive Oil Times Video Serisi
reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler