Sınır Bükme Tesisleri Kaliforniya'nın İkinci En Büyük Orta Yoğunluklu Korusu

Şirketten altı yıl sonra ilk kurulan dükkan California'da, Sınır Bend Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük ikinci orta yoğunluklu zeytinliği dikti.

"Şirketin kurucu ortağı Paul Riordan, "450 ve 350 dönümlük (180 ve 140 hektar) iki bahçe diktik" dedi. Olive Oil Times.

Bahçeleri batı Yolo İlçesine dikme kararı, dikkatli bir iklim analizi ve diğer faktörlerin dikkate alınmasından sonra alındı.

Yolo County, kuzey-orta Kaliforniya'nın Sacramento Vadisi'nde yer alır ve eyaletteki en verimli bölgelerden biri olarak bilinir.

Yakın zamanda tamamlanan 2021'de beş Altın Ödül kazanan Boundary Bend'den yetkililer NYIOOC World Olive Oil Competition, şirketin geleneksel ve diğer bahçe türlerine kıyasla sağladıkları sayısız fayda için orta yoğunluklu bahçeler dikmeye karar verdiğini söyledi.

Şirketin teknik satış ve pazarlama müdürü Francesca Van Soest ve Riordan, orta yoğunluklu bahçelerin her tür zeytin çeşidi için çalıştığını ve şirketin her siteyi toprak kalitesine, topografyaya göre en uygun çeşide göre uyarlamasına izin verdiğini söyledi. ve diğer faktörler.

Kaliforniya'daki geleneksel olmayan bahçelerin büyük çoğunluğu ya yüksek yoğunluklu ya da süper yüksek yoğunluklu Arbequina, Arbosana ve Koroneiki ekimleri.

Van Soest ve Riordan, orta yoğunluklu bahçelere elverişli daha geniş zeytin çeşitlerinin, Boundary Bend'in daha geniş bir organoleptik özelliklere sahip zeytinyağı üretmesine izin vereceğini söyledi.

"Araştırmalar, 30 yıllık bir yaşam döngüsü boyunca orta yoğunluklu bir koru üretiminin yüksek yoğunluğa göre daha yüksek ve daha sürdürülebilir olduğunu göstermiştir” dedi Van Soest ve Riordan. ​"Bir Colossus biçerdöverinin Avustralya'dan ithal edileceği ve bu tür biçerdöverin Kaliforniya'da kullanılan türünün ilk örneği olacağı özel bir önem ve önem taşımaktadır. "

Bu tür bu kütlenin etkisi zeytin ağacı yetiştiriciliği çaba, önemli ve anlamlı bir artışla sonuçlanacaktır. California zeytinyağı Fiyatlandırma üzerinde herhangi bir etkisi olmayan üretim, diye ekledi ikisi.

Kaliforniya'da, diğer yerlerin aksine, arzdan daha fazla talep var, bu yüzden zeytinyağı fiyatları ek alan genellikle etkilenmez.

Ek olarak, Van Soest ve Riordan'a göre, Boundary Bend tarafından Kaliforniya'da büyük ölçüde görülmeyen bir ölçekte farklı türde zeytin çeşitleri ekiliyor.

Bunun, Boundary Bend'e rekabet avantajları ve ticari miktarlarda farklı sızma zeytinyağı stilleri ile yeni pazarlara dokunma potansiyeli sağlayacağını eklediler.

Bununla birlikte, Kaliforniya uzun bir dönemin ortasındadır. kuraklık ve birçok çiftçi sonuç olarak yeni mahsul ekme zahmetine girmediklerini bildirdi.

Klimatologlar, kuraklığın doğrudan bir sonucu olduğunu söylüyorlar. La NiñaDaha nemli ve nemli havayı kuzeye iten, Kaliforniya'yı birçok ürün türü için gerekli yağış olmadan bırakan.

Şimdiye kadar, Boundary Bend, üretim üzerinde herhangi bir doğrudan etki görmedi - sonuçta, zeytinler son derece kuraklığa dayanıklıdır - ancak sürekli bir kuraklık dönemi, mahsul üretimi ve gelişimi için mevcut su miktarını sınırlayabilir.

Van Soest ve Riordan, şirketin hassas damla sulama sisteminin en çok ihtiyaç duyulduğu anda günlük, haftalık ve aylık olarak stratejik olarak su uygulamasına olanak tanıdığını sözlerine ekledi.

Bu hedefli sulama, şirketin toprak nem seviyelerini izlemesine ve ağaçların israf etmeden en yüksek miktarda ve kalitede zeytinyağı üretmek için gereken su miktarını tam olarak almasını sağlar.

Boundary Bend, bahçelerine de benzer bir sistemi gübre ile yapmalarına olanak tanıyan benzer bir sistem kurdu. Sistem, zeytinleri büyüme ve gelişme döngüleri boyunca izler ve daha fazla uygulanması gerektiğinde agronomistleri uyarır.

"Kaliforniya'daki zeytinler için kesinlikle parlak bir gelecek görüyoruz ve tüketiciye sunmak için tek kaynaklı, yüzde 100 Kaliforniya sızma zeytinyağı tedarikimizi artırmaya kararlıyız, ”dedi Van Soest ve Riordan. ​"Kendi üretimimizi artırmak için fırsatları belirlemeye ve yerel çiftçilerle daha fazla zeytinlik dikmek için çalışmaya devam edeceğiz. "

• LA Times