2016'te italyan zeytinyağı üretimi muhtemelen geçen yılın yarısı olacak, ancak üreticiler küresel fiyatların yukarı yönlü seyrettiği yüksek kaliteyi korumak için zamanında hareket ettiler.
"Tarım ve gıda pazarı için Hizmetler Enstitüsü'nde bir pazar analisti, "Değirmenler İtalya'nın her yerinde vaktinden önce açıldı" dedi. ISMEA, Tiziana Sarnari. "Zeytinyağlarının tüm organoleptik ve duyusal niteliklerini korumak için zeytinleri veraison aşamasında erken toplamak artık yerleşik bir uygulama. Bununla birlikte, bu aynı zamanda daha pratik amaçlar için de gerçekleşiyor, yani üretimin çoğunu yaşadığımız gibi zorlu bir hasat sırasında (erken) elde etmek. "
Zorluklarla başa çıktılar ve üretimdeki düşüşe rağmen yüksek kalite seviyelerine ulaştılar.- Paola Fioravanti, UMAO
Son göre rapor ISMEA tarafından, ulusal zeytinyağı üreticileri örgütü Unaprol ile işbirliği içinde, 2016'da İtalyan zeytinyağı üretimi yüzde 243,000 düşüşle muhtemelen 49 tona ulaşacak.
Ayrıca bakınız:2016 Zeytin Hasadının Kapsamı
Güney ve orta bölgeler sırasıyla yüzde 50 ve yüzde 40 düşüş yaşarken, daha olumlu iklim koşulları kuzey sektörünün biraz daha iyi sonuçlar elde etmesini sağladı. Bu, daha yakından izlenmesine izin veren daha küçük üretken alanların boyutundan kaynaklanmaktadır, ancak yakın zamanda zeytin yetiştiriciliğinin ortaya çıktığı yerlerde, tam üretimdeki zeytin ağaçlarının maksimum potansiyellerini ifade ettiklerini belirtmek ilginçtir.
Erken hasat, esas olarak bir başka saldırı saldırısı korkusuyla çağrıldı. zeytin meyve sineği Önceki saldırılara direnen zeytinlere hala zarar verebilecek Bactrocera oleae. Biyolojik değişim nedeniyle düşük verime ek olarak, olumsuz hava koşulları hızlı bir şekilde art arda sıcak ve soğuk, yağmurlar ve ardından geceleri 30 ° C'yi (86 ° F) geçmeyen yağışlı bir yazla değişti. Bu, 2014 yılında İtalyan üretimini baltalayan muazzam bir zeytin sineği gelişimi için ideal ortamı yarattı.
Geleneksel olarak, bu tür Annus horribilis bitki sağlığı açısından 15 yıla kadar mesafelidir. "Bununla birlikte, iki yıl önce olanlar, düzgün davranan ve üretimin bir kısmını kurtaran birçok üreticiyi uyardı. ” "Daha sağlıklı zeytinler seçildi ve kalitesi 2014'tekinden daha yüksek. ”
Bu, Akdeniz Petrol Tatma Birliği Birliği başkanı UMAO tarafından tekrarlandı. "Nature, üreticilerin bu meydan okumayı daha iyi karşılayabilmeleri için bazı uyarılar sundu ”dedi. "Doğru tedavileri doğru zamanda izlemek ve uygulamak, zorluklarla başa çıktı ve üretimdeki düşüşe rağmen yüksek kalite seviyelerine ulaştı. ”
Tarafından sağlanan son verilere göre Uluslararası Zeytin Konseyiİspanya'da yüzde 14, Yunanistan'da yüzde 3, Portekiz'de yüzde 6, Tunus'ta yüzde 19, 14 ile 29 milyon ton eşiğinin oldukça altında seyredecek olan dünya çapındaki üretimde yüzde 15 düşüş bekleniyor. Fas'ta yüzde, Arjantin'de yüzde 18.
İlk beklentilere rağmen, İtalya'da fiyatların yükselen eğilimi Kasım ayında kilogram başına 5.50 € sınırını aştı. IOC'ye göre, küresel olarak hafif bir fiyat artışı kaydedildi (İspanya'da yüzde 10, Yunanistan'da yüzde 21, Tunus'ta yüzde 12).
Hakkında daha fazla yazı: 2016 zeytin hasadı, iklim değişikliği, Meyve sineği
Haziran 8, 2023
Toskana'nın İkonik Zeytin Manzarasının Tarihini Keşfetmek
İkonik İtalyan bölgesindeki ilk zeytin ağaçlarının kanıtı 14. yüzyıla kadar uzanırken, zeytinyağı kültürünün yaygınlaşması yüzyıllar sonra başladı.
Ocak 16, 2024
IOC Lideri Ekimi Genişletmeye ve İklim Değişikliğiyle Mücadeleye Odaklanıyor
Uluslararası Zeytin Konseyi direktörü Jaime Lillo, zeytinyağı üretiminin geleceğinin Akdeniz'in ötesinde olduğunu söylüyor.
Haziran 26, 2023
Canneto Sabino: Sabina'nın Zeytinyağı Geleneğinin Yaşayan Mirası
Kökleri yüzyıllar öncesine dayanan bin yıllık Canneto Sabino, güneydoğu Lazio'daki zeytinyağı üretiminin tarihini ve geleneğini simgelemektedir.
Haziran 6, 2023
Bilim İnsanları Uyardı, Rekor Sıcaklıklar Küresel Gıda Arzını Tehdit Edecek
Akdeniz bölgesinin artan sıcaklıkların ve değişen yağış modellerinin kapsamlı sonuçlarını yaşaması bekleniyor.
Temmuz 13, 2023
Istrian Yetkilileri İspanya ve İtalya'daki Etkinliklerde Oleoturizm İçgörülerini Paylaşıyor
Istrian turizm yetkililerine göre, her yıl 190,000 kişi yarımadadaki zeytin yetiştiricilerini ve üreticilerini ziyaret ediyor. Şimdi bu yetkililer İspanya ve İtalya'da stratejileri paylaşıyorlar.
Haziran 21, 2023
Araştırmacılar 12 Zeytin Çeşitini Kuraklık Toleransı Açısından Değerlendiriyor
Endülüs'te kuraklığa ve sıcağa nasıl uyum sağladıklarını görmek için sekiz ülkeden çeşitler değerlendirilecek.
Haziran 13, 2023
İnovasyon, Eski Manastırın Restore Edilmiş Korularından Birinci Sınıf EVOO Getiriyor
Sıfır atık, sağlıklı toprak, yenilenebilir tarım ve ödüllü zeytinyağı üretimi Cultura Viva'nın hedefleridir.
Temmuz 31, 2023
Yunanistan'daki Zeytinyağı Üreticileri Sert Üretim Düşüşüne Hazırlanıyor
Sıcak hava, düşük meyve seviyeleri ve meyve sineğinin ortaya çıkışı, zeytinyağı üreticileri için bir sonraki hasat sezonuna yönelik önemli zorluklar oluşturmaktadır.