üretim
Aşırı hava olayları nedeniyle 22/2020 mahsul yılında İtalyan zeytinyağı üretiminin yüzde 21 oranında düşmesi bekleniyor. Tahminlere göre 287,000'daki 366,000 tona kıyasla 2019 tonluk bir verim bekleniyor. Üretimdeki düşüş, menşei fiyatlarının artmasına yol açarken, uluslararası piyasaların İtalyan zeytinyağı sektörüne olan etkisi konusunda endişeler var.
İçin son tahminler 2020/21 kırpma yılı İtalya'daki üç büyük tarım birliğine göre, zeytinyağı üretiminde geçen yıla göre yüzde 22'lik bir düşüş gösteriyor.
Çiftçiler derneği, Coldiretti, Unaprol Konsorsiyum ve Gıda ve Tarım Piyasası Hizmetleri Enstitüsü (İsmea), bu yazın etkilerinin aşırı hava olayları ülkenin ana üretim bölgelerinin tamamında hasadı etkiledi.
İklim koşulları nedeniyle birçok çiftçinin 2020 yılında erken hasat yapma tercihi, ürünün miktarına değil kalitesine öncelik verilmesi gerektiği anlamına geliyor.- David Granieri, başkan, Unaprol
İtalyan üreticilerin bu yıl 287,000 ton zeytinyağı vermesi bekleniyor. 2019 yılında getiri 366,000 tona ulaştı.
Bu rakamlar, 2014 yılına kadar kaydedilen ortalama rakamların oldukça altındadır ve giderek azalan üretim.
Ayrıca bakınız:2020 Hasat GüncellemeleriIsı ve uzun süreli kuraklık birçok bölgede, çoğu üreticinin erken hasat planlamasına katkıda bulunmuştur.
Coldiretti, ilk zeytin hasadı Sicilya, Ragusa yakınlarındaki Frantoio Cutrera fabrikasında gerçekleştiğinden piyasa verilerini yayınladı.
Dernek, 2020 hasadının nihai sonuçlarının ilk tahminlerden bile daha düşük olabileceği konusunda uyardı çünkü sert hava şu anda birçok İtalyan bölgesini ani sıcaklık düşüşleri ve güçlü rüzgarlarla vuruyor.
Yine de bazı paydaşlar hasat konusunda iyimser.
"Zeytinyağı sektörü, sağlık kriziİsmea başkanı Raffaele Borriello, ”dedi. "2020'nin ilk altı ayında, şişelenmiş zeytinyağı, Amerika Birleşik Devletleri'ne yüzde 28 ve Fransa'ya yüzde 42 artışla ihracatta bir büyüme gösterdi. "
"Mevcut sezon için tahminler, yüksek ürün kalitesi seviyesiyle karakterize edilecek yavaşlayan bir üretimi gösteriyor ”diye ekledi Borriello. "Ulusal ürünün bulunabilirliğinin azalması ve azaltılmış depolama tahminleri Avrupa Birliği'nde yükselişe neden olabilir başlangıçtaki fiyat, geçen sezon çok başarılıydı. "
Coldiretti'ye göre, zeytinyağının menşe fiyatı İtalya'da yüzde 44 düştü. "2014 yılından beri görülmedi. "
"Coldiretti, "Eski İspanyol zeytinyağının uluslararası pazarlarındaki mevcudiyetin neden olduğu ve genellikle İtalyan zeytinyağı olarak satılmasının neden olduğu bir eğilim" dedi.
"Pek çok çiftçinin iklim koşulları nedeniyle 2020'de erken hasat yapma tercihi, miktarına değil ürün kalitesine öncelik verilmesi gerektiği ve hektar başına kârlılığın beşte bir başına verime tercih edilmesi gerektiği anlamına geliyor. ”David Granieri Unaprol başkanı ekledi.
Hakkında daha fazla yazı: 2020 zeytin hasadı, Coldiretti, İtalya
Kasım 17, 2025
Canlı Yayın, Sichuan'daki Bir Zeytinyağı Üreticisinin Satışlarını Nasıl Artırıyor?
Kuzey Sichuan'ın nemli ikliminde organik sızma zeytinyağı üretmek bir dizi zorluğu beraberinde getiriyor. Sosyal medya, müşteri bulma ve elde tutma konusunda hayati önem taşıyor.
Aralık 4, 2025
İtalya Coğrafi İşaretleri, Zeytinyağı ve Şarapla Rekor Büyüme Gösterdi
İtalya'nın sertifikalı gıda sektörü 2024 yılında 20.7 milyar avroya ulaşırken, ihracat ve perakende talebinin artmasıyla PDO ve PGI zeytinyağları rekor kazançlar elde etti.
Haziran 25, 2025
Kültürel Mirası Savunan Liguryalı Üreticiyle Tanışın
Tèra de Prie'nin arkasındaki aile, İtalya'nın kuzeybatı kıyısındaki bin yıllık kuru taş duvar teraslarında ödüllü Taggiasca sızma zeytinyağı üretiyor.
Temmuz 1, 2025
Apulia Üreticisi Yerel Bir Çeşidin Nüanslarını Övüyor
Erken hasat edilen yerel Coratina ve Ogliarola Garganica zeytinlerinin harmanlanması 2025'te Gümüş Ödülü'ne layık görüldü NYIOOC Oleificio Fratelli Vieste için.
Ekim 9, 2025
Xylella Yeni Kuzey Cephesine Ulaştıkça Gargano'da Alarm Verildi
Cagnano Varano yakınlarında görülen yeni bir Xylella fastidiosa salgını, bakterinin Puglia'daki en kuzeydeki yayılımını işaret ediyor ve bu durum bakterinin kökenini bulmak için kontrol altına alma çabalarını ve genetik analizleri hızlandırıyor.
Temmuz 23, 2025
PDO ve PGI Turizmi İtalya'da Zeytinyağı Endüstrisini Canlandırıyor
Raporda, İtalya'da sürdürülebilir turizmin giderek artan eğilimi vurgulanarak, üreticiler için yeni fırsatlar yaratıldığı ve ülkenin eşsiz bölgelerinin tanıtıldığı belirtiliyor.
Aralık 14, 2024
AB Raporu Zeytinyağı Pazarının Durgun Olacağını Öngörüyor
Avrupa Komisyonu'nun raporuna göre, önümüzdeki 10 yıl boyunca zeytinyağı üretimi ve tüketimi sabit kalacak veya hafif düşüş gösterecek.
Ağustos 11, 2025
İtalyan Zeytinyağı Sektörü Yeni Raporda Dayanıklılığını Gösteriyor
Ismea'nın hazırladığı rapora göre İtalya'da üretim ve tüketim gerilerken ihracat ve organik tarım arttı.