Haber özetleri
İtalya'dan gelen yeni tahminler, geçen yıla kıyasla zeytinyağı üretiminde potansiyel olarak %37'lik bir düşüş olduğunu ve bunun İtalya'nın Avrupa'nın üçüncü büyük üreticisi konumuna düşmesine neden olabileceğini gösteriyor. Güney ve Batı Avrupa'daki üretimdeki düşüş, esas olarak tarihi kuraklık ve yüksek yaz sıcaklıklarından kaynaklanıyor; zeytinliklerin yüksek kaliteli yağlarla sağlıklı ürünler vermesinin beklendiği Yunanistan ve Balkan Yarımadası'ndaki istisnalar hariç.
yeni kötümser zeytinyağı üretim tahminleri İtalya'dan alınan veriler, hasadın geçen yıla göre yüzde 120,000, yani 37 ton kadar düşebileceğini gösteriyor.
İtalyan Ismea Tarım ve Gıda Pazarı Enstitüsü tarafından Kasım ayı başında yapılan araştırma doğruysa sonuç daha da kötü olabilir.
Bu araştırmaya göre, 2022/23 mahsul yılındaki üretimin 208,000 ton olduğu tahmin ediliyor ve bu da İtalya'nın Avrupa'nın ikinci büyük zeytinyağı üreticisinden üçüncü büyük zeytinyağı üreticisine düşmesine neden olacak.
Ayrıca bakınız:2022 Hasat GüncellemeleriDünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi İspanya'da tahminler de vahim, İber ülkesinden üretimde yüzde 30 ila 50'lik bir düşüş bekleniyor. Verimlerin de düşmesi bekleniyor Portekiz ve Fransa.
Güney ve Batı Avrupa'daki bu dramatik düşüşün nedeni büyük ölçüde tarihi kuraklık ve yüksek yaz sıcaklıklarızeytin ağaçlarının vejetatif gelişimini ve meyvelerde yağ birikimini engelleyen.
Önde gelen üretici ülkelere bakıldığında, sadece Yunanistan geçen yılın verimini geçebilir ve 300,000 tonun üzerine çıkarak daha önce İtalya'ya ait olan yeri işgal ediyor.
Avrupa'nın zayıf hasadının diğer istisnaları, Balkan Yarımadası'nın Adriyatik kıyı şeridinin geri kalanı boyunca uzanan zeytinliklerden geliyor.
İlk raporlar zeytinleri buldu Slovenya, Hırvatistan, Bosna Hersek ve KaradağAğustos ve Eylül aylarında zamanında yağan yağmurların yağ birikimini artırdığı yerlerde sağlıklıdır.
Adriyatik kıyı şeridindeki üreticiler, düşük haşere ve hastalık oranlarının yanı sıra, geçen yıla göre daha iyi hasat ve yüksek kalite bekliyor. Zeytinyağlarının müstehcenliği ve acılığıyla öne çıktığını ancak meyvemsilikten yoksun olmadığını söylediler.
Avrupa Komisyonu tahmin etti Zeytinyağı üretiminde yüzde 25 azalma 27 üyeli bloktaki yedi ana üretici ülkeden.
Hakkında daha fazla yazı: 2022 zeytin hasadı, Avrupa Birliği, Yunanistan
Kasım 7, 2024
Yunanistan'da Hasat Erken Sorunlarla Karşılaşıyor
Yunanistan'ın güneyinde devam eden kuraklık, bu yıl yaklaşık 240,000 bin ton olması beklenen zeytinyağı rekoltesinin düşmesine neden olabilir.
Eylül 5, 2024
Peloponnesos Lezzetlerini Amerikan Mutfaklarına Taşıyoruz
Kosterina'nın arkasındaki üretici, kökeninin bulunduğu yerde üretilen ve geleneksel yöntemlerle kürlenen Yunan zeytinlerinden üretilen Koroneiki zeytinyağının Amerikan mutfağında bir yeri olduğuna inanıyor.
Mart 21, 2025
Toskana Gıda Piramidi'nin Geliştirilmesinden Öğrenilen Dersler
Sağlıklı beslenme ve yaşam tarzına yönelik öneriler konusunda kurumsal iletişime yaratıcı ve bütünsel bir katkı sunan yenilikçi bir İtalyan bölgesel besin piramidi inceleniyor.
Mart 28, 2025
Filippo Berio Yöneticileri Küresel Zeytinyağı Piyasasında Dengenin Geri Döndüğünü Görüyor
Berio yetkilileri, İspanya'daki hasat artışı ve diğer yerlerdeki güçlü hasatların, menşei fiyatlarının düşmesine yol açtığını ve perakende fiyatlarında düşüşe işaret ettiğini söyledi.
Aralık 14, 2024
Molise'de Zeytin Ağacı Evlat Edinme Sağlık Araştırmalarını Destekliyor
Orazio Ferrelli, eşi Gianna'nın anısına yeni bir zeytin bahçesi dikti ve önleme konusunda farkındalığı artırmak ve araştırmaları desteklemek amacıyla zeytin ağaçlarını sahiplendirdi.
Ekim 3, 2024
Çatışmalar tırmanırken zeytin çiftçileri Güney Lübnan'dan kaçıyor
İsrail'in artan hava saldırıları ve kara işgali, bir milyon insanın Güney Lübnan'dan kaçmasına neden oldu. Birçoğu zeytin ağaçlarını hasat etmeden bıraktı.
Kasım 14, 2024
İtalyan Yetiştiriciler Hayal Kırıklığı Yaratan Verimlerle Karşı Karşıya
Kuzey ve orta İtalya'da birçok üretici ortalamanın altında petrol verimi görüyor. Güneyde verimler normal ancak çok daha az meyve var.
Ekim 25, 2024
Romanya Nutri-Score'un Kabulü İçin Yeni Kurallar Belirledi
Romanya hükümeti, ilk yasağın ardından Nutri-Score etiketlerinin bazı ürünlere gönüllü olarak uygulanabileceğini söyledi.