Yunan Üreticiler Dünya Yarışmasında Bir Muzaffer Daha Gösterisinin Keyfini Çıkardı

Zorlu bir hasat mevsimine rağmen, Yunanistan'ın dört bir yanından üreticiler, çiftçiler ve şişeleyiciler bir araya gelerek 79'de toplam 2022 ödül kazandı. NYIOOC.

Ootopia'da zeytin hasadı
Haziran 17, 2022
Costas Vasilopoulos adlı geliştiriciden
Ootopia'da zeytin hasadı

Son Haberler

Devam eden çalışmalarımızın bir parçası özel teminat 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Yunanistan'dan girenler, 2022'deki en iyi ikinci performanslarından dolayı sevindiler NYIOOC World Olive Oil Competition79 girişten etkileyici 45 ödül (34 Altın ve 142 Gümüş) kazandı.

içinde önceki baskı Yunanlılar, yarışmada 99 ödülle rekor kırdı.

Kendine özgü bir zeytinyağı arayışımız, zeytin yetiştiriciliği hakkında bildiğimiz her şeyi yeniden gözden geçirmemize ve yeniden tanımlamamıza neden oldu. olive oil prodüksiyon.- Maria Sgourou, Skoutari'nin ortak sahibi

Olive oil proülkenin dört bir yanından üreticiler, şişeleyiciler ve ihracatçılar beklentileri aştı hasat mevsimi yüklendi bazı zeytinyağı üreten bölgelerde aşırı hava koşulları, yüksek üretim maliyetleri ve normalden daha düşük verim.

Tüm ülke için azaltılmış bir verimin ilk tahminleri, toplam 225,000 ton ile doğrulandı. olive oil pro2021/22 hasat yılında 50,000 ton düşüşle 2020/21 üretim toplamı.

Ayrıca bakınız:Yunanistan'dan En İyi Zeytinyağları

Dahası, Yunanistan en çok Akdeniz ülkeleri arasında yer aldı. orman yangınları tarafından ciddi şekilde vuruldu Ağustos ayında orman ve tarım sermayesinde önemli kayıplara uğradı.

2020/21 zeytinyağı mahsulünü olumsuz etkileyen on yıllardır en sıcak yaz ile birlikte, orman yangınları Yunan üreticilere önemli bir verim için başka bir zorluk katmanı ekledi.

reklâm

En çok etkilenenler, yakınlardaki batı Mora Yarımadası'nda bulunanlardı. Antik Olympia ve binlerce zeytin ağacının alevlerden zarar gördüğü veya küle dönüştüğü kuzey Evia'da.

Yunan üreticiler gereksinimleri karşılayarak birden fazla ödül kazandılar. NYIOOC, 10 itibariyle diğer Avrupa zeytinyağı üreten ülkelerdeki yüzde 1'e kıyasla, ulusal tarımsal üretimin toplam değerinin yaklaşık yüzde 2018'unu oluşturan ülkenin zeytinyağı sektörünün durumunu yeniden teyit ederek.

"Zor bir hasat mevsimi oldu,” diyor dijital iletişim müdürü Konstantinos Chantzopoulos. olix yağıSöyledim, Olive Oil Times.

avrupa-yarışmalar-üretim-en iyi-zeytin-yağlar-yunan-üreticiler-keyfini çıkarın-başka bir muzaffer-dünyada-rekabet-zeytin-yağ-zamanları

Fotoğraf: Olix Yağı

"Olumsuz hava koşulları, uzun süreli kuraklık ve orman yangınları tüm dünyada izlerini bıraktı. olive oil proindirgeme Yunanistan'da ve sektör için uygun olmayan koşullar, pandemi sonrası ve [Ukrayna'da] devam eden savaş tarafından yoğunlaştı ”dedi.

Bununla birlikte, yüzde 100 başarı oranı ve üç Altın Ödül, Olix Oil'e büyük bir gösteriyi kutlamak için mükemmel bir neden verdi. NYIOOC bu yıl.

"Sonuçlardan müteşekkiriz ve son derece memnunuz çünkü her bir şişe 'Ürettiğimiz sıvı altın, cömert Yunan toprakları için çok fazla çaba ve tutku gerektiriyor,” dedi Chantzopoulos. "Sıkı çalışmamızın mükemmel bir ödülü ve özellikle yaşadığımız zor zamanlarda üstün kaliteli ürünler üretmeye devam etme motivasyonumuzdur.”

Laconia'dan üretici, Nate Premium, Koroneiki Premium ve Ladelia Premium monovarietal ürünleriyle ödüllendirildi sızma zeytinyağı, tümü orta Koroneiki'den yapılmıştır.

Olix Oil, her zaman dünya çapındaki tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamaya çalışan uluslararası bir şirkete dönüşmüştür. "Yunan lezzetlerini tanımalarını sağlayın… ve dünyanın en iyi diyetinin faydalarından yararlanabilmelerini sağlayın; en Akdeniz diyeti".

Adanın bir ucundan diğer ucuna Giritli üreticiler, 2022'de bir başka parlak görünümün keyfini çıkardılar. NYIOOCülkedeki 15 ödülden 79'i ödüle layık görüldü.

Skoutari Doğudaki Lasithi'den Girit şimdilik belirsiz bir galibiyet serisi oluşturmaya başlıyor ve ardı ardına ikinci yıl için Koroneiki'den adaşı monovarietal için Altın Ödül kazanıyor.

avrupa-yarışmalar-üretim-en iyi-zeytin-yağlar-yunan-üreticiler-keyfini çıkarın-başka bir muzaffer-dünyada-rekabet-zeytin-yağ-zamanları

Fotoğraf: Skoutari

"Ortak sahibi Maria Sgourou, sızma zeytinyağımızın dünyanın en prestijli ve zorlu yarışmasında arka arkaya ikinci kez ödüllendirildiği için son derece mutluyuz ”dedi. Olive Oil Times.

Şirket, Kritsas ve Kavousi köyleri arasında bulunan aile zeytinliklerini devraldıktan sonra 2000 yılından beri zeytinyağı sektöründe faaliyet göstermektedir. İlk hedefi, lezzeti ve tadıyla benzersiz bir zeytinyağı üretmekti. sağlıklı nitelikler.

"Kendine özgü bir zeytinyağı arayışımız, zeytin yetiştiriciliği hakkında bildiğimiz her şeyi yeniden gözden geçirmemize ve yeniden tanımlamamıza neden oldu. olive oil prodüksiyon," dedi Sgourou. "Zeytinyağımızın ilk kez şişelendiği 2020'den bu yana aldığımız her ödül, seçimlerimizin bir doğrulaması ve bizi ileriye taşıyor. ”

Skoutari, yüksek fenolik sızma zeytinyağıdır ve aşağıdaki şartlar altında bir sağlık beyanı taşır. AB yönetmeliği 432/2012.

Bir Altın Ödül daha gitti Androulakis Eftychios Zeytinyağı Şişeleme Batı Girit eyaleti Hanya'dan, sürekli üretim yapan bir alan NYIOOC yıllar boyunca kazananlar.

avrupa-yarışmalar-üretim-en iyi-zeytin-yağlar-yunan-üreticiler-keyfini çıkarın-başka bir muzaffer-dünyada-rekabet-zeytin-yağ-zamanları

Fotoğraf: Androulakis Eftychios Zeytinyağı Şişeleme

Üretici, Koroneiki ve Tsounati çeşitlerinden yapılan Pamako Dağı Organik Karışımı ile ödüllendirildi.

Yerleşik bir NYIOOC Yarışmadaki altıncı yılında rakip olan şirket, monovarietal ve harmanlanmış sızma zeytinyağı için birçok ödül aldı.

"tekrar kazanmanın heyecanını yaşıyoruz NYIOOCve böyle prestijli bir yarışmada Altın Ödül almak her zaman bir zevktir” dedi. "Her zaman gelişiyoruz ve kaliteye odaklanmaya devam ederken şu anda tesislerimizi ve insan sermayemizi genişletmenin önündeyiz.”

Androulakis ayrıca önümüzdeki hasat yılında Hanya bölgesinde bol bir hasat bekledi. Zeytin ağaçlarının çiçeklenmesinin şu ana kadar önemli bir sorun yaşamadan devam ettiğini ve 2021/22 yağışlı kışının bölgenin doğal yeraltı rezervlerini doldurduğunu ve ağaçların gelişmesi için uygun bir altlık oluşturduğunu söyledi.

Geri dönen rakiplerin yanı sıra, Yunanistan'dan ilk kez girenler de dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında taçlandı.

Peloponezyalı ütopya yarışmaya ilk kez katılarak başarılı oldu ve üç eseri için de ödül aldı.

avrupa-yarışmalar-üretim-en iyi-zeytin-yağlar-yunan-üreticiler-keyfini çıkarın-başka bir muzaffer-dünyada-rekabet-zeytin-yağ-zamanları

Fotoğraf: Ootopi

Şirket, adaşı Manaki monovarietal ve karışımı Manaki ve Koroneiki'den iki Altın Ödül ve Koroneiki'den organik Single Estate Iliokastro için Gümüş Ödül kazandı.

Ootopia'nın satış müdürü John Anairousis, şirketin olağanüstü zeytinyağı üretebilen birinci sınıf bir mülk yaratma vizyonunu gördükten sonra “[Biz] çok gurur duyuyoruz” dedi.

"Prestijli yarışmaya ilk kez katıldık. NYIOOC iki Altın ve bir Gümüş Ödül kazandık,” diye ekledi Anairousis. "Ootopia, eşit katılımlarla üç ödül kazanan birkaç Yunan markasından biri olduğu için istatistiklerde başı çekiyor.”

Bu sezon Ootopia için mükemmelliğe ulaşmak kolay bir iş değildi ve hasat sırasında ortaya çıkan düzensiz hava koşullarına uyum sağladı.

"Anairousis, “Bölgemizde hava sıcak ve rüzgarlıydı” dedi. "Yüksek sıcaklıklardan kaçınmak için sabah erken ve öğleden sonra geç olmak üzere gün içinde iki farklı zaman diliminde hasat etmeye karar verdik. Bu taktik bize özenle seçilmiş zeytinlerimizi değirmene hızlı ve doğru sıcaklıkta teslim etmenin çok önemli bir avantajını sundu.”

Ootopia, kuzeydoğu Peloponnese'deki Ermioni'de bulunan 3,500 zeytin ağacından oluşan zeytinliklerinin yakınına kendi özel zeytinyağı fabrikasını kurarak, optimum sonuçlar için zeytinlerin hasat edilmesi ile işlenmesi arasındaki süreyi kısalttı.

İtalyan ve İspanyol çeşitlerinin zeytin ağaçları da şirketin bahçelerinde Koroneiki çeşidinin ağaçları arasında yer almakta ve şirketin var olma mottosunu desteklemektedir. 'sızma zeytinyağı mükemmeliyetçiler 'sızma zeytinyağı milliyetçileri.'

"Sonuçlar [en NYIOOC] stratejimizi haklı çıkardı," diye bitirdi Anairousis, heyecandan patlayarak. "Ürünümüzle gurur duyuyoruz, ancak daha çok çalışanlarımız, bağlılığımız ve vizyonumuzla gurur duyuyoruz.”


reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler