Görüşler
2014, Umbria'daki çoğu zeytin yetiştiricisi için unutulması gereken bir yıl oldu.
Orta İtalya'nın bu kısmı, taşlı yamaçlarda yetişen zeytinlerden elde edilen kaliteli yağları ile ünlüdür. Zayıf toprakların ve yüksek irtifanın birleşimi, yağların lezzetle dolu olduğu anlamına gelir. Kışlar sert ve yazlar sıcaktır - çoğu mevsim zeytin sineğini (Dacus oleae) tercih etmeyen bir kombinasyon.
Uygun kontrol önlemleri hakkında zamanında uyarı ve tavsiye sunmama- Brian Chatterton
2014 bir istisna oldu ve zeytin sineği Umbria'da tahribata yol açtı. Pek çok üretici, zeytinlerini toplamadı ve diğerleri, zeytinler yere düşmeden önce ilk hurda toplama işlemini gerçekleştirdi, ancak bu zeytinler, normal yağ yüzdelerinin yarısı kadar üretti.
Umbria'daki frantoi (zeytin kırma tesisleri) neredeyse yarısı hiç açılmadı. Diğerleri ise hasat sırasında normal olan çılgın 24/7 operasyon yerine günde birkaç saat açık. Umbria'da 24 yıllık zeytin yetiştiriciliğimde yerel frantoio'muzu hiç bu kadar terk edilmiş görmemiştim. Kaliteli petrole sahip olacak kadar şanslı olan frantoi, fiyatlarını artırdı. "değirmen kapısında ”.
Konuştuğum bir frantoio sahibi, bölgesel tarımsal danışmanlık hizmetinin ve zeytin yetiştiricileri birliğinin uygun kontrol önlemleri konusunda zamanında uyarı ve tavsiye vermedeki başarısızlığından ötürü öfkesini dile getirdi. Yetiştiriciler kadar onlar da şaşırmış görünüyor.
Ayrıca bakınız:2014 Hasadının Kapsamı
İtalya'nın şiddetli zeytin sineği istilasının yaygın olduğu diğer bölgeleri daha iyi izleme ve kontrol prosedürleri geliştirmiştir. Entegre haşere kontrolü etkili olabilir. Sinek sayıları, birkaç feromon yemli tuzak kullanılarak izlenir. Sinek sayıları istila seviyelerine ulaşırsa, sinek popülasyonunu kontrol etmek için büyük ölçekte amonyak yemli tuzaklar kullanılır.
Sinekler yumurtalarını zeytinin üzerine bırakır. Larvalar zeytinde çatlar ve meyvenin büyük bir bölümünü tüketir. Lezzet üzerindeki etki yağ kaybı kadar ciddi. Larvaların nefes alma deliği, mantar sporlarının meyveye girmesine, meyvede büyümesine ve yağa küflü bir tat vermesine izin verir. Siyah küf, sinek istilasına uğramış zeytinlikler arasında yaygındır ve bu, etkilenen meyvelerin terk edilmesi anlamına gelir.
Hava koşulları zeytin sineğinin gelişimini desteklerken, ilkbahar ve yaz aylarında bazı mahsulleri yok eden olağandışı bir doluluk oranı da ortaya çıkmıştır.
Yetiştiriciler şimdi gelecek yıl ne yapmaları gerektiğini düşünüyor. Hava şartlarının normale dönmesini beklemeli ve uçucu popülasyonu azaltmalı mı yoksa başka bir felaket yılı önlemek için aktif adımlar atmalı mı?
Kimyasal spreyler sorusu, zeytin yetiştiricilerinin yüzleşmek zorunda kalacağı bir soru haline geldi. Yetiştiricilerin yalnızca küçük bir kısmı resmi organik statü için başvuruda bulundu, ancak geri kalanlar, tüketicilerin spreylerden kaynaklanan sağlık riskleri konusunda giderek daha fazla endişe duyduğu bir zamanda büyük miktarlarda kimyasal kullanmak konusunda isteksiz.
Püskürtme yapmadan sinek yakalama yöntemleri vardır, ancak danışmanlık hizmetleri etkili bir izleme programı oluşturmak için yeterince hızlı hareket edebilir mi? Sistem bilgisi, üreticiler arasında mümkün olduğu kadar hızlı ve etkili bir şekilde yayılmalıdır.
Umbria ve Toskana zeytin yetiştiricileri, dünyanın en iyi zeytinyağından bazılarını üretiyor ve gelecek yılın yine bol miktarda tedarik ve tam istihdamla sonuçlanacağını umuyoruz. Frantoio. Bu yılki başarısızlığın ekonomik sonuçları önemli olacak ve felaketi telafi etmek için tampon bir yıla ihtiyaç duyulacak.
Hakkında daha fazla yazı: 2014 zeytin hasadı, Meyve sineği, doğal afetler
Mart 13, 2024
İtalyan Zeytinliklerinde Bisikletin Yükselişi
Umbria ve Lazio'da çiftlikler ve spor grupları zeytinliklerde bisiklet turları düzenleyerek ziyaretçilerin manzaranın tadını çıkarmasına ve yerel zeytin ürünlerini tatmasına olanak tanıyor.
Ekim 11, 2023
Zeytin Çiftçileri Hasat Başlarken İşgücü Kıtlığını Gidermenin Yaratıcı Yollarını Buldu
İtalya'da bir öğretmen, hasada yardımcı olmak için öğrencilerinin dersi kaçırmasına izin veriyor. Hırvat bir adamın bir yıllık hapis cezası, aile korusunda hasat yapmasına olanak sağlamak için ertelendi.
Kasım 15, 2023
Bir Hobi Yetiştiricisinin Zeytin Hasadı Rehberi
Zeytinleri doğru olgunluk anında hasat etmek ve 24 saat içinde değirmene getirmek, hobi yetiştiricilerinin sızma zeytinyağı elde etmek için izleyebileceği birkaç ipucudur.
Ekim 3, 2023
Zeytin Hasadı Başlarken İtalya'da İyimserlik
Güney İtalya'daki üreticiler bereketli mahsul beklerken, orta ve kuzey İtalya'daki çiftçilerin kaderi daha az belli.
Ağustos 29, 2023
Orman Yangınları Makri'deki Antik Zeytin Bahçelerini Yakarken Yunanistan'da Nefes Yok
Yangınlar Yunanistan'ın kırsal kesimlerini kasıp kavurmaya devam ediyor; geleneksel Makri zeytinliği kısmen yok oluyor ve yerel üreticiler umutsuzluğa kapılıyor.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.
Ocak 3, 2024
Araştırmacılar İklim Verilerinden Hasat Potansiyelini Tahmin Edecek Algoritma Geliştiriyor
Kamuya açık algoritma, iklim olaylarının kombinasyonlarının sonraki hasatları nasıl etkilediğini karşılaştırmak için İtalya'dan 15 yıllık veriler kullanılarak geliştirildi.
Haziran 13, 2023
İnovasyon, Eski Manastırın Restore Edilmiş Korularından Birinci Sınıf EVOO Getiriyor
Sıfır atık, sağlıklı toprak, yenilenebilir tarım ve ödüllü zeytinyağı üretimi Cultura Viva'nın hedefleridir.