İtalya, Üretimi ve Kaliteyi Artırmak İçin Zeytinyağı Sektörüne 3 Milyar Avro Yatırım Yapacak

Fonlar, altyapıyı, teknolojiyi ve bilgiyi geliştirmeye yardımcı olacak ulusal ve Avrupa planlarının bir kombinasyonundan gelecek.
Mayıs ayı. 3, 2022
paolo de andreis

Son Haberler

Önümüzdeki birkaç yıl içinde farklı kaynaklardan İtalyan zeytin sektörüne önemli fonlar ulaşacak ve ülkede zeytin yetiştiriciliğine ayrılan bir milyon hektarın her biri için yaklaşık 3,000 € 'ya eşit.

Bu fonlar, Avrupa Birliği tarafından onaylanan Ulusal İyileşme ve Dayanıklılık Planından (RRP) gelecek. yeni Ortak Tarım Politikası (CAP) ve yeni Ortak Piyasa Düzeni (CMO).

Bugün mevcut olan en iyi teknolojilere ihtiyaç duyan ve kullanması gereken zeytinyağı değirmenciliği sektörünün yeniden düzenlenmesine izin vermek için bir hurda ve yeniden yapılandırma önlemine ihtiyacımız var.- Stefano Caroli, AIFO Başkanı

Yeni fonlar amaçlanıyor hacimleri ve kaliteyi artırmak İtalyanca olive oil proçıkarımını görmüş olan ortalama verim önemli ölçüde düşer mesai.

Uluslararası Zeytin Konseyi verilerine göre, İtalya, zeytinyağı veriminin son on yılda bir öncekine göre yüzde 15 ila 20 düştüğünü ve son üç ila dört yılda rakamların kötüleştiğini gördü.

Ayrıca bakınız:İtalya'da Hızlı Yükseliş için Üretim Maliyetleri Belirlendi

Ayrıca, alternatif yataklama yılları, önceki on yıllara kıyasla daha da belirgin bir ortalama düşüş göstermektedir.

Zeytin çiftçilerinin önde gelen derneklerine göre, olive oil proÜreticiler ve değirmenciler, sektörün OTP fonlarına umutsuzca ihtiyacı var.

reklâm

Bununla birlikte, Rusya'nın Ukrayna'yı işgalinin tarım sektörünün görünümünü temelden değiştirdiğini ve 2023'te yürürlüğe girmeden önce pan-Avrupa tarım planı tarafından dikkate alınması gerektiğini savunuyorlar.

"Farklı bir yaklaşıma ihtiyacımız var çünkü jeopolitik koşullar değişti, ”dedi İtalyan Zeytin Meslekler Arası Örgütü direktörü Giuliano Martino. "Sadece birkaç hafta önce onaylanan politikaların yeniden tanımlanması gerekiyor.”

"Kalite arayışımızdan vazgeçmek zorunda değiliz, ancak yeni bir küreselleşmenin zorluklarıyla yüzleşmek için üretim zincirindeki oyuncular arasında daha iyi bir koordinasyona ihtiyacımız var” dedi.

Unaprol'un yöneticisi Nicola Di Nola, olive oil proyapanlar dedi ki, "ileriye doğru bir adıma ihtiyacımız var zeytinyağı kültürü”, yeni yaratmak olive oil prodüksiyon zinciri uzmanları.

Böyle bir kültür artar "tüketici bilinci sızma zeytinyağı büyük süpermarket perakendecilerini etkileyebilecek ve bu ürüne doğru değeri vermelerine, düşük maliyetli ucuz tekliflerden kurtulmalarına yol açabilecek kullanım” diye ekledi.

Son 30 milyon € yatırım Roma tarafından onaylanan zeytinliklerin modernizasyonu ve geri kazanılmasında sektör tarafından karşılandı.

Yine de, bir Unaprol yönetmeni olan Bruno Armillas bunu söyledi. "potansiyel verimi yaklaşık 10,000 ton artıran okyanusta bir damla, ancak sektör üzerinde gerçek bir etki yaratması için bunun zaman içinde tekrarlanmasına ihtiyacımız var.”

"İspanya'nın 10 kat daha fazla yatırım yaptığını ve şu anda 1.5 milyon tonluk bir üretime sahip olduğunu belirtelim” dedi.

Hükümetin zeytinyağı verimini artırmaya yönelik yenilenen odağının ana odak noktası, ülkenin değirmenleridir. 100 milyon € verildi altyapılarını ve ekipmanlarını geliştirmek. Yine de, zeytinyağı değirmencileri derneği AIFO, yeni bir yaklaşıma ihtiyaç olduğunu söyledi.

"İspanyol modelini takip etmek istemiyoruz ve buna mecbur değiliz, ama 5,000 zeytinyağı değirmencisi rekabetçi değil artık,” dedi AIFO başkanı Stefano Caroli. "Zeytinyağı değirmenciliği sektörünün bugün ihtiyaç duyduğu ve kullanması gereken yeniden düzenlenmesine izin vermek için bir hurda ve yeniden yapılandırma önlemine ihtiyacımız var. mevcut en iyi teknolojiler".

"Bu nedenle, fonların şirket çapında küçük tesisler oluşturmaya değil, tüm ürün zinciri üzerinde büyük etkisi olan daha fazla yapısal yenilemeyi finanse etmek için kullanılmasını istiyoruz” diye ekledi.

İtalyan zeytinyağı uzmanı ve zeytinle ilgili sözleşmelerin organizatörü Luigi Caricato, IlSole24Ore'a İtalya'nın nasıl "Bazen çok olumsuz geçen sezonlarla birlikte her zaman inişler ve çıkışlar oldu, ancak orta ve uzun vadede güçlü bir toparlanma için koşullar var.”

Caricato nasıl ekledi zeytinyağı tüketimi Güney Avrupa veya Kuzey Afrika sınırlarının çok ötesinde tüm dünyaya yayılıyor.

"Artık her sınırı aşan etnik gruplar arası bir gıdadan bahsediyoruz; sahip Çin, Japonya'ya nüfuz ve Hindistan” dedi. "İtalyan tüketicisi her zaman fiyata odaklanıyorsa, zeytinyağı yurtdışında daha yüksek bir fiyatı haklı çıkarabilecek değerli bir ürün olarak algılanıyor.”

Uluslararası Zeytin Konseyi'ne göre, küresel zeytinyağı tüketimi yavaş ama sürekli arttı3.061/2010 hasat yılındaki 11 milyon tondan 3.214/2021'de tahmin edilen 22 milyon tona yükseldi.



reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler