İtalya, Üretimi ve Kaliteyi Artırmak İçin Zeytinyağı Sektörüne 3 Milyar Avro Yatırım Yapacak

ÖZET

İtalya, Avrupa Birliği'nin Ulusal Kurtarma ve Dayanıklılık Planı da dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan, hektar başına yaklaşık 3,000 avro tutarında zeytin sektörü için önemli fonlar almaya hazırlanıyor. Fonlar, son on yılda verimde düşüş görülen İtalyan zeytinyağı üretimini ve kalitesini artırmayı, sektördeki fabrikaları ve altyapıyı iyileştirmeye odaklanmayı amaçlıyor.

Önümüzdeki birkaç yıl içinde farklı kaynaklardan İtalyan zeytin sektörüne önemli fonlar ulaşacak ve ülkede zeytin yetiştiriciliğine ayrılan bir milyon hektarın her biri için yaklaşık 3,000 € 'ya eşit.

Bu fonlar, Avrupa Birliği tarafından onaylanan Ulusal İyileşme ve Dayanıklılık Planından (RRP) gelecek. yeni Ortak Tarım Politikası (CAP) ve yeni Ortak Piyasa Düzeni (CMO).

Yeni fonlar amaçlanıyor hacimleri ve kaliteyi artırmak İtalyan zeytinyağı üretiminin ortalama verim önemli ölçüde düşer mesai.

Uluslararası Zeytin Konseyi verilerine göre, İtalya, zeytinyağı veriminin son on yılda bir öncekine göre yüzde 15 ila 20 düştüğünü ve son üç ila dört yılda rakamların kötüleştiğini gördü.

Ayrıca, alternatif yataklama yılları, önceki on yıllara kıyasla daha da belirgin bir ortalama düşüş göstermektedir.

Önde gelen zeytin çiftçileri, zeytinyağı üreticileri ve değirmenci birliklerine göre sektörün CAP fonlarına acilen ihtiyacı var.

Bununla birlikte, Rusya'nın Ukrayna'yı işgalinin tarım sektörünün görünümünü temelden değiştirdiğini ve 2023'te yürürlüğe girmeden önce pan-Avrupa tarım planı tarafından dikkate alınması gerektiğini savunuyorlar.

"Farklı bir yaklaşıma ihtiyacımız var çünkü jeopolitik koşullar değişti, ”dedi İtalyan Zeytin Meslekler Arası Örgütü direktörü Giuliano Martino. ​"Sadece birkaç hafta önce onaylanan politikaların yeniden tanımlanması gerekiyor.”

"Kalite arayışımızdan vazgeçmek zorunda değiliz, ancak yeni bir küreselleşmenin zorluklarıyla yüzleşmek için üretim zincirindeki oyuncular arasında daha iyi bir koordinasyona ihtiyacımız var” dedi.

İtalyan zeytinyağı üreticileri birliği Unaprol'un yöneticisi Nicola Di Nola şunları söyledi: ​"ileriye doğru bir adıma ihtiyacımız var zeytinyağı kültürü,”yeni zeytinyağı üretim zinciri uzmanları yaratıyor.

Böyle bir kültür artar ​"tüketici bilinci sızma zeytinyağı büyük süpermarket perakendecilerini etkileyebilecek ve bu ürüne doğru değeri vermelerine, düşük maliyetli ucuz tekliflerden kurtulmalarına yol açabilecek kullanım” diye ekledi.

Son 30 milyon € yatırım Roma tarafından onaylanan zeytinliklerin modernizasyonu ve geri kazanılmasında sektör tarafından karşılandı.

Yine de, bir Unaprol yönetmeni olan Bruno Armillas bunu söyledi. ​"potansiyel verimi yaklaşık 10,000 ton artıran okyanusta bir damla, ancak sektör üzerinde gerçek bir etki yaratması için bunun zaman içinde tekrarlanmasına ihtiyacımız var.”

"İspanya'nın 10 kat daha fazla yatırım yaptığını ve şu anda 1.5 milyon tonluk bir üretime sahip olduğunu belirtelim” dedi.

Hükümetin zeytinyağı verimini artırmaya yönelik yenilenen odağının ana odak noktası, ülkenin değirmenleridir. 100 milyon € verildi altyapılarını ve ekipmanlarını geliştirmek. Yine de, zeytinyağı değirmencileri derneği AIFO, yeni bir yaklaşıma ihtiyaç olduğunu söyledi.

"İspanyol modelini takip etmek istemiyoruz ve buna mecbur değiliz, ama 5,000 zeytinyağı değirmencisi rekabetçi değil artık,” dedi AIFO başkanı Stefano Caroli. ​"Zeytinyağı değirmenciliği sektörünün bugün ihtiyaç duyduğu ve kullanması gereken yeniden düzenlenmesine izin vermek için bir hurda ve yeniden yapılandırma önlemine ihtiyacımız var. mevcut en iyi teknolojiler".

"Bu nedenle, fonların şirket çapında küçük tesisler oluşturmaya değil, tüm ürün zinciri üzerinde büyük etkisi olan daha fazla yapısal yenilemeyi finanse etmek için kullanılmasını istiyoruz” diye ekledi.

İtalyan zeytinyağı uzmanı ve zeytinle ilgili sözleşmelerin organizatörü Luigi Caricato, IlSole24Ore'a İtalya'nın nasıl ​"Bazen çok olumsuz geçen sezonlarla birlikte her zaman inişler ve çıkışlar oldu, ancak orta ve uzun vadede güçlü bir toparlanma için koşullar var.”

Caricato nasıl ekledi zeytinyağı tüketimi Güney Avrupa veya Kuzey Afrika sınırlarının çok ötesinde tüm dünyaya yayılıyor.

"Artık her sınırı aşan etnik gruplar arası bir gıdadan bahsediyoruz; sahip Çin, Japonya'ya nüfuz ve Hindistan” dedi. ​"İtalyan tüketicisi her zaman fiyata odaklanıyorsa, zeytinyağı yurtdışında daha yüksek bir fiyatı haklı çıkarabilecek değerli bir ürün olarak algılanıyor.”

Uluslararası Zeytin Konseyi'ne göre, küresel zeytinyağı tüketimi yavaş ama sürekli arttı3.061/2010 hasat yılındaki 11 milyon tondan 3.214/2021'de tahmin edilen 22 milyon tona yükseldi.

• Aska Haberleri
• 24 saat güneş