Jaén, Çiftliklerin, Mills'in Sürdürülebilirliğini Artırma Girişimi Başlattı

The Jaén yerel yönetimiİspanya'nın en büyük zeytinyağı üreten illerinden biri olan, karlılıklarını artırmaya ve maliyetleri düşürmeye yardımcı olmak için kooperatiflere ve fabrikalara bir dizi yeni hizmet sunuyor.

İl genelinde ve ülkenin geri kalanındaki üreticiler ısrarla düşük zeytinyağı fiyatları Bir yıldan fazla bir süredir, birçok kişi yağlarında kayıp yaşadıklarını söylüyor.

"Jaén'in tarım, hayvancılık, çevre ve iklim değişikliği yardımcısı Pedro Bruno, bir bütün olarak zeytin sektörü farklı zorluklarla karşı karşıyadır ve belki de en zoru değirmenlerimizin ve kooperatiflerimizin rekabet gücüdür ”dedi.

"Bu nedenle, bunu başarmanın stratejilerinden biri olabilir Sürdürülebilirlik, sanayinin kârlılığındaki bu düşüşe katkıda bulunan gelir veya maliyet tasarrufları elde edilebilmesi için zeytinlik yan ürünlerinin avantajını kullanarak, ”dedi. ​"Kısacası, zeytinyağı endüstrimizi ekonomik ve çevresel açıdan daha sürdürülebilir hale getirmek. ”

Seralma Verde veya yeşil ruh adı verilen girişim aracılığıyla Jaén'in yerel hükümeti projeler hakkında teknik tavsiyelerde bulunacak ve fabrikaların ve kooperatiflerin bu projeleri geliştirmek için ortak bulmalarına yardımcı olacak.

Hükümet dört ana alana odaklanmayı planlıyor: zeytin ağacı budamalarını odun peletlerine dönüştürmek; zeytin taşlarını temizleme ve geri dönüştürme, biyokütleye dönüştü; zeytin piresinin çevre dostu gübreye dönüştürülmesi; ve zeytin atık suyu ve yağ prizinden biyogaz üretilmesi.

Bu projelerin yararı üç katlıdır: değirmenler ve kooperatifler normalde gidermek için ödemek zorunda oldukları atıklardan kurtuluyor, değirmenler ve kooperatifler tarafından kullanılabilecek veya diğer işletmelere satılabilecek yan ürünler yaratıyor ve daha sürdürülebilir hale geliyor .

"Zeytin bahçesine bağlı yeni hizmetler yaratarak, yeni işler yaratarak ve hasat kampanyası nedeniyle halihazırda üretilenleri genişleterek petrol fabrikalarının ve kooperatiflerin üretken faaliyetlerini çeşitlendirmeyi umuyoruz ”dedi.

"Yeni yatırımları çekmeyi ve harekete geçirmeyi, yenilenebilir enerji kullanımıyla CO2 emisyon seviyelerini düşürmeyi ve sürdürülebilirliğe inanan ve buna bağlı bir il olduğumuzu göstermeyi amaçlıyoruz ”dedi.

• Diputación de Jaén