Dünya
Kuzey İtalya'daki Garda Gölü'nü çevreleyen tepelerde terk edilmiş zeytinlikler bir grup gönüllü tarafından kurtarılıyor.
Birçoğu inşaat projelerine yer açmak için tahrip edilen eski zeytinliklerden sağ kurtulan izole meyve bahçeleri ve hatta dağınık ağaçlar gönüllüler tarafından hasat ediliyor.
İhmal edilen ve unutulan ilgili bir zenginlik kaynağıdırlar.- Davide Boni, gönüllü, 2020ResetAll
Garda Gölü, ülkenin en büyük gölünün nefes kesen manzarasıyla karakterize edilen bir bölgedir ve Garda PDO'nun evi. Yüzlerce ağacın unutulduğu, her yıl dallarında meyve bıraktığı yerdir.
Zeytinleri toplayarak ve natürel sızma zeytinyağı üreterek ihtiyacı olan ailelere bağışlandıGönüllüler, yerel kurumlara ve sakinlere unutulmuş ağaçların topluma sunduğu fırsatı göstermeyi umuyor.
Ayrıca bakınız:İtalya'da, Terkedilmiş Zeytin Bahçeleri Yeni Bir Hayat Buluyor"Sırasında mevcut salgınHerkesin etkilerinden etkilendiğinde, birçok insanın işini kaybetmesi ve genel nüfus arasında yoksulluğun artmasıyla birlikte, meyvelerle dolu, dikenlerle çevrili ve sahipleri tarafından çoğu zaman kaderlerine bırakılan bu ağaçlara sahibiz, "dedi Davide Boni gönüllülerden biri Tümü Sıfırla, Toscolano Maderno'nun bir kolektif ve belediye meclisi üyesi.
"Yine de, bunlar ihmal edilen ve unutulan bir zenginlik kaynağı, ”dedi. Olive Oil Times.
Kısa süre önce canlanan ağaçlar, işin durdurulduğu bir inşaat sahasında yatıyor. Sitenin çevresindeki turuncu plastik bir çitin içinde ağaçlar, bir zamanlar tepeyi süsleyen bir zeytin bahçesinin kalıntılarıdır.
"Yerel vilayet, bir basın açıklamasında, terk edilmiş zeytin ağaçlarının, diğer şeylerin yanı sıra, hijyenik bir risk oluşturduğunu zaten uyardı. Meyvelerle dolu taçları, zeytin meyve sineği, "Dedi Boni.
Bölgede üretilen yüksek kaliteli sızma zeytinyağı ve sitenin ihmal durumu göz önüne alındığında, gönüllüler çitleri aştı ve ağaçlarla ilgilendi ve birkaç çeyrek zeytin topladı.
"Köyümüze zeytinlerle geldiğimizde, bazı yaşlı sakinler bize ağaçların unutulduğu ve hasat edilmesi gereken diğer tarlalardan bahsetti ”dedi Boni.
Çalışmalarının sözleri yayılmaya başlarken aşılması gereken en büyük engel bürokrasiydi.
Bir yeni Covid-19 kilitlenmesi Gölün batı yakasının bulunduğu Lombardiya'da ilan edildi, gönüllüler tıpkı hasat mevsimi tüm hızıyla.
Yerleşik zeytin çiftçilerinin kilitlenme sırasında faaliyetlerine devam etmelerine izin verilirken, grubun gönüllülerinin çalışmaları tamamen durma riskiyle karşı karşıya kaldı.
"Yerel polis bizden tarlalara gitmek veya zeytinleri yağ fabrikasına taşımak için önleyici bir izin istememizi istedi, "dedi Boni. "Bu yüzden, bu aşırı talepleri farkındalık kampanyamız için yakıta dönüştürme fikrine sahip olduk. "
"Belediyem Toscolano Maderno'da, yetkililerden, genellikle zorlu arazilerde - kayalık ve dik - uzanan ihmal edilmiş zeytin ağaçlarının bakımını üstlenmeye kararlı gönüllülerin çalışmalarını değiştirmemelerini isteyen bir kamuoyu çağrısı imzaladık ”diye ekledi.
İtirazlar sosyal medya aracılığıyla paylaşıldı ve vilayetin çiftçileri terk edilmiş meyve bahçelerinin kurulu işletmelere getirdiği riskler konusunda uyarmasıyla daha da arttı.
"Birkaç hafta önce o şantiyeye girdiğimizden beri her şey çok hızlı gerçekleşti ”dedi. "Söz yayıldı ve düzinelerce insan ağaçlar üzerinde çalışmak için bize katıldı. "
Gönüllüler ağaçların bakımını üstlenirken, bölgede daha kaç tane meyve bahçesinin bakımsız kaldığını vurguladılar.
"2000'li yılların başında tepelerimizde meydana gelen emlak spekülasyonlarının kurbanı birçok alan ”dedi Boni. "Ancak birçok ağaç, artık onları yönetemeyen yaşlıların mülkleri olduğu için ya da zeytin hasadı ya da ağaçlara bakmak için bir neden bulamayan daha genç insanlara miras kaldığı için orada kaldı. "
Gönüllüler mülklerin sahibi olanların işini yapmak istemediler, bunun yerine eylemlerini umduklarını açıkladılar. "pandemiye karşı mücadele eden kişilere ve kurumlara bir sinyal gönderirler. "
Toscolano belediye başkan yardımcısı olarak da görev yapan Boni, kolektif "karar vermek zorunda olanları doğru yönde ilerlemeye itmeyi umuyor. "
"Resmi bir işletme olmak gibi bir ilgimiz yok. Bizim eylemimiz farkındalık yaratmaya yönelik siyasi bir eylemdir ”diye ekledi. "Zeytinyağını, zeytinin hasadı yapılan belediyelerin sosyal hizmetlerine veriyoruz, böylece muhtaç ailelere fayda sağlarken, bölgemizde bulunan ihmal edilen ve ilgili kaynaklar hakkında bilgi yayılmasına da yardımcı oluyoruz. "
Kolektif tarafından ilgili belediyelerin belediye başkanlarına ve diğer bazı kamu görevlilerine zeytinyağının kökenini ve gönüllülerin çalışmalarının anlamını açıklayan bir mektupla birlikte küçük şişe zeytinyağı sunulacak.
"İçinde yaşadığımız pandemi senaryosunda, zeytinlerle ilgili çalışmalarımız, toplumumuz için nihayet birlikte çalışmak için sosyal faaliyetleri kurumlara yeniden bağlama mantığına bağlı, ”dedi Boni.
Temmuz 20, 2024
Umbria Yıl Boyunca Oleoturizmin İzini Sürüyor
Geleneksel olarak hasat mevsimiyle sınırlı olan Umbria'daki üreticiler, restoran işletmecileri ve turizm yetkilileri, sızma zeytinyağını yıl boyunca bir cazibe merkezine dönüştürmek için çalışıyor.
Nisan 9, 2024
Tarladan Sofraya Restoran Girit Diyetini Vogue'a Geri Getiriyor
Peskesi'nin sahibi ve yöneticileri, Girit diyetini hem yerli halka hem de turistlere yeniden tanıtmak için çalışıyor.
Mayıs ayı. 1, 2024
Akdeniz Lezzetlerini Kutlayacak Festival, Cilento'da EVOO
Olivitalymed etkinliği 4-6 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşecek ve üreticileri, politika yapıcıları ve meraklıları tadımlar, konferanslar ve tartışmalar için bir araya getirecek.
Temmuz 7, 2024
Yusuf Can Zeybek Kırkpınar Zaferini Tekrarladı
30 yaşındaki oyuncu, uzatmalara giden temkinli ama heyecanlı finalde 2022'nin fiili şampiyonu Mustafa Taş'ı mağlup etti.
Mayıs ayı. 28, 2024
L'Olivo di Sant'Emiliano: Umbria'nın Zeytin Geleneğinin 1,800 Yıllık Sembolü
Bin yıllık ağaç, orta İtalya bölgesinin dayanıklılığını simgeliyor; birçok türü yıllar içinde tekrarlanan donlardan zarar görüyor.
Nisan 9, 2024
Toskana'daki Azienda Pometti'de Miras Yenilikle Buluşuyor
600 yıllık Azienda Pometti'deki en yeni nesil çiftçiler, ödüllü, sürdürülebilir zeytinyağı üretmek için en son teknolojiyi kullanıyor.
Ağustos 19, 2024
Toskana'daki Terk Edilmiş Zeytinliklerin Geri Kazanılmasında Birçok Değer
Fil Bucchino, Andrea Pagliai ve Gionni Pruneti, topluluklara ve çevreye fayda sağlamak için kurtarılan ağaçlardan sızma zeytinyağı üretiyor.
Nisan 16, 2024
Küçük Üreticiler ve Oleoturizm Ercole Olivario'da Sahneye Çıkıyor
Ana yarışmayı kazananlar, üretici ve tüketicilere yönelik en iyi uygulamaların geliştirilmesine yardımcı olacak Raf Ömrü İzleme Projesi'ne katılacak.