üretim
AB tarafından finanse edilen Algatec II adlı bir proje, zeytinyağı üretimi için su geri dönüşüm sistemi geliştirerek su kullanımını %90'a kadar azalttı. Sistem, kirleticileri gidermek için kullanılmış suyu bir fotobiyoreaktöre pompalamayı içerir ve arıtılmış su, üretim sürecinde veya içme suyu olarak yeniden kullanılabilir.
AB tarafından finanse edilen bir proje, zeytinyağı üretiminden kaynaklanan atık suyun geri dönüştürülmesine yönelik yenilikçi bir sistem geliştirdi.
Algatec II, aşağıdakileri ele alan ortak bir araştırma projesidir. 'Avrupa Birliği'nin Yedinci Çerçeve Araştırma ve Teknoloji Geliştirme Programı tarafından finanse edilen zeytin yıkama suyu için biyoteknolojik geri dönüşüm çözümünün optimizasyonu.
Su geri dönüşüm sistemini kullanarak zeytin üreticileri yüzde 90'a kadar daha az su kullanıyor, bu da çevre için büyük bir fayda sağlıyor.
100 kg zeytinin işlenmesi için, işlenmeden önce zeytini yıkamak için yaklaşık 50 litre su kullanılır. Artık atık su kirlenmiş ve bertaraf edilemez. Çünkü zeytinlerde bulunan polifenoller, insan sağlığı için iyi olsa da, büyük miktarlarda salınırsa çevreye zararlı olabilir.
Geleneksel olarak, atık su büyük buharlaşma havuzlarında bırakılır, ancak bu yöntemin birkaç dezavantajı vardır: kapasite sınırlıdır, durgun su kötü kokuların gelişmesine ve böceklerin üremesine neden olur ve havuzların genellikle manuel olarak boşaltılması gerekir.
ALGATEC II tarafından geliştirilen yeni teknoloji kullanılarak zeytinler yıkandıktan sonra kullanılan su, kirleticilerin mikroorganizmalar tarafından emildiği bir fotobiyoreaktöre pompalanır.
Güneş panelleri, kış aylarında yeterli güneş ışığı bulunmadığında mikro organizmaların büyümesini artırmak için suyu ısıtır. Su daha sonra kalan kirleticilerin uzaklaştırıldığı iki membran filtreden geçer.
Arıtılmış su, başka bir zeytini yıkamak için veya hatta içme suyu olarak kullanılabilir. İspanya Huelva Üniversitesi'nde bir gösteri tesisi kuruldu.
ALGATEC II projesi Almanya, İtalya ve İspanya'daki küçük ve orta ölçekli işletmelerden (KOBİ'ler) beş ortaktan oluşmaktadır. Bir sonraki adım, su geri dönüşüm teknolojisini pazarlamak için bir iş planı geliştirmektir.
Hakkında daha fazla yazı: çevre, Horizon 2020, sürdürülebilirlik
Mayıs ayı. 20, 2025
Endülüslü aktivistler, hükümetin zeytinliklere 25 mega güneş enerjisi santrali kurma planına, kadim ağaçların ve yerel ekonomilerin tahribatı nedeniyle karşı çıkıyor.
Haziran 11, 2025
Allerona'nın eski kentindeki tarihi merkezden komşu tepelerdeki sürdürülebilir şekilde yönetilen korulara kadar, Umbrialı bir üretici değişimi kucaklarken geleneği koruyor.
Aralık 5, 2025
Puglia'nın Antik Korularında Genç Bir Yapımcı, Ulivè İçin Yüksek Teknolojili Bir Gelecek Çiziyor
Azienda Agricola Emmanuel Sanarica, Puglia'da zeytin yetiştiriciliğini yeniden tanımlıyor; Ulivè gibi ödüllü yağlar üretmek için araştırma, teknoloji ve biyoçeşitliliği bir araya getiriyor.
Mayıs ayı. 7, 2025
Çalışma, Zeytinyağı Fabrikası Atık Suyunun Biyopestisitlerde Potansiyel Olduğunu Buldu
Zeytinyağı atıksuyu biyopestisit olarak kullanılma potansiyeline sahip olup, hem çevre hem de zeytinyağı endüstrisi için sürdürülebilir bir çözüm sunmaktadır.
Mayıs ayı. 7, 2025
Sürdürülebilirlik, Kalite ve Topluluk Bu Ödüllü Tunuslu Üreticiyi Yönlendiriyor
Tunuslu zeytinyağı üreticisi ve ihracatçısı Olyfo, en son teknolojiyi geleneksel Tunus çeşitleri ve tarım uygulamalarıyla birleştirerek dünya standartlarında ürünler üretmek için çalışıyor.
Ocak 28, 2026
Yeni bir araştırma, Yunanistan'da zeytin yetiştiriciliğine en uygun bölgeleri sıraladı.
Araştırmacılar, iklim ve arazi verilerinin çiftçilere, sigortacılara ve politika yapıcılara Yunanistan'da zeytin yetiştiriciliğinin geleceğini planlamada yardımcı olabileceğini söylüyor.
Mart 21, 2025
İtalyan Yasa Tasarısı, Terk Edilmeyi Önlemek İçin Hobi Yetiştiricilerini Destekleyecek
Önerilen yasa, hobi amaçlı zeytin yetiştiricilerinin çevreyi ve İtalya'nın tarımsal mirasını korumadaki rolünü kabul ediyor.
Haziran 11, 2025
Çalışma, Mineral Kil Uygulamalarının Zeytinyağı Üretimini Artırdığını Gösteriyor
Mineral kil uygulamaları, iklim değişikliğinin zeytin yetiştiriciliğine olan etkilerini hafifleterek verimi artırabilir ve yağ kalitesini iyileştirebilir.