Yeni Zelandalı Yetiştiricilerin Umutları Şiddetli Yağmurlarla Yıkanmadı

Yeni Zelanda'nın zeytin çiftçileri geçen ayın sonlarında hasada başladı ve birçok üretici bol bir verim beklemesine rağmen, son aylardaki önemli yağışlardan etkilendiler.

Olives New Zealand'ın icra kurulu başkanı Emma Glover, ülkenin Northland bölgesindeki ilk bahçelerin Mart ayı sonlarında hasada başladığını söyledi. Ülkedeki hasadın çoğu genellikle Mayıs ve Haziran ayları arasında gerçekleşirken, sezonun bu yıl normalden iki hafta daha geç olduğunu söyledi.

Glover duyduklarına göre 2022/23 hasadının geçen seneye göre aşağı, aşağıda olan 2020/21 kırpma yılı. ​"Yeni Zelanda üst üste ikinci yazını normalden daha yağışlı geçirdi” dedi.

"Bakımlı korular, iyi budama ve ilaçlama yönetimi, daha dayanıklıdır ve bu nedenle hava koşullarına daha iyi dayanmıştır ve ılımlı bir sezon geçirmelidir," diye ekledi Glover. ​"Çok bakımlı olmayan korular biraz perişan ve yorgun görünüyor, bu da korular arasında karışık bir hasatla sonuçlanıyor.”

Ülkenin bazı ceplerinin daha kuru olduğunu ve nisan ayında yeterli güneş ışığını koruyabilmeleri koşuluyla geçen yıldan daha iyi bir hasat beklediklerini söyledi.

"Glover, koruluklarda su baskınlarına, ağaçlarda rüzgar hasarına ve alanlarda altyapı hasarına neden olan Gabrielle Kasırgası'ndan diğer bölgelerin de etkilendiğini söyledi. ​"Bu kadar yağışlı bir mevsim olduğundan, birçok koru ilaçlama döngülerini sürdürmeyi zor buldu. Hastalık, özellikle antraknoz, hasattan önce yakından izlenmelidir.”

Hasat tarihlerinin hastalık nedeniyle değişmesi gerekirse, daha küçük bahçelerin önceden rezerve edilmiş hasat makineleri ve değirmenlerin mevcudiyetiyle ilgili zorluklarla karşılaşacağını söyledi. ​"Gabrielle Kasırgası sonrası altyapı hasarı, bazı koruların mülklere girip çıkan hasat makineleri ve meyve alması için zorluklar yaratacaktır," diye onayladı Glover.

Ancak Wellington'ın kuzeyindeki Kāpiti Sahili'ndeki Kapiti Olives'in ortak sahibi Diana Crosse, Gabrielle'in ülkenin büyük bir kısmına getirdiği sellerin ve rüzgarların onları kaçırdığını söyledi.

O söyledi Olive Oil Times Mayıs ayının sonundan Haziran ayının başlarına kadar, geleneksel olarak hasat ettikleri zamanla aynı zamanda hasat etmeyi umuyorlar.

"Elbette hava durumuna bağlı, ”diye ekledi Crosse, ​"Geçen yıl olduğu gibi, çok yağışlı bir dönem nedeniyle üç hafta geciktik.”

"Ağaçların artık hasada giden güneşli sonbahar günlerine ihtiyacı var” dedi. ​"Su sürgünleriyle uğraşmakla, kuş korkutanlarımızın yola çıkmaya hazır olduğundan emin olmakla meşgulüz, hepsi de hasadımıza hazırlanıyor” dedi.

Crosse, hasatın geçen yıla göre yüzde 25'e kadar düşeceğini tahmin etti. ​"Ağaçların büyüklüğünü hem yükseklik hem de ışık açısından yönetmek için tüm koruda çok yoğun bir erik vardı - yaklaşık yüzde 30 - "diye açıkladı. ​"Koroneiki bloğumuzda da muhtemelen bir haftadır devam eden şiddetli yağmur nedeniyle tozlaşma kesintisi yaşadık” dedi.

Kapiti Olives ile birlikte Kuzey Adası'ndaki Wairarapa bölgesinden Juno Olives'in üreticileri de aşağı yukarı aynı saatlerde hasat yapmaya hazırlanıyor. 

"Ortak sahip Andrew Liley, "Hava durumuna bağlı olarak Haziran başında başlamayı umuyoruz" dedi. ​"Hasat, tüm çeşitler için geçen yıla göre daha umut verici görünüyor, çiçeklenme ve meyve tutumu sırasında geçen yıla göre daha iyi hava koşullarının yanı sıra bizim de hasadımız. ​'yıllık '[zeytin ağaçlarının doğal alternatif taşıma döngüsünde].”

"Normalden daha yağışlı geçen bir yazla, olgunlaşmanın gerçekleştiğini görmek için biraz daha kuru ve daha güneşli bir havaya ihtiyacımız var” diye ekledi. ​"Sadece son üç yıldır zeytin yetiştiriyorum, bu yüzden olgunlaşmanın daha geç mi olacağından veya ağırlıklı olarak yeşil meyve hasadı yapacağımızdan emin değilim.

"Yağışlı yıl, ağaçlarda hastalığa yakalanmayı biraz sorunlu hale getirdi,” diye devam etti Liley, ​"ama genel olarak, Hawkes Körfezi'ndeki siklonda olanlar göz önüne alındığında çok daha kötü bir durumda olabilirdik.

Kuzey Adası'ndan bir başka üretici, Loopline Zeytin, Temmuz sonunda hasada başlayacak.

"Ağaçlar meyve yüklü, ancak inanılmaz derecede yağışlı bir yaz geçirdik ve geçirmeye devam ediyoruz,” dedi sahibi Stephen Davies Howard. Olive Oil Times. ​"Hasat ettiğimizde petrol üzerindeki etkisini görmek ilginç olacak.”

Ayrıca North Island'dan, Wairarapa bölgesindeki Blue Earth'ün ortak sahibi Margaret Hanson, şunları söyledi: Olive Oil Times bu yılki hasat için heyecanlılar. 

"Geçen yıldan daha büyük görünüyor, şimdiye kadarki en büyüğümüz” dedi. ​"Korunun üretkenlik açısından büyüdüğünü görmek ve genel olarak herhangi bir önemli iki yılda bir gidişattan kaçınmak tatmin ediciydi.”

Blue Earth ekibinin haziran ortasında hasada başlaması bekleniyor. ​"Bu, son birkaç yıla göre biraz daha geç” dedi. ​"Bağımız için öngörülen hasat tarihlerimiz 10 yıl öncesine döndü, bu nedenle zeytinlerimizin benzer olabileceğini tahmin ediyoruz.

Hanson, havanın ana zorlukları olmaya devam ettiğini söyledi. ​"Çok yağışlı bir sezon oldu,” diye onayladı, ​"ama yağmur şimdi biraz yavaşlıyor.” 

"Püskürtmeye devam etmek zor oldu, ancak şimdiye kadar işe yaradı ve önemli bir hastalığımız yok,” diye ekledi Hanson. ​"Şimdi sadece kurumasını istiyoruz, böylece meyve su ile doldurulmaz ve tatların konsantre olmasına yardımcı olur.

Yine Wairarapa bölgesinde bulunan Dali Estate'in ortak sahibi Ross Vintiner, Blue Earth'ten daha önce hasada başlamayı planlıyor. 

"Dali Malikanesi, daha sağlıklı olmak için Mayıs ortasında, Wairarapa'daki çoğu yerden daha erken hasat etmeye başlar. fenolik bileşikler, donma riskini azaltın ve dinamik bir tat profili oluşturun,” diye açıkladı Vitiner.

"Zorlayıcı yağmur ve serin bahar havası nedeniyle Picual ve Kalamata için çiçeklenme ve meyve tutumumuz tehlikeye girdi, ancak Toskana ve Yunan çeşitlerimiz geçen yıldan daha iyi umut verici görünüyor" dedi. Olive Oil Times. ​"Meyve dolu ve iyi yağ birikiminin erken belirtileri var ve Brix okumaları Dali yağlarında olağan yüksek polifenol seviyelerini gösteriyor.

"Değişken hava koşulları ve kuşlar hasatta her zaman zorluk teşkil eder,” diye ekledi Vitiner, ​"özellikle biyodinamik ve organik bir koru için. Neyse ki Dali ekibi gitmeye hazır ve pazarlarımız büyümeye devam ediyor. Bu hasadı ve ardından gelecek yıl bereketli bir mahsulü dört gözle bekliyoruz.”

Kāpiti Sahili'ndeki Totara Tunnel Olives'in ortak sahibi Vintiner gibi Sally Murrey de hava durumunu olası bir zorluk olarak sıraladı. 

"Tahmin etmek her zaman zor; Yeni Zelanda'da çok dalgalı bir hava yaşadık” dedi. "Ülkenin bazı bölgelerinde şiddetli kasırgalar oldu - bölgemiz etkilenmedi - ancak diğer zeytin yetiştirme bölgeleri etkilendi."

Murrey söyledi Olive Oil Times Hava durumuna bağlı olarak Mayıs ayı sonunda hasada başlamayı planlıyorlar. Ağaçlarının meyve tutumuna bakarak hasatlarının geçen yıla göre daha iyi olacağını tahmin etti. ​"Her zaman erken don olmamasını umuyoruz” dedi.