Olive Center, Modern Sofralık Zeytin Üretimi Üzerine Webinara Ev Sahipliği Yapacak

California Üniversitesi, Davis Zeytin Merkezi modernizasyonla ilgili ücretsiz bir web semineri düzenleyecek sofralık zeytin 23 Haziran'da bahçeler.

Web semineri, Zeytin Merkezi'nin Dan Flynn'in sunumlarını içerecek. giden yönetici müdürve Musco Family Olive Company'de saha operasyonlarından sorumlu başkan yardımcısı Dennis Burreson.

Flynn söyledi Olive Oil Times Kaliforniya'daki sadece bir avuç üreticinin, dönüm başına yaklaşık 200 ila 250 ağaç dikilen yüksek yoğunluklu bahçelerde sofralık zeytin yetiştirdiğini. Geleneksel sofralık zeytinlikler dönüm başına 100'den az ağaca sahip olma eğilimindedir.

"Mevcut yetiştiriciler için, çoğunun ağaçları düşük yoğunlukta dikildi, "dedi Flynn. ​"Ağaçlar muhtemelen 50 yaşın üzerindedir. Zeytinler özenle seçilmiş ve ekonomisi sofralık zeytin yetiştiricisi gibi görünen biri için pek çekici değil. "

Olive Center'a göre, modern sofralık zeytinlikler dönüm başına altı tona kadar verim veriyor ve bu, dönüm başına yaklaşık 3.2 tonluk geleneksel bahçeler için endüstri ortalamasını çok aşıyor. Daha yüksek verimle birlikte, modern sofralık zeytin ekimi, mekanize hasada izin verdiği için daha düşük maliyetlidir.

"Flynn, "Sofralık zeytin için modern alan, Kaliforniya'da devam etmesi ve gelişmesi için muhtemelen bu endüstrinin geleceği olacak" dedi. ​"sunacağız basics Bu meyve bahçelerinin nasıl yerleştirileceği, kurulacağı ve yönetileceği konusunda insanlar bir giriş ve neyin dahil olduğu hakkında bir fikir edinsin.”

Flynn, geleneksel sofralık zeytin yetiştiricilerinden perspektif çiftçilere ve ürün portföylerini çeşitlendirmek isteyen diğerlerine kadar farklı geçmişlerden gelen katılımcıların etkinliğe katılacağını beklediğini de sözlerine ekledi.

"Şu anda farklı bir mahsulü olan ve belki de bu mahsulle ilgili bazı sınırlamalara karşı koşan insanlar için, ister su mevcudiyeti olsun, ister düşük soğuk saatler olsun… sofralık zeytin onlar için iyi bir seçenek olabilir ”dedi.

Web semineri, Dünya Ticaret Örgütü gibi gerçekleşecek kararını açıkladı anti-damping ve telafi edici vergileri sürdürüp sürdürmeme konusunda Amerika Birleşik Devletleri tarafından dayatılan İspanyol siyah zeytin ithalatında 2017.

Musco Family Olive Company de dahil olmak üzere zeytin yetiştiricileri, tarifeleri yürürlüğe koyan ABD Ticaret Bakanlığı'na şikayetlerini iletirken, Avrupa Birliği sübvansiyonlarının İspanyol zeytin üreticilerine haksız bir rekabet avantajı sağladığını söyledi. İspanyol üreticiler bunu reddetti.

Flynn, zamanlamanın tamamen tesadüfi olduğunu söylerken, Kaliforniya üreticilerinin küresel ölçekte rekabet etmesine izin vermek için zeytin yetiştiriciliğini olabildiğince ekonomik hale getirmenin önemini kabul etti.

"Flynn, "İspanya'da, Kaliforniya'da veya zeytin yetiştirdikleri başka herhangi bir yerde olsun, herhangi bir yetiştirici için, çiftçilik yaptığınız araziden kar elde etmeye çalışmanız her zaman önemlidir" dedi.

"UC Davis'te, yetiştiricilerin nasıl daha yüksek üretkenlik elde edebileceklerini düşünmelerine yardımcı olmaya çalışıyoruz ”diye ekledi. ​"Belki daha az girdiyle - daha az su, daha az gübre - ama daha yüksek karlılık, daha yüksek verim ve daha yüksek kalite elde ediyorsunuz. Biz bununla ilgili ve bence bu, her yerde yetiştiriciler için geçerli. "

Sofralık zeytinler için modern alanla ilgili ücretsiz web semineri 23 Haziran'da ABD Pasifik Saati ile sabah 9'dan 10: 30'a kadar gerçekleşecek. Katılmakla ilgilenenler mayıs buradan kayıt ol.

• UC Davis Zeytin Merkezi